Përfitimet dhe burimet e vitaminave
Vitamina A
Lejon hidratimin e lëkurës dhe mukozave. Ndihmon të rritet.
Gjendet në: Mëlçi, gjalpë, vezë, perime jeshile, fruta, portokall.
Vitamina B1
Ai lejon që sheqeri të shndërrohet në energji, ndihmon rritjen e muskujve dhe përmirëson sistemin nervor.
Gjendet në: bukë integrale, oriz kaf, brumë, mëlçi dhe të verdhë veze, peshk.
Vitamina B6
Rregullon metabolizmin e proteinave dhe hemoglobinës, thelbësore për aktivitetin e qelizave.
Gjendet në: mëlçi, peshk, patate, arra, banane, misër.
Vitamina B12
Për aneminë, ndihmon në rritjen e indeve dhe muskujve dhe mbron mëlçinë dhe qelizat nervore.
Gjendet në: Mëlçi, të verdhën e vezës, produktet e qumështit dhe peshkun.
Vitaminë C
Kundër sëmundjeve infektive, kundër oksidimit, ndihmon në shërimin e plagëve dhe merr pjesë në formimin e kolagjenit.
Gjendet në: kivi, limon, portokall, grejpfrut, piper, majdanoz, spinaq.
Vitamina D
I kombinuar me rrezet ultraviolet të diellit, ndihmon në përthithjen e kalciumit dhe fosforit.
Gjendet në: peshk, vezë, gjalpë, mëlçi, vaj, ghee.
Vitamina E
Antioksidanti vonon plakjen e qelizave dhe mbron venat dhe qelizat e kuqe
Gjendet në: drithërat, arra, vaj ulliri, perime të thata, kakao.