Slavni kuhar Alessandro Montedoro imenovan za glavnega kuharja v The Ritz-Carlton Abu Dhabi

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal je objavil imenovanje kuharja Alessandra Montedora, svetovno znane kulinarične osebnosti in avtorja The Curative Cuisine, za glavnega kuharja hotela. Po prevzemu novega položaja 16. maja se je Chef Montedoro začel ukvarjati s ponudbo nove ponudbe hrane in pijače v osmih restavracijah luksuznega hotela.

Montedoro je kuharski mojster, specializiran za sodobno italijansko, sredozemsko, mednarodno in azijsko kuhinjo, pred tem pa je imel visoke kulinarične položaje v številnih najbolj znanih luksuznih hotelih po vsem svetu, vključno z Rome Marriott Park, Sogo Marriott in JW Marriott Baku. hoteli Ritz-Carlton v Pekingu, v katerem je prejela tudi vrsto prestižnih nagrad. Imenovanje Montedora pomeni njegovo prvo profesionalno prisotnost v ZAE in zagotovo bo imel aktivno vlogo pri zagotavljanju najboljših kulinaričnih izkušenj v enem najbolj luksuznih hotelov v prestolnici ZAE.

Susan Steer, direktorica prodaje in marketinga, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, je ob tej priložnosti povedala: »Z veseljem pozdravljamo kuharja Alessandra Montedora v The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, kjer bo vodil naše izkušena kulinarična ekipa, ki bo obogatila naš bogat portfelj dobrot. Veselimo se sodelovanja z njim, da bi uresničili njegove inovativne ideje in našim cenjenim gostom zagotovili nepozabne kulinarične izkušnje.”

Chef Alessandro Montedoro je dejal: »Ritz-Carlton je po vsem svetu znan po tem, da zagotavlja bogate kulinarične izkušnje in neprimerljivo raven storitev, ki dopolnjujejo moj kulinarični slog in etiko. Zelo sem navdušen nad sodelovanjem z ekipo, da bi predstavili najbolj okusne jedi in značilne sodobne okuse, ki obogatijo kulinarično sceno v Abu Dabiju.«

Montedoro, rojen v italijanski prestolnici Rimu, ga je zaradi strasti do kuhanja in skladanja pripeljal do odličnosti pri svojem delu. Poleg kariere v gostinstvu je Montedoru dve leti uspelo voditi lastno restavracijo “La Log” v Italiji, poleg tega pa je izjemnega uspeha pri združevanju kulinarične umetnosti in avtorstva izdelal svojo slavno knjigo “Terapevtska kuhinja”, ki obravnava zdravilne lastnosti hrane in njene velike koristi v metodologijah samooskrbe.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal je izjemno zatočišče, ki izžareva razkošje Bližnjega vzhoda, z očarljivimi razgledi od sončnega vzhoda na strani potoka Al Maqtaa do sončnega zahoda za Veliko mošejo Sheikh Zayed, da obogati čute svojih gostov. ves čas bivanja. Hotel ima deset stavb v beneškem navdihu, postavljenih v obliki polmeseca okoli enega največjih mestnih bazenov, osem restavracij, luksuzne nastanitvene možnosti s petimi zvezdicami, popolnoma opremljen spa in prireditveni prostor na več kot 8 kvadratnih metrih.