Одлична комбинација за решавање већине здравствених проблема
Одлична комбинација за решавање већине здравствених проблема
Сирова куркума садржи више нивое куркумина, снажног антиоксиданса и антиинфламаторног једињења. Сирови облик такође задржава више есенцијалних уља и хранљивих материја, обезбеђујући максималну моћ и ефикасност за здравствене бенефиције, као што су побољшано варење и подршка имунитету. Листа додатних разлога за комбиновање чиа семена и сирове куркуме у вашој свакодневној исхрани укључује:
1. Висок садржај влакана
Комбинација чиа семена и свеже куркуме може помоћи у губитку тежине обезбеђујући ситост, а такође помаже у обезбеђивању здраве исхране која помаже у надокнађивању изгубљених хранљивих материја. То је зато што су чиа семенке одличан извор дијететских влакана, посебно растворљивих влакана, која помажу у повећању осећаја ситости и могу да смање укупни унос калорија и подстичу губитак тежине.
2. Омега-3 масне киселине
Чиа семенке су биљни извор омега-3 масних киселина. Здраве масти помажу у смањењу упале и подржавају метаболичко здравље, што може допринети губитку тежине.
3. Регулишите шећер у крви
Напитак од чиа/куркуме може природно помоћи у бољем управљању инсулином, јер је комбинација ова два повезана са стабилизацијом нивоа шећера у крви што може смањити жељу за храном, спречити преједање и помоћи у бољем управљању тежином.
4. Анти-инфламаторна својства
Куркума садржи куркумин, једињење познато по снажним антиинфламаторним ефектима. Хронична упала је повезана са гојазношћу и метаболичким поремећајима, тако да смањење упале у телу може индиректно да подржи напоре за смањење телесне тежине.
5. Побољшати варење
И чиа семенке и куркума могу подржати здравље пробаве. Познато је да чиа семенке подстичу редовно пражњење црева због високог садржаја влакана, док куркума може помоћи да стимулише производњу жучи и помаже у варењу. Сирова куркума је посебно позната по својим својствима која умирују стомак. Редовно једење сирове куркуме помаже у спречавању пробаве, унапређује здравље црева и смањује упале у дигестивном систему, што је чини вредним додатком здравој исхрани за здравље стомака.
6. Промовишите метаболизам
Неке студије сугеришу да куркума може помоћи у повећању метаболизма јер садржи биоактивно једињење звано куркумин, које је повезано са повећаним метаболизмом и сагоревањем масти. Куркумин подстиче метаболизам промовишући липолизу, смањујући упалу и побољшавајући осетљивост на инсулин.
7. Здравље коже
Куркума се вековима користи у традиционалној медицини због својих лековитих својстава коже. Његови антиинфламаторни и антиоксидативни ефекти могу помоћи у смањењу акни, екцема, псоријазе и других стања коже, истовремено подстичући зарастање рана и спречавање знакова старења.
Чиа семенке су добар извор калцијума, магнезијума и фосфора, који су есенцијални минерали за одржавање здравих костију и спречавање остеопорозе. Чиа семенке су такође природно без глутена и погодне су за људе на безглутенској или вегетаријанској исхрани, пружајући алтернативу житарицама и производима животињског порекла богату хранљивим материјама.
Припрема пића
Сирови састојци напитка од куркуме и чиа семена могу се припремити према следећим количинама:
2 кашике чиа семена
1 мали комад сецкане сирове куркуме
3 шоље воде
Мед или лимунов сок
Затим потопите две кашике чиа семенки у посуду са 4 кашике воде. У међувремену загрејте остатак воде у тигању док се не загреје.
Наставите да намачите чиа семенке 10-15 минута док не формирају конзистенцију попут гела.
Након што добро оперете куркуму и уклоните спољашњу кору, куркума се може нарендати или добро исећи на мале комадиће, а затим мало згњечити.
На крају додајте млаку воду у велику стаклену чинију, помешајте семенке куркуме и чиа, добро промешајте, а затим додајте мед или лимунов сок да бисте побољшали његову ефикасност.
Чај од куркуме се може направити тако што се рендана сирова куркума кува у води 5-10 минута док не добије антиоксиданте који се налазе у сировој куркуми. Када се скува, остави се да се охлади, а затим помеша са чиа семенкама када је довољно топло за пиће.