Ako sa riasy považujú za potravinový doplnok?

Ako sa riasy považujú za potravinový doplnok?

V poslednej dobe sa obchod so superpotravinami stal populárnym pre ich zdravotné prínosy, vrátane „spiruliny“, čo je druh riasy, ktorá rastie v sladkej alebo slanej vode. Dodáva sa ako doplnok stravy, vo forme tabliet alebo prášku. Spirulina sa používa pre svoje zdravotné výhody, pretože je bohatá na živiny a má antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť pred rôznymi chorobami, podľa Healthline.

Spirulina patrí medzi najobľúbenejšie výživové doplnky na svete. Spirulina nie je rastlina, ale druh riasy, ktorá pozostáva zo siníc, pričom jej doplnky sú tmavozelenej farby. Tu je 10 vedeckých dôkazov podložených zdravotných využití a výhod spiruliny:

1. Bohaté na živiny

Spirulina patrí do rodiny jednobunkových mikróbov, často označovaných ako modrozelené riasy. Rovnako ako rastliny, aj sinice dokážu produkovať energiu zo slnečného žiarenia prostredníctvom procesu nazývaného fotosyntéza.

Mikroriasa Spirulina je plná živín. Jedna polievková lyžica alebo 7 g sušenej spiruliny v prášku obsahuje:

• Bielkoviny: 4 gram

• Tiamín: 14 % odporúčanej dennej dávky

• Riboflavín: 20 % odporúčanej dennej dávky

• Niacín: 6 % dennej dávky

• Meď: 47 % dennej hodnoty

• Železo: 11 % dennej dávky

Obsahuje tiež slušné množstvo horčíka, draslíka a mangánu. A rovnaké množstvo obsahuje len 20 kalórií a menej ako 2 gramy sacharidov.

Spirulina tiež poskytuje malé množstvo tuku - asi 1 gram na polievkovú lyžicu. (7 g) - Obsahuje omega-6 aj omega-3 mastné kyseliny v pomere približne 1.5-1.0. Kvalita bielkovín v spiruline je vynikajúca a poskytuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré ľudské telo potrebuje.

2. Antioxidačné a protizápalové vlastnosti

Oxidačné poškodenie môže poškodiť bunky tela a môže viesť k chronickému zápalu, ktorý prispieva k rakovine a iným ochoreniam. Spirulina je úžasným zdrojom antioxidantov. Hlavná aktívna zložka fykocyanínu sa nazýva fykocyanín a je to antioxidant, ktorý dodáva spiruline jej jedinečnú modrú farbu. Fykocyanín môže bojovať proti voľným radikálom a inhibovať produkciu molekúl, ktoré podporujú zápal, poskytujúc pozoruhodné antioxidačné a protizápalové účinky.

3. Znížte hladinu cholesterolu

So zvýšeným rizikom srdcových ochorení je spojených viacero rizikových faktorov. Ako sa ukazuje, spirulina má pozitívny vplyv na mnohé z týchto faktorov. Môže napríklad znížiť celkový cholesterol, LDL cholesterol a triglyceridy a zároveň zvýšiť HDL (dobrý) cholesterol.

Štúdia z roku 2014 u ľudí s vysokým cholesterolom zistila, že 1 gram spiruliny denne znížil triglyceridy o 16.3 % a LDL cholesterol o 10.1 %.

4. Prevencia škodlivej oxidácie cholesterolu

Tukové štruktúry v ľudskom tele sú náchylné na oxidačné poškodenie, inak známe ako peroxidácia lipidov, a sú hlavnou hnacou silou mnohých závažných ochorení. Napríklad jedným z hlavných krokov vo vývoji srdcových chorôb je oxidácia LDL cholesterolu.

Je zaujímavé, že niekoľko štúdií zistilo, že antioxidanty v spiruline môžu byť obzvlášť účinné pri znižovaní peroxidácie lipidov.

V skutočnosti jedna malá štúdia ukázala, že suplementácia spiruliny bola schopná znížiť cvičením vyvolanú peroxidáciu lipidov, zápaly a poškodenie svalov u 17 hráčov rugby.

5. Protinádorové vlastnosti

Zatiaľ čo sú potrebné ďalšie štúdie, niektoré dôkazy naznačujú, že spirulina má protirakovinové vlastnosti.

Výskum na zvieratách naznačuje, že môže znížiť výskyt rakoviny a veľkosť nádoru.

6. Zníženie krvného tlaku

Vysoký krvný tlak spôsobuje mnoho vážnych stavov vrátane srdcového infarktu, mŕtvice a chronického ochorenia obličiek. Vedecký prehľad zahŕňajúci päť štúdií zistil, že užívanie 1-8 gramov spiruliny denne môže výrazne znížiť systolický a diastolický krvný tlak, najmä u ľudí s vysokým krvným tlakom.

Predpokladá sa, že tento pokles je spôsobený zvýšenou produkciou oxidu dusnatého, signálnej molekuly, ktorá pomáha uvoľňovať a rozširovať cievy.

7. Zlepšite príznaky alergickej rinitídy

Alergická rinitída je charakterizovaná zápalom nosových priechodov. Spúšťajú ho environmentálne alergény, ako je peľ, zvieracia srsť alebo dokonca pšeničný prach. Spirulina je populárna alternatívna liečba symptómov alergickej rinitídy a existujú dôkazy, že môže byť účinná.

8. Účinné proti anémii

Anémia je stav charakterizovaný nízkou hladinou hemoglobínu alebo červených krviniek v krvi z niekoľkých možných príčin vrátane nedostatku živín, genetických porúch a chronického zápalu.

V štúdii z roku 2011 so 40 staršími dospelými s anémiou v anamnéze, doplnky spiruliny zvýšili obsah hemoglobínu v červených krvinkách a zlepšili imunitnú funkciu.

9. Posilnite svalovú silu

Oxidačné poškodenie z cvičenia je hlavným prispievateľom k svalovej únave. Niektoré rastlinné potraviny obsahujú antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť športovcom a fyzicky aktívnym jednotlivcom znížiť toto poškodenie. Spirulina sa tiež javí ako prospešná, pričom niektoré štúdie naznačujú zlepšenie svalovej sily a vytrvalosti.

10. Regulácia hladiny cukru v krvi

Niekoľko štúdií na zvieratách naznačuje, že spirulina môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Existujú tiež dôkazy, že spirulina môže podporovať zdravú hladinu cukru v krvi u ľudí.

Podľa vedeckého prehľadu ôsmich štúdií môže suplementácia spiruliny v dávkach 0.8-8 gramov denne výrazne znížiť hladinu cukru v krvi nalačno u ľudí s cukrovkou 2. typu.

Dôležité upozornenia

Lekári odporúčajú nepoužívať tieto doplnky spiruliny:

• deti

• Počas tehotenstva a laktácie

• Ľudia s autoimunitnými ochoreniami

• Ľudia, ktorí majú podstúpiť operáciu do dvoch týždňov

• Každý, kto užíva lieky, ktoré ovplyvňujú imunitný systém, zrážanlivosť krvi alebo hladinu cukru v krvi

• Každý, kto používa cesnak alebo iné prírodné prostriedky na zrážanie krvi alebo hladinu glukózy.

Predpovede horoskopu Maguyho Faraha na rok 2023