Paradajky nie sú vždy užitočné!!

Paradajky nie sú vždy užitočné!!

Paradajky sú nenahraditeľné vo väčšine denných jedál, pretože sú súčasťou veľkého množstva jedál po celom svete a obsahujú vitamíny a minerály, ktoré telu poskytujú mnohé zdravotné benefity, no ich nadmerná konzumácia spôsobuje zdravotné škody.

Napriek lahodnej chuti paradajok, ktoré milujú milióny ľudí na celom svete, štúdie ukázali, že niektorí ľudia majú zakázané jesť paradajky, pretože predstavujú veľké nebezpečenstvo pre ich zdravie. Sú to: tí, ktorí trpia obličkovými kameňmi, tí, ktorí trpia chorobami žalúdka a tí so zápalmi a žalúdočnými vredmi.

Dôvodom, prečo sa im bráni jesť paradajky, je, že obsahujú veľké množstvo organických kyselín a tým, ktorí trpia týmito chorobami, sa odporúča jesť deriváty paradajok, ako je kečup a paradajkový pretlak.

Paradajky majú tiež nadmerný obsah mastných kyselín, čo spôsobuje hnačku a zložka nazývaná „salmonella“ nachádzajúca sa v paradajkách môže viesť k žalúdočnej nevoľnosti v dôsledku nadmernej konzumácie.

Uvádza sa, že tepelne spracované paradajky sú užitočnejšie ako čerstvé, preto sa pred použitím odporúča ich krátko povariť na miernom ohni.