Јести брзу храну и осећати бол

Јести брзу храну и осећати бол

Недавна америчка студија показала је да једење брзе хране може изазвати бол или учинити људе осетљивијим на бол, чак и ако су здрави и мршави.

А неке од масти у брзој храни могу изазвати накупљање холестерола у артеријама, што доводи до упале и болова у зглобовима, према ономе што је објављено на веб страници британског Дејли Мејла.

Познато је да гојазност или дуго једење брзе хране може довести до хроничног бола, али оно што је ново је да истраживачи сада кажу да само једење неколико оброка такође може проузроковати штету.

Студија на мишевима открила је да се засићене масти у крви везују за рецепторе на нервним ћелијама који изазивају упалу и опонашају симптоме оштећења нерава.

Овај процес је примећен након само 8 недеља исхране са високим садржајем масти која није садржала довољно калорија да би се угојили код глодара.

Претходне студије су проучавале однос између исхране са високим садржајем масти и гојазних или дијабетичких мишева.

То долази након што је студија открила да повремени пост - једна од најпопуларнијих и најпопуларнијих техника дијете - заправо може повећати ризик од ране смрти.

„Ова најновија студија узела је више варијабли и могла је да почне да идентификује директну везу између исхране и хроничног бола“, рекла је за Медицал Невс Тодаи Лора Симонс, регистровани дијететичар који није био укључен у студију.

Студија, објављена у Сциентифиц Репортс, упоредила је ефекте различитих исхрана на две групе мишева током осам недеља.

Један од њих је добијао нормалну храну, док је друга група храњена храном без гојазности, са високим садржајем масти.

Тим је тражио засићене масти у њеној крви. Открили су да мишеви на исхрани са високим садржајем масти имају већи ниво палмитинске киселине. Такође су приметили да се маст везује за нервни рецептор ТЛР4, изазивајући ослобађање инфламаторних маркера.

Истраживачи верују да лекови који циљају овај рецептор могу бити кључни за спречавање упале и болова узрокованих лошом исхраном.

Др Мајкл Бартон, помоћник професора неуронауке на Универзитету Тексас у Даласу, додао је: „Открили смо да ако уклоните рецептор за који се везује палмитинска киселина, нећете видети ефекат десензибилизације на те неуроне. Ово указује да постоји начин да се то фармаколошки спречи.