Výhody teplých polievok počas ramadánu

Výhody teplých polievok počas ramadánu

Horúca misa polievky môže poskytnúť pocit sýtosti a tepla, či už ide o hustú a krémovú polievku alebo polievku na báze vývaru, polievka vždy dokáže poskytnúť to, čo telo po pôste vyžaduje a čo z nej môže urobiť najdôležitejšiu voľbu počas celého života. svätý mesiac.

Podľa správy, ktorú zverejnila webová stránka „Eat This Not That“, jedenie horúcej polievky ponúka veľa výhod, existujú však určité výhrady. Tu sú obe:

1. Väčší a rýchlejší pocit sýtosti

Odborníčka na výživu Laura Burak vysvetľuje, že potraviny, ktoré obsahujú vysoké percento vody, môžu navodiť pocit sýtosti rýchlejšie, pričom poznamenáva, že „začať jedlo polievkou alebo šalátom, či už ide o veľké množstvo vody alebo nízkokalorické jedlá, poskytne pocit sýtosti a predchádzať prejedaniu“, čo znamená, že môžete skonzumovať menej kalórií s pocitom úplnej spokojnosti.

2. Užitočné a rozmanité doplnky

Burak odporúča, aby polievkový tanier bol plný potravín bohatých na živiny, aby ste sa vyhli pocitu hladu a prejedaniu, pričom vysvetľuje, že treba dodržiavať „jesť polievky s nízkym obsahom sodíka, ktoré obsahujú výživné zložky, ako je zelenina, bylinky, korenie, obilniny bohaté na vlákninu, fazuľa, hrášok a šošovica.

3. Menej kalórií

Môžete získať viac živín za menej kalórií, pretože štúdie ukázali, že polievka skutočne prispieva k zníženiu hmotnosti a zníženiu rizika obezity.

Odborník na výživu Dr. Toby Amidor, autor najpredávanejšej kuchárskej knihy podľa zoznamov „Wall Street Journal“, verí, že polievka má potenciál byť skvelým zdrojom výživy a vysvetľuje, že „ak je polievková miska založená na vývare a obsahuje veľa zeleniny a fazule, potom je to skvelý spôsob, ako získať vlákninu, antioxidačné vitamíny A a C a získať draslík.“

Doktor Burak hovorí, že polievky na báze vývaru sú nutrične výhodné, najmä ak obsahujú zeleninu, fazuľu alebo šošovicu.

4. Vyhnite sa krémovým polievkam

Odborníci varujú pred jedením krémovej polievky, ktorá sa spolieha na maslo a iné ingrediencie bohaté na tuk namiesto vývaru, pretože je plná kalórií a nasýtených tukov, a mnohí odborníci na výživu sa zhodujú, že pri výbere polievky je dôležité vedieť, že každá polievka, ktorá obsahuje smotana bude oveľa vyššia.v obsahu tuku.

"Polievky vyrobené s tučnou smotanou namiesto vývaru môžu byť kalorické bomby a majú tendenciu mať vysoký obsah nasýtených tukov (čo je zlé pre zdravie srdca)," hovorí Dr. Burak.

5. Príliš veľa sodíka

Dr. Amidor súhlasí a dodáva, že takéto polievky môžu byť nezdravé, pretože obsahujú nasýtené tuky, o ktorých „preukázalo, že zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, najmä ak sa ich konzumuje v nadmernom množstve“.

Okrem toho, že polievka má vysoký obsah nasýtených tukov, môže obsahovať aj nadmerné množstvo sodíka. American Heart Association odporúča, aby priemerný človek nekonzumoval viac ako 2300 890 miligramov sodíka denne, ale bežná konzerva slepačej polievky môže v skutočnosti obsahovať XNUMX miligramov sodíka na porciu.

Dr. Burak vysvetľuje, že „hoci polievka môže byť zdravou voľbou, môže obsahovať vysoké hladiny sodíka, najmä keď si ju kúpite hotovú namiesto prípravy doma,“ a radí, že ak sa chcete vyhnúť vysokým hladinám sodíka , treba sa spoľahnúť na Jedzte polievku založenú na domácom vývare.

Odborníci na výživu sa podľa správy zhodujú v tom, že pripraviť si polievku doma namiesto objednávania v reštaurácii alebo kupovania hotových balíčkov je vždy tou najlepšou voľbou pre zdravie a doktor Amidor dodáva, že ak existuje zámer jesť krémovú polievku, pri domácej príprave je lepšie spoliehať sa na škrobovú zeleninu, „ako sú zemiaky alebo tekvica“.

Predpovede horoskopu Maguyho Faraha na rok 2023