Nové informácie o vzťahu medzi hroznom a zdravím očí

Nové informácie o vzťahu medzi hroznom a zdravím očí

Vyvážená strava je nevyhnutná pre chudnutie, ale niektoré potraviny môžu pomôcť určitým častiam ľudského tela zostať v čo najlepšom stave dlhšie.

Podľa nového výskumu môže každodenná konzumácia hroznových plodov pomôcť udržať oči tak zdravé, ako je to len možné, podľa toho, čo zverejnili britské noviny „The Mirror“ s odvolaním sa na časopis „Food & Function“.

Pohár a pol

Výsledky novej štúdie ukázali, že starší dospelí, ktorí jedli šálku a pol hrozna denne alebo 46 gramov hroznového prášku počas štyroch mesiacov, skutočne zaznamenali zlepšenie zdravia očí.

Štúdia, prvá svojho druhu, skúmala vplyv konzumácie hrozna na hromadenie makulárneho pigmentu, čo sú zlúčeniny nachádzajúce sa v ovocí a zelenine, ktoré sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami pre zrak.

"Veľmi vzrušujúce"

"Štúdia je prvou, ktorá ukazuje, že konzumácia hrozna priaznivo ovplyvňuje zdravie očí u ľudí, čo je veľmi vzrušujúce, najmä s vekom," povedal Dr. Jong-Eun Kim, vedúci výskumník štúdie. "Hrozno je ľahko dostupné ovocie a štúdie ukázali, že môže mať priaznivý účinok v bežných množstvách nie viac ako jeden a pol šálky denne."

Škodlivé zlúčeniny

Ochorenia očí a problémy so zrakom sú bežnejšie u starších dospelých a podľa vedcov sú jednou z hlavných príčin týchto chorôb škodlivé zlúčeniny označované ako AGE, ktoré sa môžu tvoriť, keď sa bielkoviny alebo tuky skombinujú s cukrom v krvnom obehu. Tieto zlúčeniny prispievajú k ochoreniu tým, že poškodzujú cievne zložky sietnice, čo následne zhoršuje bunkovú funkciu.

Antioxidanty

Diétne antioxidanty môžu zabrániť tvorbe AGE, čo môže byť prospešné pre sietnicu tým, že vykazuje zlepšenie optickej hustoty makulárneho pigmentu (MPOD), čo je dôležité meradlo zdravia zraku. Hrozno je okrem toho, že je bohatým zdrojom vitamínu C, plné antioxidantov známych ako fenolické zlúčeniny, ktoré môžu zabrániť telu produkovať škodlivé AGE.

Viaceré výhody

Vedci vykonali randomizovanú štúdiu na ľuďoch na 34 účastníkoch, z ktorých niektorí jedli šálku a pol hrozna denne počas 16 týždňov a iní dostali placebo. Tí, ktorí konzumovali hrozno, vykazovali výrazné zvýšenie MPOD, ako aj zlepšenú antioxidačnú kapacitu plazmy a celkový obsah fenolov.

Predpovede horoskopu Maguyho Faraha na rok 2023