Международный шеф-повар Гастон Акурио открывает ресторан Lamar в отеле Atlantis The Royal Resort

Ресторан Lamar открывает свои двери в Дубае со своими отличительными чертами и вкусами в мире кулинарии.

Он сидит на своем месте Международный шеф-повар Гастон Акурио на троне перуанской кухни и обещает своим гостям исключительные впечатления от Ламар

Дубай, Объединенные Арабские Эмираты: Atlantis The Royal Resort объявил об открытии ресторана Lamar Официально принадлежит международному шеф-повару Гастону Акурио. Спускается Имя Ламара Из Лимы،

как уОтпразднуйте подлинные и разнообразные вкусы перуанской гастрономии. И он звонит Пионерыه Для тура по удивительному культурному и кулинарному разнообразию Перу, начиная с

От традиционных морепродуктов до целой рыбы, приготовленной в... الпечь الذي Работает على уголь.

Расположены Ламар На мезонине в Атлантис Королевский курорт Он выходит на фонтан Небесное пламя،

وКогда гости подходят к ресторану, их встречают две двери из окисленной латуни от пола до потолка, которые традиционно находятся у входа в один из многочисленных храмов в الПеру.

С непринужденной элегантностью и...Ради забавыГости могут посидеть на большой открытой террасе или в баре. севичегромкий,

Где команда поваров Акурио...Для уважаемых людей Приготовить маринованную рыбуةСвежие блюда плюс тирадито, цуккини, а также морепродукты и целая рыба, поступающие ежедневно. Вечером,

Те, кто можетОни едят Обед на террасе с видом на фонтан. Небесное пламя Блестящий Это первый в мире фонтан, плюющий огнем и водой под мелодию Ра.история.

Возьмите меню Ламар Посетители погружаются в традиционные перуанские блюда из морепродуктов.، В основе которого лежит знаменитое перуанское блюдо акурио.

Гости могут познакомиться с широким спектром жанров. карманЧес Варьируется от традиционной кинзы, лайма и красного лука до более уникальных творений, таких как нори и дайкон. У закусок в Ламаре другая история, где...лекарствоاق الклассическийбольСпускатьсяЧто отличает его Перуанская кухняي، такие как Картофельно-сливочный пирог,

Со свежими морепродуктами. Длинный список великих подписей также включает в себя тирадитос،

Это острое и вкусное сырое блюдо сашими, которое отдает дань уважения влиянию японской кухни на перуанскую кухню.ي; Плюс настоящая перуанская уличная еда.،антикохос,

Состоит из маринованного мяса, приготовленного на гриле, острого соуса и пасты из перуанского перца. Те, кто предпочитает морепродукты, могут выбрать креветки и предпочтительные варианты осьминогов.

Для завершения эксперимента подготовьте Ламар Здесь представлена ​​обширная коктейльная карта, построенная вокруг Писко،

Национальный напиток В Перуи выходит за рамки такой классики, как КислыйВключить десятки фирменных коктейлей, в том числе Chilcano с Пискоимбирное пиво,

Лимонный сок и биттер ангостура. Традиционные перуанские напитки, например Чича Морада Изготовлен из фиолетовой кукурузы, специй, фруктов и Inca Kola Безалкогольный напиток.

Гастон Акурио прокомментировал: «Дубай, пожалуй, один из городов с наибольшей активностью Для ресторанов В мире، И от болиМог бы найти лучше места Самые известные повара Дубая Чья Они делятся своими предложениями и концепциями с рестораторами со всего мира, которые ценят и наслаждаются гастрономией как деятельностью, объединяющей людей и культуры. В этом смысле для меня большая честь присутствовать вместе с Кулинарным посольством Перу и присоединиться к различным перуанским ресторанам, которые представляют нас сегодня в Дубае.

Я с нетерпением жду встречи с гостями в Ламар И дайте им ощутить настоящий вкусДля Перу.

В свою очередь, прокомментировал Тимоти Келли, исполнительный вице-президент и управляющий директор Atlantis Resorts & Residences. говоря: «Это будет Ламар И шеф-повар Гастон Акурио — особенное дополнение не только к Мунтах Atlantis The Royal Bell находится на гастрономической сцене Дубая.

Я уверен, что гости воспользуются возможностью открыть для себя Перу благодаря свежим ингредиентам и рецептам Акурио; Мы гордимсяиена Не менее гостеприимным является ресторан, в основе деятельности которого лежит устойчивое развитие.
Мы с нетерпением ждем, когда Гастон Акурио присоединится к таким игрокам, как Костас Спилиадис, Гордон Рамзи, Нобуо Мацухиса, Хестон Блюменталь, Хосе Андрес и Ариана Бонди, что укрепит позиции Atlantis Dubai как кулинарного направления в регионе.".

Синоним кухни своей страны и во многом ответственен за свой успех в выводе блюд национальной кухни на мировую арену.،

Гастон Акурио открыл свой первый ресторан в 1994 году и начал превращать Лиму в кулинарную столицу Южной Америки. Сейчас у нас более 50 ресторанов по всему миру, в том числе три в США.

Акурио завоевал сердца и животики гурманов по всему миру своим уникальным пирогом с морской свинкой в ​​пекинском стиле и десертами, вдохновленными его детством. В 2018 году

Акурио был удостоен награды Зажизненные достижения Diners Club, которая считается одной из самых престижных наград в мире кулинарного искусства.

Его флагманский ресторан занял первое место в списке 50 лучших ресторанов Латинской Америки в 2013 году.، С 50 года он также входит в список 2011 лучших ресторанов мира.

Atlantis The Royal Resort начинает торжественную церемонию открытия с праздника мечты с участием самых известных шеф-поваров со всего мира.