Nu reduceți aportul de carbohidrați sau moartea!!!!

Un studiu american a raportat că cei care își reduc aportul de carbohidrați își pot crește riscul de deces prematur dacă stivuiesc carne și brânză în feluri de mâncare în loc de legume și nuci.

Deși cercetările anterioare au legat dietele sărace în carbohidrați cu succesul în pierderea în greutate pe termen scurt și cu o îmbunătățire a factorilor de risc pentru moartea timpurie, cum ar fi diabetul, există puține informații despre rezultatele pe termen lung ale scăderii carbohidraților sau despre ce alimente ar trebui consumate. o alternativă.Pentru o sănătate mai bună.

În noul studiu, cercetătorii au urmărit peste 15 de adulți cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani pe o perioadă de aproximativ 25 de ani. Și 6283 de oameni au murit în această perioadă.

Cercetătorii au raportat, de asemenea, în The Lancet Public Health, că riscul de deces din diverse cauze a scăzut pentru participanții care au primit între 50 și 55% din calorii din carbohidrați în timpul perioadei de studiu, comparativ cu cei care au mâncat mult mai puțini sau mult mai mulți carbohidrați.

Rezultatele au variat foarte mult în funcție de diferitele tipuri de alimente pe care participanții le-au consumat în loc de carbohidrați.

La rândul ei, Sarah Seidelman, de la Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School din Boston, a declarat: „Modele de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați care înlocuiesc carbohidrații cu proteine ​​sau grăsimi de sursă animală sunt asociate cu un risc mai mare de deces, în timp ce se întâmplă contrariul. atunci când energia furnizată de carbohidrați este înlocuită cu proteine ​​sau grăsimi din sursă vegetală.”.

„Mesajul principal al acestui studiu este că concentrarea doar pe reducerea carbohidraților nu este suficientă, ci concentrarea pe tipurile de alimente care îi înlocuiesc”, a menționat Seidelmann într-un e-mail.