Mleko za preprečevanje kroničnih bolezni

Poleg vseh dobro znanih koristi mleka je tu še nova korist.Nedavna španska študija je potrdila, da lahko uživanje mleka in njegovih izdelkov v različnih življenjskih obdobjih zaščiti pred tveganjem za kronične bolezni, od otroštva do starosti.

Študijo so izvedli raziskovalci na Univerzi v Granadi v Španiji, njihovi rezultati pa so bili objavljeni v zadnji številki znanstvene revije “Advances in Nutrition”.

Raziskovalci so pojasnili, da mleko in mlečni izdelki vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki prispevajo k izpolnjevanju prehranskih potreb telesa, vključno z beljakovinami, kalcijem, magnezijem, fosforjem, kalijem, cinkom, selenom, vitaminom A in vitaminom B12.

Dodali so, da kljub koristim poraba mlečnih in mlečnih izdelkov po svetu upada, predvsem v revnih državah.

Ekipa je izvedla svojo novo študijo, da bi spremljala vlogo mleka in mlečnih izdelkov pri preprečevanju kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, presnovni sindrom, rak debelega črevesa in mehurja ter sladkorna bolezen tipa XNUMX.

Preučevali so tudi vpliv mlečnih izdelkov na rast, mineralno gostoto kosti, nastajanje mišične mase in njihov vpliv na otroke med nosečnostjo ali dojenjem.

Da bi dosegli rezultate študije, je ekipa pregledala rezultate 14 prejšnjih študij, izvedenih v zvezi s tem, in ugotovila, da obstaja pozitivna povezava med zmernim vnosom mleka med nosečnostjo, idealno težo otroka ob rojstvu in kakovostjo kosti. v otroštvu.

Poleg tega so ugotovili, da vsakodnevno uživanje mleka in mlečnih izdelkov ščiti starejše pred tveganjem izčrpanosti in mišične oslabelosti ter zmanjšuje zlome hrbtenice.

Uživanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob je bilo povezano z manjšim tveganjem za metabolični sindrom, kar podpira stališče, da mlečni izdelki ne povečajo tveganja za srčno-žilne bolezni, kot se govori, in imajo lahko zaščitni učinek pred temi kroničnimi boleznimi.