උදෑසන ආහාරය භයානකම ආහාර වේලක් ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි සහ එහි අඩංගු විය යුතු වැදගත්ම පෝෂක මොනවාද?

උදෑසන ආහාරය මිනිසාගේ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍යම ආහාර වේල බවට සැකයක් නැත.ඔහුගේ දවස ආරම්භ කිරීමට අවශ්‍ය ප්‍රාණවත් බව සහ ක්‍රියාකාරකම ලබා දෙනවාට අමතරව බර පාලනය කර ගැනීම, ශරීරයේ ක්‍රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීම වැනි ප්‍රතිලාභ රැසක් මෙම ආහාර වේලෙන් ඇත. උදෑසන ආහාර වේලෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් ඔබට රැකියාවේ වැඩි අවධානයක් සහ වඩා හොඳ කාර්ය සාධනයක් ලබා ගත හැකි අතර, එය විවිධ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සිදු කිරීමට ශක්තිය සහ විඳදරාගැනීම ද ලබා දෙන අතර, උදේ ආහාරය ගැනීමෙන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ගෞරවය හිමි වන අතර එය වැදගත් වේ. එය සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට අමතරව, ඔබට ඔබේ ආහාර වේලට බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සැපයිය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබට ඔබේ බර පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය නම්.

ඇත්ත වශයෙන්ම, උදෑසන ආහාරය සෑම වයස් කාණ්ඩයකටම වැදගත් වන නමුත් එය දරුවන්ට වඩා වැදගත් වේ.American Dietetic Association විසින් සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ උදෑසන ආහාරය ගන්නා දරුවන් පාසලේදී සහ ක්‍රීඩා කිරීමේදී ආහාර නොගන්නා තම මිතුරන්ට වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරන බවත් ඉහළ ලකුණු ලබා ගන්නා බවත්ය. උදෑසන ආහාරය.

උදෑසන ආහාර ප්රතිලාභ

බොහෝ රෝග වළක්වා ගැනීමට දායක වන මේදය වැඩි වීම, බර පාලනය කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් සහ ඉන්සියුලින් සාමාන්‍ය මට්ටමින් පවත්වා ගැනීම වැනි උදේ ආහාරය නොසලකා හරින අයට ප්‍රතික්ෂේප කරන බොහෝ ප්‍රතිලාභ ඇත, උදේ ආහාරය ගන්නා අයට බොහෝ විට ඉහළ ප්‍රතිලාභයක් ලැබේ. අද දවස පුරා සාන්ද්‍රණය නිසා ඔවුන්ට ඉක්මනින් වෙහෙස දැනෙන්නේ නැත, ඊට අමතරව, උදෑසන ආහාරය ඔබේ විවිධ දෛනික ක්‍රියාකාරකම් සිදු කිරීමට ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් ලබා දෙන අතර එය මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට ද බෙහෙවින් දායක වේ. මේදය දහනය කරයි උදේ ආහාරය ගන්නා අය උදේ ආහාරය නොගන්නා අයට වඩා දවස පුරා කැලරි දහනය කරයි.

ඒකාබද්ධ උදෑසන ආහාරය දවස පුරා තෘප්තියේ හැඟීම වැඩි කිරීමට දායක වන අතර, දිවා කාලයේ අනෙකුත් ආහාර සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වර්ග තෝරා ගැනීමට එය ඔබට උපකාරී වේ.උදේ ආහාරය නොගන්නා පුද්ගලයෙකුට පැය කිහිපයකට පසු දැඩි කුසගින්නක් දැනෙනු ඇත, එය ඔහුව පොළඹවනු ඇත. මේදය පිරුණු ආහාර වැනි සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර වර්ග තෝරා ගැනීම කුසගින්න නිවාරණය කිරීම සඳහා කැලරි ප්‍රමාණයෙන් පොහොසත්ය.සම්පූර්ණ හා විවිධාකාර උදෑසන ආහාරය ගන්නා පුද්ගලයාට මෙම කාරණයෙන් පීඩා විඳින්නට සිදු නොවේ.එය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. මේදය දහනය කිරීම හා සම්බන්ධ උදෑසන ආහාරය ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රෝටීන් හෝ ධාන්‍ය අඩංගු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් වන අතර මේදය හා කැලරි වලින් පොහොසත් කිසිදු ආහාර වේලක් අනුභව නොකිරීම මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.

බලශක්ති සැපයුම තන්තු සහ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් අඩංගු උදෑසන ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීම දිවා කාලයේදී ඔබේ තෙහෙට්ටුව අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර, පොහොසත් උදෑසන ආහාරය ගන්නා හෝ කරන අයට සාපේක්ෂව දවස පුරා විවිධ දෛනික ක්‍රියාකාරකම් සිදු කිරීමට අවශ්‍ය ශක්තිය වැඩි කරයි. උදේ ආහාරය කිසිසේත්ම නොගන්න.දිනපතා උදේ ආහාරය ගැනීමෙන් ඔබේ විවිධ ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රබල ලෙස කිරීමට උපකාරී වන අතර, එය නොකෑම නිසා බොහෝ වැඩ සහ ක්‍රියාකාරකම් නොකර වෙහෙසට පත්වන අතර ඉතා දුර්වල බවක් දැනේ.

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කිරීම උදේ ආහාරය නොගන්නා අය බොහෝ විට කොලෙස්ටරෝල් ආශ්‍රිත රෝග වලට ගොදුරු වේ, මන්ද මෙම ආහාර වේල නොසලකා හැරීම රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යන අතර ඔවුන් නිතිපතා උදේ ආහාරය ගන්නා පුද්ගලයින්ට සාපේක්ෂව ඉන්සියුලින් අසමතුලිතතාවයෙන් පෙළෙන බැවිනි. විශේෂයෙන් අධික කොලෙස්ටරෝල් රෝගයෙන් පෙළෙන හෝ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ශරීරයේ අවයව හා ක්‍රියාකාරීත්වයේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම වැදගත් වේ.

මතකය වැඩි දියුණු කිරීම උදෑසන ශක්තිය ලබා දෙන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අවධානය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර මේදය සහ අධික කැලරි සහිත ආහාර දිවා කාලයේදී අවධානයට හා මතකයට බාධාවක් වන බැවින් ඔබ ගන්නා ආහාර වර්ගය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. එමනිසා, ඔබේ සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට සහ ඔබේ මතකය වැඩි කිරීමට උදෑසන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම වැදගත්ය.

උදෑසන ආහාරය සඳහා ආහාර උදෑසන ආහාරය හා සම්බන්ධ උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, ප්‍රමාණවත් තරම් පලතුරු, එළවළු, සම්පූර්ණ ධාන්‍ය, අඩු මේද හෝ මේද රහිත කිරි නිෂ්පාදන සහ ප්‍රෝටීන අඩංගු විවිධ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සුදුසු ආහාර තෝරන්න, සහ මෙහි වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ මෙම ආහාර වේලෙහි ඔබේ උදෑසන ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු අංග:

ඕට්ස්: ඕට්ස් යනු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට දායක වන වැදගත්ම ආහාර වලින් එකක් වන අතර, ඕට්ස් මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සාන්ද්‍රණ කුසලතා වැඩි කිරීමට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ, සූදානම් කළ උදේ ආහාර ධාන්ය වලට සාපේක්ෂව, ඕට්ස් ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. පොදුවේ ඔබේ ආහාර වේල සහ පොදුවේ උදේ ආහාරය.

මිදි: මිදි වල විටමින් "සී" සහ විටමින් "ඒ" විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධවල බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.මිදි උදෑසන ආහාරයට එකතු කිරීම හෝ නැවුම් යුෂ ආකාරයෙන් අනුභව කළ හැකිය.

බිත්තර: උදේ ආහාර වේලෙහි බිත්තර අනුභව කිරීම කුසගින්න අඩු කිරීමට බෙහෙවින් දායක වන අතර එමඟින් උදේ ආහාරය සඳහා බිත්තර අනුභව නොකරන හෝ පාන් වෙනුවට පාන් වෙනුවට ඔබ දිවා කාලයේදී ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය අඩු කරයි.පාන් තාවකාලික තෘප්තියක් ලබා දෙයි. , නමුත් බිත්තර ලබා දෙන හැඟීම මෙන් නොව එය ඉක්මනින් අතුරුදහන් වේ එබැවින්, ඔබේ බර පාලනය කිරීමට අවශ්ය නම්, දිනපතා උදෑසන ආහාරය සඳහා බිත්තර අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

කෝපි: උදෑසන ආහාරය සඳහා කෝපි ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස සහ බොහෝ ආකාරවලින් වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වේ.එය අනුභව කිරීම මානසික අවපීඩනය සහ කලකිරීම අඩු කරයි, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ සමහර පිළිකා වර්ග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, මෙන්ම මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන කෝපි වල රසය සහ සුවඳ. ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීමට අවශ්‍ය අවධානය ලබා දෙයි. . උදේ ආහාරය ගැනීමට වෙලාවක් නොමැති බව ඔබ සිතන්නේ නම්, සමහර විට ඔබ ඔබම සමාලෝචනය කළ යුතුය, මන්ද උදේ ආහාරය සඳහා විකල්ප බොහෝ සහ පහසු වන අතර එකවර සූදානම් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය හැකිය.

සැකසීමට පහසු විකල්ප කිහිපයක් මෙන්න:

ඔබේ ප්රියතම පලතුරු සමඟ අඩු මේද යෝගට්. අඩු මේද සහිත කිරි සහ පළතුරු කෑලි සහිත සම්පූර්ණ ධාන්ය උදෑසන ආහාරය.

තම්බා බිත්තර සහ කෙසෙල්.

 එළවළු සමග බැදපු බිත්තර පිඟානක් සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය ටෝස්ට් කෑල්ලක්.

චීස් හා පළතුරු කෑලි.

රසකැවිලි, බැදපු ආහාර හෝ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් හෝ ලුණු සහ මේද වලින් පොහොසත් මෝටඩෙල්ලා වැනි මේද බහුල ආහාර වලින් වැළකී සිටීම වඩාත් සුදුසුය.

අවසාන වශයෙන්, ඔබේ සෞඛ්‍යය ඔබට ලබා දිය හැකි සහ නඩත්තු කළ හැකි වැදගත්ම දෙය වන අතර, උදේ ආහාරය ඔබේ ශරීරයට ජීව ශක්තිය, ක්‍රියාකාරකම් සහ සෞඛ්‍යය ලබා දිය හැකිය, එබැවින් ඔබේ ශරීරය රෝගවලින් ආරක්ෂා කර ගැනීමට නිශ්චිත වේලාවට දිනපතා එය අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න. සහ අවධානය සහ ශක්තිමත් මතකය භුක්ති විඳීමට, අතිරික්ත මේදය දහනය කිරීම සහ ඔබේ ශරීරය පාලනය කිරීම ගැන ඔබ සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, ප්‍රෝටීන්, සම්පූර්ණ ධාන්‍ය, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන, පලතුරු සහ කැෆේන් ස්වල්පයක් ඇතුළත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් පවත්වා ගත යුතුය. ඔබ කෙතරම් කාර්යබහුල වුවත්, උදේ ආහාරය පිළියෙළ කිරීම නොසලකා හරින්න එපා, මන්ද ඔබේ කාර්යය අවසානයේ ඔබේ සෞඛ්‍යයට වඩා වැදගත් නොවන බැවිනි. මක්නිසාද යත් ඔබේ සෞඛ්‍යය නොමැති නම්, ඔබේ කාර්යය උපරිමයෙන් නිම කිරීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත.