Храни уместо лососа!! Ово је савет научника

Храни уместо лососа!! Ово је савет научника

Научници су дали чудан савет љубитељима рибе, посебно лососа, да уместо ње једу њену храну, поготово што се састоји од малих риба лососа.

Научници са Универзитета у Кембриџу анализирали су податке о узгоју лососа у Шкотској из 2014. како би упоредили величину дивље уловљене крмне рибе са величином уловљеног лососа из узгоја, преноси Нев Атлас.

Открили су да је 2014. године 460 тона дивље рибе искоришћено за производњу 179 тона лососа.

Штавише, 76 одсто рибе уловљене у дивљини биле су врсте које су људи обично јели, као што су инћуни и сардине.

Анализирајући ове бројке на глобалном нивоу, научници су проценили да ако би се риба уловљена из мора и океана користила као храна за људе уместо да се користи као што се тренутно дешава као храна за лосос, отприлике 4 милиона тона рибе, су тренутно ухваћени у мору сваке године, могли би остати године, а онда ће постати већи и постати извор доступни као људска храна.

глобално рибарство

У студији, чији су резултати објављени у часопису ПЛОС Сустаинабилити анд Трансформатион, истраживачи признају да је њихов број заснован на производњи лососа у једној земљи током једне године, тако да ће бити потребно више истраживања у већем обиму, иако је веровао да ће наредне студије дати сличну слику.

Такође су додали да би „омогућавање повећања производње лососа кроз садашњи приступ представљало изузетан притисак на глобалне рибље залихе“.

Резултати сугеришу да смањење количине дивље рибе која се користи за производњу хране за узгој лососа може ублажити притисак на залихе дивљих риба уз повећање понуде дивље рибе која је хранљива за људску исхрану.