Care sunt principalele beneficii ale semintelor de floarea soarelui?
Semințele de floarea soarelui conțin mulți compuși și minerale care sunt benefice pentru organism și este unul dintre cele mai recomandate tipuri de nuci pentru cei care doresc să se simtă plini cu mari beneficii, printre care:
săruri de magneziu
Cercetările au demonstrat că un sfert de cană de semințe de floarea soarelui asigură organismului o treime din necesarul zilnic de magneziu, care acționează asupra:
1- Reducerea astmului
2- scade presiunea
3- Previne durerile de cap și migrenele
4- Reduce incidența anginei pectorale și a accidentului vascular cerebral
5- Funcționează pentru a relaxa nervii, a calma și a preveni depresia
6- Un mineral important pentru sănătatea oaselor și pentru generarea de energie în organism.
Vitamina E
Consumul unui sfert de cană de semințe de floarea soarelui vă oferă mai mult de 90% din necesarul de vitamina E, care:
1- Este cea mai importantă vitamina grasă anti-toxină și antiinflamatoare
2- Este util în tratarea unor boli precum astmul, artrita și bolile reumatice
3- Reduce incidența cancerului de colon
4- Reduce valurile de căldură faciale experimentate de femeile aflate la menopauză
5- Ajută la prevenirea complicațiilor diabetului
6- Este util in prevenirea problemelor cardiace, intrucat previne aparitia aterosclerozei, iar studiile au aratat ca cei care mananca cantitati mari din aceasta vitamina nu sufera de probleme cu arterele inimii in comparatie cu cei care mananca cantitati mici de aceasta.
seleniu
1- Un sfert de cană de semințe de floarea soarelui asigură organismului o treime din necesarul zilnic de seleniu, care este un mineral important pentru sănătatea organismului
2- Întărește și repară molecula de ADN din celulele bolnave, ceea ce împiedică celulele să se dezvolte în celule canceroase
3- Este inclusă în compoziția unor proteine care joacă un rol important în prevenirea cancerului.
Fitosteroli
Semințele de floarea soarelui sunt considerate al doilea aliment vegetal bogat în această substanță după susan, care este similar în proprietăți cu colesterolul și, prin urmare, prezența lor în alimente reduce nivelul de colesterol din sânge.