Отличное сочетание для решения большинства проблем со здоровьем.

Отличное сочетание для решения большинства проблем со здоровьем.

Сырая куркума содержит более высокий уровень куркумина, мощного антиоксидантного и противовоспалительного соединения. Сырая форма также сохраняет больше эфирных масел и питательных веществ, обеспечивая максимальную эффективность и пользу для здоровья, например, улучшение пищеварения и поддержку иммунитета. В список дополнительных причин включить семена чиа и сырую куркуму в свой ежедневный рацион входят:

1. Высокое содержание клетчатки

Комбинация семян чиа и свежей куркумы может помочь в потере веса, обеспечивая чувство сытости, а также помогает обеспечить здоровое питание, которое помогает восполнить потерянные питательные вещества. Это связано с тем, что семена чиа являются отличным источником пищевых волокон, особенно растворимой клетчатки, которая помогает усилить чувство сытости, снизить общее потребление калорий и способствовать снижению веса.

2. Жирные кислоты Омега-3.

Семена чиа являются растительным источником жирных кислот омега-3. Полезные жиры помогают уменьшить воспаление и поддерживать метаболическое здоровье, что может способствовать снижению веса.

3. Регулируйте уровень сахара в крови.

Напиток из чиа/куркумы естественным образом может помочь лучше контролировать инсулин, поскольку комбинация этих двух факторов связана со стабилизацией уровня сахара в крови, что может уменьшить тягу к еде, предотвратить переедание и помочь лучше контролировать вес.

4. Противовоспалительные свойства

Куркума содержит куркумин, соединение, известное своим мощным противовоспалительным действием. Хроническое воспаление связано с ожирением и нарушениями обмена веществ, поэтому уменьшение воспаления в организме может косвенно способствовать усилиям по снижению веса.

5. Улучшить пищеварение

И семена чиа, и куркума поддерживают здоровье пищеварительной системы. Известно, что семена чиа способствуют регулярному стулу из-за высокого содержания клетчатки, а куркума может стимулировать выработку желчи и способствовать пищеварению. Сырая куркума, в частности, известна своими успокаивающими свойствами для желудка. Регулярное употребление сырой куркумы помогает предотвратить расстройство желудка, улучшить здоровье кишечника и уменьшить воспаление в пищеварительной системе, что делает ее ценным дополнением к здоровой диете для здоровья желудка.

6. Стимулирование метаболизма

Некоторые исследования показывают, что куркума может помочь улучшить метаболизм, поскольку она содержит биологически активное соединение под названием куркумин, которое связано с ускорением метаболизма и сжиганием жира. Куркумин ускоряет обмен веществ, способствуя липолизу, уменьшая воспаление и улучшая чувствительность к инсулину.

7. Здоровье кожи

Куркума на протяжении веков использовалась в традиционной медицине из-за ее целебных свойств для кожи. Его противовоспалительное и антиоксидантное действие может помочь уменьшить прыщи, экзему, псориаз и другие кожные заболевания, одновременно способствуя заживлению ран и предотвращая признаки старения.

Семена чиа являются хорошим источником кальция, магния и фосфора, которые являются важными минералами для поддержания здоровья костей и предотвращения остеопороза. Семена чиа также не содержат глютена и подходят для людей, соблюдающих безглютеновую или вегетарианскую диету, обеспечивая богатую питательными веществами альтернативу зерновым и продуктам животного происхождения.

Приготовление напитка

Ингредиенты для напитка из сырой куркумы и семян чиа можно приготовить в следующих количествах:

2 столовые ложки семян чиа
1 небольшой кусочек нарезанной сырой куркумы
3 чашек воды
Мед или лимонный сок

Затем замочите две столовые ложки семян чиа в миске с 4 столовыми ложками воды. Тем временем нагрейте остальную воду на сковороде, пока она не станет теплой.

Продолжайте замачивать семена чиа в течение 10–15 минут, пока они не приобретут гелеобразную консистенцию.

Хорошо промыв куркуму и удалив внешнюю кожуру, ее можно либо натереть на терке, либо хорошо нарезать небольшими кусочками, а затем слегка раздавить.
Наконец, добавьте теплую воду в большую стеклянную миску, смешайте куркуму и семена чиа, хорошо перемешайте, затем добавьте мед или лимонный сок, чтобы повысить эффективность.

Чай с куркумой можно приготовить, прокипятив тертую сырую куркуму в воде в течение 5-10 минут, пока она не приобретет антиоксиданты, содержащиеся в сырой куркуме. После приготовления его оставляют остывать, а затем смешивают с семенами чиа, когда он становится достаточно теплым, чтобы его можно было пить.

Любовный гороскоп Стрельца на 2024 год.