Ne zmanjšajte vnosa ogljikovih hidratov ali smrt!!!!

Ameriška študija je pokazala, da lahko tisti, ki zmanjšajo vnos ogljikovih hidratov, povečajo tveganje za zgodnjo smrt, če namesto zelenjave in oreščkov v jedi zložijo meso in sir.

Čeprav so prejšnje raziskave povezale diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z uspehom pri kratkoročni izgubi teže in izboljšanjem dejavnikov tveganja za zgodnjo smrt, kot je sladkorna bolezen, je malo informacij o dolgoročnih rezultatih zmanjšanja ogljikovih hidratov ali o tem, katera živila jesti kot alternativa Za boljše zdravje.

V novi študiji so raziskovalci spremljali več kot 15 odraslih, starih med 45 in 65 let, v obdobju približno 25 let. V tem obdobju je umrlo 6283 ljudi.

Raziskovalci so v The Lancet Public Health poročali tudi, da se je tveganje smrti zaradi različnih vzrokov zmanjšalo za udeležence, ki so med študijskim obdobjem prejeli med 50 in 55 odstotkov svojih kalorij iz ogljikovih hidratov v primerjavi s tistimi, ki so jedli veliko manj ali veliko več ogljikovih hidratov.

Rezultati so se močno razlikovali glede na različne vrste hrane, ki so jo udeleženci jedli namesto ogljikovih hidratov.

Sarah Seidelman iz Brigham and Women's Hospital in Harvard Medical School v Bostonu je dejala: "Vzorci prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki nadomestijo ogljikove hidrate z beljakovinami ali maščobami živalskega izvora, so povezani z večjim tveganjem smrti, medtem ko se zgodi nasprotno ko se energija, ki jo zagotavljajo ogljikovi hidrati, nadomesti z beljakovinami ali maščobami rastlinskega vira.

"Glavno sporočilo te študije je, da samo osredotočanje na zmanjšanje ogljikovih hidratov ni dovolj, temveč se osredotočite na vrste hrane, ki jih nadomestijo," je v e-poštnem sporočilu zapisal Seidelmann.