Një përzgjedhje e mrekullueshme e përvojave unike gustator gjatë Festivalit të Ushqimit në Dubai

 

Një përzgjedhje e mrekullueshme e përvojave unike gustator gjatë Festivalit të Ushqimit në Dubai

 

Gustatorët dhe dashamirët e eksperiencave të jashtëzakonshme të kuzhinës do të kenë një eksperiencë të paharrueshme me pjatat më të shijshme dhe shijet unike, gjatë eventit “Udhëtimi në botën e shijeve”, një nga aktivitetet e Festivalit të Ushqimit në Dubai 2021, organizuar nga Festivalet e Dubait dhe Korporata me pakicë ndërmjet 25 mars dhe 17 prill 2021.

mikpritës FestivaliEdicioni i tretë i eventit “Udhëtim në botën e shijeve”, i cili zhvillohet në 24 ditë, përfshin mësime gatimi, tryezën e shefit të kuzhinës, përveç eksperiencave unike në botën e kuzhinës.

Ahmed Al Khaja, CEO i Festivaleve të Dubait dhe themelimit të shitjes me pakicë, tha:Një udhëtim në botën e shijeve është një nga ngjarjet e preferuara të Festivalit të Ushqimit në Dubai falë aventurave të tij unike në Dubai, përveç menusë së tij të kuruar me kujdes të ngjarjeve më të spikatura dhe emocionuese në botën e kuzhinës së qytetit. Këtë vit ne jemi krenarë të presim një gamë të gjerë eksperiencash unike gustatorësh – nga takimi me kuzhinierët që krijojnë prekjet e tyre krijuese, te darka në afresk nën yjet në shkretëtirë, që të gjithë të shijojnë përvoja të ndryshme që plotësojnë shijet e tyre. ”

Programi “Udhëtim në botën e shijeve” përfshin më shumë se 18 mundësi unike të ndara në tre kategori kryesore: klasa gatimi (Master Class), tavolina e kuzhinierit dhe eksperienca degustimi. Disa nga këto evente mbahen vetëm për një natë dhe për një numër të kufizuar pjesëmarrësish.Ndër përvojat e disponueshme në program janë këto:

Kurse gatimi (klasa master)

Restorant Diba Bay Oysters në Jumeirah: Ushqim deti të shijshëm në Diba Bay Oysters

Data: 25 mars, 1 dhe 8 Prill

Pjesëmarrësit do të prezantohen me një fermë predhash lokale në Emiratet e Bashkuara Arabe dhe do të mësojnë se si të hapin predha në përvojën unike të Diba Bay Oyster, e cila zhvillohet në një mjedis të mahnitshëm në perëndim të diellit në portin e peshkimit. Përvoja përfshin një mësim se si të hapen guacat, një punëtori për rritjen e guaskave lokale dhe shijimin e guacave më të shijshme. Pjesëmarrësit do të marrin thikën e tyre të hapjes së guaskës për ta përdorur në shtëpi, si dhe një zbritje prej 25 për qind për blerjet atë ditë.

Tregjet e Festivalit të blerjeve në Dubai u ofrojnë vizitorëve të saj një grup unik përvojash unike

 

 Aktiviteti do të moderohet nga Rami Murray, themelues i Diba Bay Oysters. Vlen të përmendet se Depa Bay është ferma e parë e butakëve në Lindjen e Mesme që prodhon guaska dhe goca deti premium për gustatorët.

Seritë Masterclass: Të gjithë mund të Mësojnë Gatim Aziatik

Data: 27 dhe 31 mars

Adhuruesit e pjatave të Lindjes së Largët të njohur për ngjyrat, shijet dhe shijen e tyre të dallueshme, të cilët shijojnë ramen të nxehtë ose sushi të përgatitur në mënyrë perfekte, mund të përfitojnë nga seria e avancuar e mësimeve të gatimit aziatik në klasat virtuale në internet. Pjesëmarrësit mësojnë se si të gatuajnë tre pjata tajlandeze, mënyra e duhur për të ngrënë petë aziatike ose për të shërbyer sushi si një kuzhinier profesionist i stilit japonez - të gjitha ndërsa janë në shtëpi duke përdorur enë kuzhine standarde.

Folia: Shfaqje e drejtpërdrejtë e gatimit me shefin Matthew Kenny

Data: 28 mars

Pjesëmarrësit në këtë shfaqje mund të kënaqen duke e parë atë ndërsa janë në shtëpi, teksa bashkohen me kuzhinierin e famshëm amerikan Matthew Kenny në një shfaqje të drejtpërdrejtë gatimi me fokus gatimet vegjetariane. Pjatat e veçanta të shef Kenny shërbehen në Folia Restaurant në Four Seasons Resort Dubai në Jumeirah Beach.

Boca: Klasa gatimi dhe vakt paella spanjoll me një kuzhinier profesionist

Data: 4, 5, 7 Prill

Shefi i famshëm i kuzhinës Vicente Rioja, i cili i ka rrënjët në Valencia, Spanjë, viziton Dubain për të bashkëpunuar me shefin e kuzhinës Matisse Steinsen në Buca për të krijuar receta freskuese paella me përbërës dhe shije të freskëta vendase të frymëzuara nga kuzhina e Emirateve. Boca do të organizojë një sërë klasash gatimi paella, si dhe një darkë private me shefin e kuzhinës Vicente, kuzhinierin dhe pronarin e restorantit. Rioja de BenissanóAjo u themelua në vitin 1924 dhe është e famshme për prodhimin e paellës më të mirë tradicionale në Valencia.

Brasserie Boulud: Mësimi virtual i gatimit me shefin e kuzhinës Daniel Boulud

Data: 8 Prill

Shefi Daniel Boulud, pronar i restorantit të parë Brasserie Bouloud në Lindjen e Mesme, është një nga kuzhinierët kryesorë të Amerikës dhe është i njohur për qëndrimin e tij modern ndaj pjatave klasike franceze. Shefi i kuzhinës po pret një klasë ekskluzive gatimi virtuale 60-minutëshe për të përgatitur një vakt të shijshëm francez që pjesëmarrësit mund ta shijojnë në shtëpi. Në partneritet me Classic Fine Foods, të gjithë pjesëmarrësit marrin një kuti me përbërës që do të përdorin gjatë mësimit.  

Tavolina e shefit

 

Mina Brasserie: Darkë interaktive me shefin e kuzhinës Michael Mina

Data: 25 mars

Gustatorët që marrin pjesë në këtë ngjarje përjetojnë një vakt interaktiv në Mina Brasserie, restoranti i modës dhe i gjallë në Qendrën Financiare Ndërkombëtare të Four Seasons Hotel Dubai. Pjesëmarrësit do të kenë mundësinë të shijojnë përzgjedhjen më të mirë të pjatave franceze nga Chef Mina, të cilat padyshim do të mbeten në kujtesën e tyre për një kohë të gjatë.

Boca: Tabela e Shefit

Data: 25 dhe 26 Mars 29, 30, 31 mars, 1 dhe 2 Prill

Nëse dëshironi të shikoni metodat në zhvillim të gatimit të Emirateve të Bashkuara Arabe, mos e humbisni menunë e shijes së mahnitshme të krijuar nga shefi Matisse Steinsen, e krijuar për dimrin dhe pranverën e vitit 2021 në Restorant Bukka. Vakti përfshin gjashtë pjata për t'u ndarë dhe feston trashëgiminë e pasur, autentike të vendit dhe harmoninë midis rërës dhe detit duke kombinuar pjatat e bëra nga perimet vendase, mishi organik dhe ushqimet e detit që janë me bollëk në Gjirin Arabik.

 

3 filsTabela e shefit Omakaze

Data: 29, 30, 31 mars Dhe 5 Prill

3. restorant shërbenbir Në Jumeirah Fishing Harbour, një tryezë mbresëlënëse e shijimit me tetë pjata përmban një përzgjedhje eklektike të pjatave unike aziatike, duke përfshirë krem ​​krem, tartuf me konfit të verdhë veze dhe wakame, dhe peshk ainomak aiuro me salcë të kuqe chimichurri dhe viçi premium wagyu.

Taiko Dubai: Tabela e Chef Shiloh

Data: 4 Prill

Një shans për të zbuluar krijimet verbuese dhe përgatitjen e përpunuar të pjatave novatore të paraqitura nga shefi Shilo van Corvorden, shef ekzekutiv në Taiko Restaurant Amsterdam, teksa ai kombinon ndikimet e Lindjes së Mesme për të krijuar pjata bashkëkohore aziatike në një menu inovative dhe thellësisht frymëzuese. Kjo ngjarje e nivelit të lartë do të kufizohet vetëm për pjesëmarrësit e regjistruar, të cilët do të përgatiten nga Taiko Dubai me një përvojë interaktive të personalizuar rreth një grill robata.

Huna: Elemental - Pesë klasa, pesë komponentë

Data: 7, 8, 9, 10 Prill  

Hoteli Huna po pret eventin “Elemental”, një eksperiencë që i çon pjesëmarrësit në një udhëtim gastronomik shumëshqisor. Vakti përfshin pesë pjata që përfaqësojnë pesë elementët bazë të universit, nga uji, që është pika më e ulët, deri te hapësira, që është pika më e lartë, ku këto mësime prezantohen nga Chef Brianch nga “The Brunch Kitchen”.

 

Përvojat e shijimit

Chow Patisserie me Chef Pierre Ganger: Përvoja e çajit të pasdites

Data: çdo ditë Nga data 25 mars deri më 10 prill

Përjetoni jetën e rafinuar pariziane me një përzgjedhje të pjatave të shijshme të përgatitura nga Chef Pierre Ganger, të vlerësuara me tre yje Michelin, së bashku me çajin e pasdites. Vakti i vlerësuar me çmime përfshin një përzgjedhje mini sanduiçesh, pasta të shijshme dhe ëmbëlsira të shijshme me një ndryshim parizian.

Pai Thai: Pesë shijet e Thai

Data: çdo ditë Nga data 25 mars deri më 10 prill

Një udhëtim ndijor në Tajlandë me Pesë Shijet e Pai Thai në një menu degustimi me pesë pjata të shoqëruara me pije të përshtatshme, me pamje nga rrugët ujore të bukura të Madinat Jumeirah. Menuja ekskluzive eksploron pesë shijet kryesore të kuzhinës tajlandeze: e hidhur, e kripur, pikante, e thartë dhe e ëmbël.

Trashëgimia Platinum: Një përvojë e pasur në zemër të shkretëtirës

Data: 25, 26, 27 mars dhe 8, 9, 10 Prill

Kjo përvojë jep mundësinë për të pushuar nga ngutja dhe nxitimi i qytetit dhe për të shijuar në zemër të shkretëtirës, ​​në mënyrë që pjesëmarrësit të përjetojnë një vakt autentik arabe, gjatë së cilës ata shijojnë komoditetin e tendave të bollshme të ndezura me qirinj dhe të rrethuar. nga aromat e përgatitjes së ushqimit nga kuzhinierët ekspertë në vend. Darka luksoze me gjashtë pjata e Platinum Heritage fillon me kanape në perëndim të diellit dhe vazhdon gjatë gjithë mbrëmjes për një festë të pashembullt të përgatitur me përbërësit më të freskët vendas.

Mirzam Chocolat: një seancë çaji me stil

Data: 26, 27, 30, 31 mars dhe 2, 3, 6, 7, 9, 10 Prill

Kjo përvojë i çon pjesëmarrësit në një udhëtim që i çon pjesëmarrësit nga ushqimet e zakonshme të çajit në një turne në rrugën e erëzave, përmes një menuje unike opsionesh në tre nivele të ofruara nga "Marzam" i specializuar në çokollatë nga e para dhe specialiteti aziatik. dyqani “1004 Gourmet”. Ai i fton pjesëmarrësit të përgatiten për të eksploruar shije të reja emocionuese që nuk i kanë provuar më parë falë përbërësve të tyre të rrallë, në një përvojë të larmishme që përzien përbërës të tillë si petullat aziatike të ziera në avull, tortën me çokollatë matcha, çokollatën e bardhë yuzu me tartuf dhe një sërë tartufi të kufizuar. -Edicioni i pijeve me çokollatë - plus çaj, sigurisht, dhe shumë surpriza.

Sonara: Një nga tregimet e njëmijë e një netëve

Data: 27 mars، 1 Prill

Për ata që kërkojnë një aventurë të mrekullueshme me një karakter autentik arab që magjeps shqisat dhe i jep një histori të mrekullueshme që tregohet vazhdimisht, ata mund të shkojnë në kampin e shkretëtirës Sonara, i vendosur në mes të dunave të rërës, që është destinacion ideal për adhuruesit e të mësuarit rreth kulturave të ndryshme dhe për të shijuar një aventurë unike. Mbrëmja përfshin një shfaqje kërcimi, hipur në deve, hipje në rërë, një sërë sportesh tradicionale si gjuajtja me hark dhe shumë aktivitete argëtuese për të gjitha moshat, përveç një shfaqjeje të mahnitshme zjarri dhe skena filmash nën dritat e yjeve. Aventura përfundon me shijimin e pjatave speciale nga menutë ekskluzive të përgatitura posaçërisht për Festivalin e Ushqimit në Dubai. Gjatë rrugës për në destinacionin e tyre, pjesëmarrësit kalojnë gjithashtu Rezervën e Shkretëtirës së Dubait, e cila është shtëpia e gazelave dhe oriksit në Emiratet e Bashkuara Arabe.

Mbrëmje nën yje

Data: 30 dhe 31 mars

Ata që kërkojnë të kënaqen në një mbrëmje të mrekullueshme nën yje, mund të shkojnë në natyrën e Nassab, ku mund të shijojnë përbërës të shijshëm në një shportë luksoze pikniku ndërsa shikojnë një film. Udhëtimi me njëqind këmbë Historia ka të bëjë me gatimin.

Disa evente mbahen vetëm për një natë, dhe për një numër të kufizuar pjesëmarrësish - mos e humbisni mundësinë të merrni pjesë dhe të rezervoni vendet tuaja duke komunikuar drejtpërdrejt me restorantin e përzgjedhur.