Care sunt beneficiile consumului de lapte fermentat noaptea?

Care sunt beneficiile consumului de lapte fermentat noaptea?

Dr. Zahra Pavlova, medic endocrinolog, a dezvăluit o surpriză despre un aliment pe care medicii îl sfătuiesc pacienții să îl consume de zeci de ani: produse lactate fermentate noaptea. Dar acum se dovedește că acest lucru este greșit.

Potrivit acesteia, desigur, medicii credeau că produsele lactate fermentate sunt o gustare utilă noaptea, deoarece au un efect pozitiv asupra intestinelor și nu sunt bogate în calorii.

Pavlova a declarat într-un interviu pentru Sputnik Radio: „Există o veche recomandare ca o persoană să mănânce noaptea produse lactate fermentate, precum caș, iaurt etc. Oamenii au urmat această recomandare de zeci de ani. Dar recent a devenit clar că beneficiile acestor produse înainte de culcare sunt doar un mit.

Ea continuă, medicii au fost nevoiți să-și schimbe viziunea asupra proprietăților produselor lactate fermentate după ce concepte precum indicele glicemic și insulina au fost introduse în uz științific.

Ea spune: „Se pare că produsele lactate fermentate au de fapt un indice de insulină ridicat, iar activitatea maximă a hormonului insulinei la om este seara.” Se dovedește că persoana mănâncă aceste produse și se culcă fericită, dar noaptea nivelul glucozei din sânge scade. „Așa că ficatul începe să-l sintetizeze rapid.”

Medicul avertizează că consumul regulat de produse lactate fermentate noaptea ar putea deveni un factor de dezvoltare a diabetului. Acest lucru contribuie, de asemenea, la acumularea de țesut adipos, iar acum suntem în „era epidemiei de obezitate”.

Horoscop dragoste Sagetator pentru anul 2024