Пять волшебных белков для вашего здоровья

Пять волшебных белков для вашего здоровья

1- фисташковый

Фисташки, легкий орех, являются отличным источником белка, содержащего 6 г на 30 г порции, и содержат все 90 незаменимых аминокислот. Кроме того, около 6% жира в фисташках ненасыщенные, а клетчатки в них больше, чем в брокколи. Это также хороший источник витамина BXNUMX, фосфора, тиамина и меди, а также антиоксидантов.

2- Яйца

Яйца содержат белок, холин, йод и витамин D. Одно большое яйцо содержит 6 граммов белка. Но яйца очень универсальны, и их можно добавлять в такие вкусные блюда, как шпинат и горох или запеканка из шпината и грибов. Яйца содержат высококачественный белок со всеми незаменимыми аминокислотами. Почти половина яичного белка находится в желтке.

3- Чечевица

Чечевица является питательной бобовой культурой с точки зрения ее пользы для здоровья, поскольку она богата важными питательными веществами, такими как клетчатка, белок, фолиевая кислота, калий и железо. Каждая половина чашки чечевицы содержит 9 граммов белка. Чечевица и другие бобовые являются идеальным дополнением к хлопьям для завтрака, так как вместе они обеспечивают полный набор незаменимых аминокислот. Из-за высокой плотности питательных веществ другие бобовые обладают теми же полезными свойствами, что и чечевица, например, нут и черная фасоль.

4- Курица

И темное, и белое мясо курицы содержит витамин B12 и холин, которые вместе могут способствовать развитию мозга, помогают нервной системе нормально функционировать и улучшают когнитивные функции у пожилых людей. Каждая порция весом 90 г содержит 26 г белка.

5- греческий йогурт

Греческий йогурт может содержать особенно впечатляющее количество белка по сравнению с другими видами йогурта. По данным Министерства сельского хозяйства США, небольшой контейнер греческого йогурта, который весит около 200 граммов, содержит 20 граммов белка и все девять незаменимых аминокислот.