Знаменитый шеф-повар Алессандро Монтедоро назначен шеф-поваром отеля Ritz-Carlton в Абу-Даби.

Отель Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal объявил о назначении шеф-повара Алессандро Монтедоро, всемирно известного кулинара и автора книги «Лечебная кухня», главным шеф-поваром отеля. Вступив в свою новую должность 16 мая, шеф-повар Монтедоро начал работать над предложением нового ассортимента блюд и напитков в восьми ресторанах роскошного отеля.

Монтедоро — шеф-повар, специализирующийся на современной итальянской, средиземноморской, интернациональной и азиатской кухне. Ранее он занимал высокие кулинарные должности в ряде самых известных роскошных отелей по всему миру, включая Rome Marriott Park, Sogo Marriott и JW Marriott Baku. Ritz-Carlton, Beijing, где он также получил ряд престижных наград. Назначение Монтедоро знаменует его первое профессиональное присутствие в ОАЭ, и он, несомненно, будет играть активную роль в обеспечении лучших гастрономических впечатлений в одном из самых роскошных отелей столицы ОАЭ.

Комментируя это событие, Сьюзан Стир, директор по продажам и маркетингу The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, сказала: «Мы рады приветствовать шеф-повара Алессандро Монтедоро в The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, где он возглавит нашу опытная команда поваров, чтобы обогатить наше богатое портфолио деликатесов. Мы рассчитываем на сотрудничество с ним для реализации его инновационных идей и обеспечения незабываемых гастрономических впечатлений для наших уважаемых гостей».

Шеф-повар Алессандро Монтедоро сказал: «Отель Ritz-Carlton известен во всем мире своим богатым гастрономическим опытом и непревзойденным уровнем обслуживания, которые дополняют мой кулинарный стиль и этику. Я очень рад возможности сотрудничать с командой, чтобы представить самые вкусные блюда и характерные современные ароматы, которые обогащают гастрономическую сцену Абу-Даби».

Родившийся в итальянской столице Риме, страсть Монтедоро к кулинарии и сочинительству привела его к совершенству в своей работе. В дополнение к своей карьере в сфере гостеприимства, Монтедоро удалось в течение двух лет управлять собственным рестораном «La Log» в Италии, в дополнение к его замечательному успеху в объединении кулинарного искусства и авторства для создания его знаменитой книги «Терапевтическая кухня», которая имеет дело с целебными свойствами пищи и ее большими преимуществами в методологиях самопомощи.

Отель Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal — это исключительная гавань, которая источает ближневосточную роскошь, с очаровательными видами от восхода солнца на берегу залива Аль-Мактаа до заката за Большой мечетью шейха Зайда, чтобы обогатить чувства своих гостей. на протяжении всего их пребывания. В отеле есть десять зданий в венецианском стиле, расположенных в форме полумесяца вокруг одного из крупнейших бассейнов города, восемь ресторанов, пятизвездочные роскошные номера, полностью оборудованный спа-центр и пространство для проведения мероприятий площадью более 8 квадратных метров.