Ранний прием пищи способствует быстрому похудению

Ранний прием пищи способствует быстрому похудению

Новое исследование показывает, что может быть определенный период времени, который идеально подходит для приема пищи в течение дня, поскольку прием пищи относительно рано может быть полезен для похудения, а соблюдение интервала между приемами пищи в течение 10 часов может улучшить уровень сахара в крови и снизить уровень вредных веществ. холестерина По данным двух исследований, результаты которых были опубликованы на сайте NBC. Американские новости со ссылкой на Cell Metabolism.

Первое исследование показало, что прием пищи в более позднем возрасте делает участников исследования более голодными в течение 24-часового периода по сравнению с тем, когда они ели те же приемы пищи в начале дня. Поздний прием пищи также заставлял участников исследования сжигать калории медленнее, и их жировая ткань, по-видимому, сохраняла больше калорий при позднем графике приема пищи, чем при раннем.

В целом, исследование показывает, что откладывание приема пищи на более позднее время может увеличить риск ожирения.

Профилактика сердечных заболеваний

Результаты второго исследования, которое проводилось на группе пожарных, выявили, что прием пищи в течение 10 часов снижает количество частиц «плохого холестерина», что указывает на возможное снижение факторов риска сердечных заболеваний.

Употребление пищи в течение 10 часов в день также улучшило кровяное давление и уровень сахара в крови у пожарных с сопутствующими заболеваниями, такими как диабет, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.

Биологические часы

Кортни Петерсон, профессор диетологии в Университете Алабамы в Бирмингеме, которая не участвовала ни в одном из исследований, говорит, что полученные данные дополняют существующие доказательства того, что могут быть оптимальные времена для начала и прекращения приема пищи.

«Внутренние биологические часы позволяют лучше делать разные вещи в разное время дня», — сказал Петерсон. И кажется, что лучшее время для обмена веществ для многих — с середины до позднего утра».

Предыдущие исследования показали, что циркадные ритмы, которые помогают регулировать сон и бодрствование, могут влиять на аппетит, обмен веществ и уровень сахара в крови.

Урок - настойчивость и настойчивость

Сатчидананда Панда, научный сотрудник Firefighters Study и профессор Института биологических исследований Солка, сказал, что 10-часовой период времени кажется «хорошим сроком», потому что более строгие ограничения, которые характеризуют многие системы прерывистого голодания, труднее придерживаться и поддерживать. Он указал, что может быть более полезным, когда прием пищи ограничивается периодом «шесть или восемь часов, но люди могут не придерживаться этого в течение длительного времени».

В первом исследовании приняли участие 16 человек с избыточным весом или ожирением, которые пробовали два разных режима питания в течение одного дня каждый. В первом режиме некоторые участники начинали есть через час после их естественного пробуждения, в то время как остальные в группе второго режима ждали начала еды примерно через пять часов после пробуждения. Позже две группы поменялись расписаниями.

Питание, которое они все ели, было одинаковым, а количество калорий и питательных веществ было одинаковым в обоих графиках, по словам Фрэнка Шеера, старшего научного сотрудника исследования и директора программы медицинской биологии в Brigham and Women's Hospital. было обнаружено, что прием пищи позже снижает уровень лептина, гормона, который помогает чувствовать себя сытым, в среднем на 16%. Поздний прием пищи также удвоил вероятность чувства голода в 18 раз в течение дня.

Голод и накопленный жир

Исследователи также заметили, что члены группы, которые ели поздно, имели повышенную тягу к крахмалистой и соленой пище, а также к мясу, молочным продуктам и овощам, объясняя это тем, что тяга к более калорийным продуктам возникает, когда люди более голодны. .

Исследование также обнаружило последовательные изменения в жировой ткани, связанные с отсроченным режимом приема пищи, что указывает на повышенную вероятность образования новых жировых клеток и снижение вероятности сжигания жира.

Результаты показали, что люди, которые ели поздно, сжигали примерно на 60 калорий в день меньше, чем те, кто ел раньше, хотя Петерсон сказал, что это «эквивалентно съедению половины дополнительного яблока в день, так что это не такое уж большое изменение».

в течении 10 часов

Во втором исследовании 137 пожарных из Сан-Диего, штат Калифорния, придерживались средиземноморской диеты, богатой фруктами, овощами, рыбой и оливковым маслом, в течение 12 недель. Семьдесят пожарных ели в течение 10 часов, а остальные обычно ели более 13 часов.

Участники регистрировали свои приемы пищи в приложении и носили устройства, помогающие исследователям отслеживать уровень сахара в крови.

По словам Петерсона, среди здоровых пожарных ограниченное по времени питание показало «положительные эффекты, которые должны выражаться в уменьшении количества бляшек в артериях и уменьшении сердечно-сосудистых заболеваний». Пожарные в этой группе также сообщили об улучшении качества жизни.

кровяное давление и уровень сахара

Среди пожарных с ранее существовавшими факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний ограниченное по времени питание привело к снижению артериального давления и уровня сахара в крови.

«Есть много указаний на то, что ограниченное по времени питание улучшает гликемический контроль и кровяное давление, но это исследование является первым в своем роде, которое действительно проверяет людей, работающих посменно», — добавил Петерсон.

Панда сказал, что в период голодания «органы тела отдыхают от переваривания пищи, чтобы они могли направить свою энергию на восстановление клеток». устранить, что, в свою очередь, снижает артериальное давление.

Гороскоп Магуи Фары на 2023 год.