Перелет в Куршевель из Шангри-Ла Абу-Даби.

Отель Shangri-La, Карьят-Аль-Бери, Абу-Даби рад сотрудничеству с Куршевелем, мировой лыжной столицей.

Расположен во французских Альпах,

«Кулинарное путешествие Куршевеля» представит шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлен Стефан Буррон.

Этот изысканный опыт пройдет в рамках фирменной кулинарной серии Shangri-La в мире отелей 15 и 16 ноября 2023 года с 6:30 до 11:00 во французском ресторане Pour Ou.

Принося кулинарные вкусы сердца французских Альп в Абу-Даби, шеф-повар Стефан Буррон отправит гостей в изысканное кулинарное путешествие, меню из пяти блюд которого было тщательно составлено с использованием лучших сортов винограда.

Среди самых примечательных блюд меню — «хрустящие тарталетки из лангустинов с хрустальной икрой и страчателла с тертой сушеной икрой».

«Карпаччо из икры с цитрусовыми нотками, цитрусовыми цветами и содовым сорбетом».

«Креветки на гриле с соленым маслом, нежно ароматной оранжевой морковью и морковным мусселином со вкусом ванили в насыщенном соусе».

Для Стефана Борона простота – это искусство совершенства. Движимый стремлением к простоте,

Он раскрывает истинную суть каждого ингредиента, раскрывая и усиливая оригинальные вкусы благодаря изысканным рецептам.

Уже более 30 лет Стефан Буррон воплощает свою страсть в жизнь на кухне Le Chabichoux, французского ресторана, удостоенного двух звезд Мишлен, расположенного в Куршевеле, Франция.

У этого шеф-повара из Нэнси привлекательное резюме, соответствующее сотням блюд, которые он ежедневно подает в столовой.

Серия Master Culinary была представлена ​​компанией Shangri-La Qaryat Al Beri, Абу-Даби, в 2022 году как новая концепция в сфере продуктов питания и получила высокую оценку многих клиентов.

Эта инициатива направлена ​​на объединение исключительного знания и таланта группы отмеченных наградами губ с гостеприимство Всемирно известный благодаря Шангри-Ла.

Хакан Озел, генеральный менеджер отеля Shangri-La, Дубай. Секрет успеха в различиях