Хакан Озел, генеральный менеджер отеля Shangri-La, Дубай. Секрет успеха в различиях

Отель Shangri-La в Дубае не стал достопримечательностью знаменитого города, которую посещают все, пока не прошло много лет передового опыта, отличающийся гостеприимством, отличающийся вкусом, отличающийся роскошью и отличающийся своим расположением, с которого открывается прямой вид на очаровательный город. центр и Бурдж-Халифа.
За этим успехом стоит команда, которая работает день и ночь, чтобы предоставить лучшие услуги гостеприимства, соответствующие роскошной сети Shangri-La и ее строгим стандартам.
Мы встретились с г-ном Хаканом Озелем, генеральным директором отеля Shangri-La, Дубай, чтобы узнать больше об управлении этим отелем и секретах его успеха.

Вопрос: Большую часть своей карьеры вы провели в престижной сети отелей «Шангри-Ла». Как и когда начался путь Хакана Озила к успеху?
А: Весь путь начался с семьи.Корни семьи моей мамы уходят в Боснию, и у меня всегда есть воспоминания о тех прекрасных моментах, когда к нам приезжают родственники моей мамы из Югославии, поэтому мы будем принимать их в нашем доме, мы будем приносить им вкусную еду и аккуратно накрывать обеденный стол.Самое большое значение, а после школы нам предстояло выбрать то, что мы хотели изучать, это касалось не только меня, хотя я привыкла смотреть на себя в зеркало и видеть успешную менеджер отеля, но вся моя семья, друзья и наши соседи говорили мне, что у тебя будет блестящее будущее в сфере гостеприимства.
В этот период сфера гостеприимства в Турции процветала.Я выбирала лучшие университеты Турции, пять лет изучала гостиничный менеджмент.Благодаря отличной учебе в университете я получила предложения от самых известных роскошных отелей Стамбула присоединиться к Я закончил.
Я тщательно выбрал одно из этих предложений, и через восемь месяцев меня направили в Китай, откуда и началась моя международная карьера.
По натуре я любил конкуренцию и не принимал ничего, кроме приоритета, как и со своими пятью братьями, где мы соревновались дома, несмотря на разные области обучения, за высший средний балл.
Я хотел узнать все и погрузиться во все детали, потому что я знал, что однажды я буду отвечать за все, и я верил, что отличие и превосходство были секретом того, чтобы оставаться вне конкуренции.Так началась история, и я посчастливилось присоединиться к сети отелей Шангри-Ла, лучшей в мире, которая заботится и о своих сотрудниках, они заботятся о них, я многому научился у них за восемнадцать лет.

В: Откуда вы черпаете свою страсть, что является источником вдохновения в сфере гостиничного бизнеса и в сфере общего управления отелями?
О: Каждый день и каждое утро отель совершенно другой. Ни один день не похож на другой в сфере гостеприимства, потому что гости разные, вкусы разные, ожидания разные. Этот динамизм в секторе делает Я взволнован каждый день, чтобы приходить на работу со страстью.
Кроме того, эта область требует мышления, воображения, планирования, реализации, принятия вызовов и принятия рисков, которые заставляют нас каждый день быть разными, и это прекрасно.
Жить в Дубае — это прекрасная возможность, потому что это город, полный энергии, развития и конкуренции. У всех есть рестораны, номера и услуги, но отличие отеля Shangri-La заключается в том, что мы настойчиво принимаем только лучшее и ничего, кроме лучшего.

В: Пытаетесь ли вы мотивировать свою команду и учить их своей философии управления делами и своим собственным путем?
О: Когда я смотрю на команду Шангри-Ла Дубай, они замечательные, смесь разных культур, и мы как большая семья, собравшаяся на одном рабочем месте. Я могу поддержать и протянуть руку помощи, потому что когда команда счастлива, она более способна отдавать, а когда кто-то добивается успеха, я испытываю гордость.
Также у нас есть программа поощрения наших сотрудников. Мы исполняем мечты гостей Шангри-Ла и обеспечиваем гостеприимство от всего сердца, и для нас главное, чтобы персонал всегда был счастлив и доволен.

Вопрос: Что заставляет Хакана Озила улыбаться на работе?

О: Правильный выбор, достижение, успех. Когда выбор правильный, результаты впечатляют, а успех и достижения приходят позже. Ничто не может вызвать улыбку на моем лице и сделать меня счастливее, чем успех. Что же касается неправильного выбора, то он приводит к плачевным результатам и, как следствие, к провалу.

Итак, теперь мы знаем, что связывает брови Хакана.
Да, это неправильный выбор, который приводит к нежелательным последствиям и нашему ожиданию множества проблем. Так же и работа в сфере гостеприимства - это очень большая ответственность. Это не вкусная чашка кофе. Мы интегрированный блок услуг и технологий. , и мы подвержены в любую секунду чрезвычайным ситуациям и поломкам.Этот вопрос также вызывает у меня состояние Великой тревоги, пока все не вернется на круги своя.

В: В конце беседы и после многолетнего успешного и богатого опыта, совет, который вы бы дали молодому генеральному директору или тому, кто стремится занять эту должность.
A:Создайте хорошую и сплоченную рабочую команду.Генеральный директор не может присутствовать все время в каждом месте.Хорошая и слаженная рабочая команда очень необходима для успеха любого заведения.Будьте гибкими,будьте оптимистичны,будьте позитивными,будьте рядом к своему рабочему коллективу, познакомьтесь с каждым человеком. От них узнать свой рабочий коллектив означает, что вы знаете их возможности, способности, таланты, слабости и сильные стороны. Сделайте этих людей выдающейся и выдающейся цивилизацией, потому что успешная работа - это стиль и цивилизация.

 

 

 

 

 

В заключение, спасибо, что поделились с нами своим успешным опытом.Спасибо всем за советы.Желаем вам и Shangri-La_Dubai все больших и больших успехов.