Kuzhinieri ndërkombëtar Gaston Acurio hap restorantin Lamar në Atlantis The Royal Resort

Restoranti Lamar hap dyert në Dubai me prekjet dhe shijet e tij të veçanta në botën e gatimit.

Ai ulet në vendin e tij Shefi ndërkombëtar Gaston Acurio është në fron Kuzhina peruane dhe u premton miqve të saj përvoja të jashtëzakonshme në Lamar

Dubai, Emiratet e Bashkuara Arabe: Atlantis The Royal Resort njoftoi hapjen e restorantit Lamar Zyrtarisht në pronësi të kuzhinierit ndërkombëtar Gaston Acurio. Zbret Emri Lamar Nga Lima،

si yFestoni shijet autentike dhe të ndryshme të gastronomisë peruane, Dhe ai thërret pionierëtه Për një turne nëpër diversitetin e mahnitshëm kulturor dhe kulinar të Perusë duke filluar me

Nga ushqimet tradicionale të detit tek peshku i plotë i gatuar në... Tëfrëngjisht E cila Punon në qymyri.

E vendosur Lamar Në katin e ndërmjetëm në Atlantis The Royal Resort Ka pamje nga një shatërvan Skyblaze،

وNdërsa mysafirët i afrohen restorantit, ata priten nga dy dyer prej bronzi të oksiduar nga dyshemeja deri në tavan, të gjetura tradicionalisht në hyrje të një prej tempujve të shumtë në TëPeruja.

Me elegancë të rastësishme dhe një...Per qejfMysafirët mund të zgjedhin të ulen në tarracën e madhe të hapur ose në bar cebicheme zë të lartë,

Ku ekipi Accurio i kuzhinierëve APër njerëz të shquar Përgatitni peshk të marinuarةTiraditos të freskëta plus, kunguj të njomë dhe ardhje ditore të ushqimeve të detit dhe peshkut të plotë. Gjatë mbrëmjes,

Ata që mundenAta hanë Ngrënie në tarracë me pamje nga shatërvani Skyblaze e mrekullueshme Është shatërvani i parë në botë që pështyn zjarr dhe ujë në melodinë e Rahistori.

Merrni një menu Lamar Nxënësit bëjnë një zhytje të thellë në pjatat tradicionale peruane me ushqim deti، E cila bazohet në pjatën e famshme peruane acurio.

Mysafirët mund të eksplorojnë një gamë të gjerë zhanresh xhepshah Ndryshuar nga cilantro tradicionale, lime dhe qepë e kuqe deri te krijimet më unike si nori dhe daikon. Mezetë kanë një tjetër histori te Lamar, ku...Barاق TëklasikedhimbjeEjani poshtëÇfarë e dallon atë Kuzhina peruaneي، Të tilla si Porta me patate kremoze,

Me prodhime deti të freskëta. Lista e gjatë e nënshkrimeve të shkëlqyera përfshin gjithashtu tiraditos،

Është një pjatë sashimi e papërpunuar pikante dhe e shijshme që i bën homazh ndikimit të kuzhinës japoneze në kuzhinën peruane.ي; Plus ushqim autentik peruan në rrugë،antikokos,

I cili përbëhet nga mish i marinuar i pjekur në skarë, salcë djegëse dhe paste piper peruan. Ata që preferojnë ushqimet e detit mund të zgjedhin karkalecat dhe opsionet e preferuara të oktapodit.

Për të përfunduar eksperimentin, përgatituni Lamar Shtëpia e një menuje të gjerë kokteji të ndërtuar përreth Pisco،

Pije kombëtare Në Peru, dhe shkon përtej klasikëve si Pisko i thartëPër të përfshirë dhjetëra kokteje specialiteti duke përfshirë Chilcano me Piskobirrë xhenxhefil,

Lëng limoni dhe angostura të hidhura. Pijet tradicionale peruane p.sh Çiça Morada Bërë me misër vjollcë, erëza, fruta dhe Inca Kola Pije joalkoolike.

Gaston Acurio komentoi:Dubai është ndoshta një nga qytetet me më shumë aktivitet Për restorantet Në botë، Dhe nga dhimbjaMund të gjente më mirë vendet Kuzhinierët më të famshëm në Dubai E kujt Ata ndajnë propozimet dhe konceptet e tyre me restauratorë globalë që vlerësojnë dhe shijojnë gastronominë si një aktivitet që bashkon njerëzit dhe kulturat. Në këtë kuptim, është një nder i madh të jesh i pranishëm me Ambasadën e Kulinarisë Peruane dhe t'u bashkohesh restoranteve të ndryshme peruane që na përfaqësojnë sot në Dubai.

Mezi pres të mirëpres mysafirët Lamar Dhe bëjini të përjetojnë shijet e vërtetaPër Perunë."

Nga ana tjetër, Timothy Kelly, Zëvendës President Ekzekutiv dhe Drejtor Menaxhues i Atlantis Resorts & Residences, komentoi duke thënë: “Do të jetë Lamar Dhe shefi i kuzhinës Gaston Acurio është një shtesë shumë e veçantë jo vetëm për Muntagh Atlantis The Royal Bell është në skenën e ngrënies në Dubai.

Jam i sigurt se të ftuarit do të shfrytëzojnë mundësinë për të zbuluar Perunë përmes përbërësve dhe recetave të freskëta të Acurio; Ne jemi krenarëjen Po aq mikpritës është edhe një restorant që operon me qëndrueshmërinë në thelb.
Mezi presim që Gaston Acurio t'u bashkohet njerëzve si Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres dhe Ariana Bondi, duke forcuar pozicionin e Atlantis Dubai si një destinacion kulinarie në rajon.".

Sinonim i kuzhinës së vendit të tij dhe kryesisht përgjegjës për suksesin e tij në sjelljen e çmimeve të vendit në skenën botërore،

Gastón Acurio hapi restorantin e tij të parë në 1994 dhe filloi të transformonte Lima në kryeqytetin e kuzhinës të Amerikës së Jugut. Tani me më shumë se 50 restorante në mbarë botën, duke përfshirë tre në SHBA,

Acurio ka fituar zemrat dhe barkun e të ushqyerve anembanë botës me byrekun e tij unik të stilit të Pekinit dhe ëmbëlsirat e frymëzuara nga fëmijëria e tij. ne vitin 2018,

Acurio iu dha një çmim Arritja jetësore e Diners Club, i cili konsiderohet si një nga çmimet më prestigjioze në botën e artit të kuzhinës.

Restoranti i tij kryesor fitoi vendin e parë në listën e 50 restoranteve më të mira në Amerikën Latine në vitin 2013، Ai ka mbajtur gjithashtu një vend në listën e 50 restoranteve më të mira në botë që nga viti 2011.

Atlantis The Royal Resort nis ceremoninë madhështore të hapjes me një festë ëndrrash me pjesëmarrjen e kuzhinierëve më të famshëm ndërkombëtarë