ක්විනෝවා හි ඉහළම ප්‍රතිලාභ හත මෙයයි

Quinoa යනු මෑතකදී ගෝලීය වශයෙන් ව්‍යාප්ත වූ සෞඛ්‍යමය ආහාරයකි.ක්විනෝවා ග්ලූටන් රහිත, ප්‍රෝටීන් පොහොසත් සහ අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයම ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණවලින් අඩංගු ශාක ආහාර කිහිපයෙන් එකක් ලෙස සලකන විට එය තන්තු, මැග්නීසියම් වලින් ද පොහොසත් ය. , B විටමින්, යකඩ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ විටමින් E සහ විවිධ ප්රයෝජනවත් ප්රතිඔක්සිකාරක.

ශරීරයට එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මොනවාද:

ඉහළ පෝෂණ අගය:

මේ දිනවල ක්විනෝවා ලොව පුරා ව්‍යාප්ත වී ඇත, විශේෂයෙන් ස්වභාවික ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැල් සහ අවන්හල්වල ප්‍රධාන වර්ග තුනක් තිබේ: සුදු, රතු සහ කළු .

ඉහළ තන්තු:

ක්විනෝවා වර්ග 4 ක් දෙස බැලූ එක් අධ්‍යයනයකින් ග්‍රෑම් 10 කට තන්තු ග්‍රෑම් 16-100 පරාසයක් සොයා ගන්නා ලදී - බොහෝ ධාන්‍යවල අන්තර්ගතය මෙන් දෙගුණයකට වඩා වැඩිය.

ප්රෝටීන් ඇමයිනෝ අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් අඩංගු වේ:

ගැටලුව වන්නේ බොහෝ ශාක ආහාරවල ලයිසීන් වැනි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලවල ඌනතාවයයි. කෙසේ වෙතත්, ක්විනෝවා මෙයට ව්‍යතිරේකයකි, මන්ද එහි සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.. මේ හේතුව නිසා එය ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි.

එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ:

Quinoa ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉතා පොහොසත් වන අතර ඒවා නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කරන ද්‍රව්‍ය වන අතර වයස්ගත වීමට සහ බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ:

ඇතැම් පෝෂණ ගුණයන් පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමෙන් හෝ ආහාර රුචිය අඩු කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය. Quinoa හි මෙම ගුණාංග බොහොමයක් ඇත.එය ප්‍රෝටීන් බහුල බැවින් පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමට සහ ආහාර රුචිය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.

ශරීරයේ පරිවෘත්තීය සෞඛ්යයට හොඳයි:

ග්ලූටන් රහිත පාන් සහ පැස්ටා වෙනුවට ක්විනෝවා භාවිතා කිරීම රුධිරයේ සීනි, ඉන්සියුලින් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බව අධ්‍යයනයෙන් සොයාගෙන ඇත.

දියවැඩියාවට එරෙහි සටනේදී ඵලදායී වේ:

Quinoa හි ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය 53 ක් වන අතර එය අඩු යැයි සැලකේ.කෙසේ වෙතත්, තවමත් එහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් තරමක් ඉහළ මට්ටමක පවතින බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. එමනිසා, ඔබ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් ගන්නේ නම් එය හොඳ විකල්පයක් නොවේ.