Poskrbite, da boste ta živila uživali surovo

Poskrbite, da boste ta živila uživali surovo

1. Pesa

Rdeča pesa je odličen vir folata, ki pomaga pri razvoju možganov in razmnoževanju celic, a pri segrevanju rdeča pesa izgubi približno 25 % svoje hranilne vrednosti.

2. Špinača

Velja za eno najboljših zelenolistnih zelenjadnic, če jih jemo surovo, saj vsebuje dobro količino vitaminov C in E, vlaknin, encimov in aminokislin. Pri kuhanju špinača izgubi tako svoj okus kot aminokisline.

3. Korenje

Surovo korenje ima višjo hranilno vrednost kot kuhano in zagotavlja več koristi za zdravje oči in vitalnost telesa.

4. Možnost

Običajno je jesti kumare brez kuhanja. Strokovnjaki priporočajo uživanje kot nizkokalorični prigrizek z olivnim oljem in/ali rahlo soljo.

5. Redkev

Študije so pokazale, da redkev prinaša več koristi za zdravje, če jo uživamo v surovi obliki. Vendar je treba paziti in ga jesti zmerno, saj lahko povzroči napenjanje in pline.

6. Paradižnik

Surovi paradižniki zagotavljajo bistvene vitamine, minerale in hranila, ki lahko zagotovijo številne velike koristi za zdravje. Uživanje surovega paradižnika pomaga preprečiti nekatere bolezni, kot so osteoporoza, rak, sladkorna bolezen, ledvični kamni, srčni infarkt in debelost.

7. Čebula

Čebula vsebuje spojine, ki pomagajo v boju proti raku. Uživanje surove čebule namesto kuhane naj bi zaradi njenih spojin (ki se med kuhanjem izgubijo) ščitilo pred rakom pljuč in prostate.

8. zelje

Za zelje je značilna visoka vsebnost vitamina K, ki je bistvenega pomena za človeško telo. Dodajanje surovega zelja v prehrano daje prednost izboljšanju prebavnega procesa ob premagovanju težav s prebavo in plinom.

9. Zelena

Zelena je ena najboljših živil, ki jo lahko uživamo surovo, saj vsebuje visoko raven klorofila, ki igra vlogo antioksidanta v telesu. Uživanje zelene surove ohranja višjo vsebnost vitaminov C in B, ki pomagata izboljšati splošno zdravje.

10. Kokos

Surovi kokos zadrži več hranilnih snovi. Kokosova voda je naravni vir magnezija, kalija in natrija.

11. Limona

Limone so znane po številnih prednostih, od koncentriranih količin vitamina C in vlaknin, do številnih rastlinskih spojin, mineralov in eteričnih olj. Ko zaužijemo limono v surovi obliki, telo izkoristi vse zdrave elemente, ki so v njej na voljo.

12. Česen

Česen se najpogosteje uporablja pri kuhanju, čeprav izpostavljenost temperaturi zmanjša njegovo hranilno vrednost. Česen vsebuje spojine, ki ubijajo rakave celice, kar je najbolje izkoristiti, če ga zaužijemo brez kuhanja.

13. Brokoli

Zaželeno je, da brokoli jeste brez kuhanja, da pridobite njegove polne zdravstvene in prehranske koristi. Za tiste, ki ne marajo njegovega okusa ali okusa surovega, ga lahko zaužijemo kuhano in kuhano na pari.

14. Oreščki

Oreščki v surovem stanju zagotavljajo visoko raven magnezija in železa. Če pa oreščke pražimo ali segrevamo, se njihove kalorije in maščoba povečajo, vsebnost magnezija in železa pa se zmanjša.

15. Rdeča paprika

Rdeča paprika vsebuje približno 32 kalorij in je napolnjena z vitaminom C, ki se pri kuhanju zmanjša. Rdečo papriko je najbolje uživati ​​surovo ali pečeno na žaru, saj s kuhanjem izgubi del svoje hranilne vrednosti.

16. Oljčno olje

Nekateri ljudje radi uporabljajo olivno olje pri kuhanju za ohranjanje zdrave telesne teže. Toda strokovnjaki priporočajo uživanje surovega ekstra deviškega oljčnega olja, da dobite več vitamina E in antioksidantov.

17. Avokado

Avokado je bogat z vlakninami in karotenoidi, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Strokovnjaki priporočajo uživanje surovega avokada, da bi dosegli polne zdravstvene koristi. Kuhanje vpliva na vsebnost avokada in povzroči, da izgubi nekaj pomembnih hranilnih snovi.

Nasveti za uživanje surove hrane

• Ni se vam treba držati vegetarijanske prehrane, če želite slediti prehrani, ki temelji na surovih hranilih, saj se v takšno prehrano uvrščajo nekatera živila, kot so jajca, surovi mlečni izdelki in celo nekatere vrste mesa. Edina ideja je, da se izognemo uživanju pasteriziranih in homogeniziranih izdelkov v kakršni koli obliki.
• Uživanje surove hrane ima številne prednosti v smislu lažje prebave in večjih zdravstvenih koristi z nižjimi stroški.
• Izogibajte se surovemu ali premalo kuhanemu mesu in ribam Surovo meso lahko vsebuje škodljive bakterije, vključno s salmonelo, listerijo in E. coli, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano.
• Izogibajte se uživanju surove hrane pri uličnih prodajalcih in jo je treba pred zaužitjem temeljito oprati.

Druge teme: 

Kako ravnate z ljubimcem po vrnitvi po razhodu?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج