Лет за Куршевел из Схангри-Ла Абу Дабија

Хотел Схангри-Ла, Кариат Ал Бери, Абу Даби са задовољством сарађује са Цоурцхевелом, светском престоницом скијања,

Налази се у француским Алпима,

„Кулинарско путовање у Куршевелу“ представиће шеф кухиње Степхане Боуррон са две Мицхелин звездице.

Ово гурманско искуство биће организовано као део Схангри-Ла-ине препознатљиве кулинарске мајсторске серије у хотелском свету, 15. и 16. новембра 2023. од 6:30 до 11:00 у Поур Оу, француском ресторану.

Доносећи кулинарске укусе срца француских Алпа у Абу Даби, шеф кухиње Степхане Боуррон ће повести госте на гурманско кулинарско путовање чији је мени од пет јела пажљиво осмишљен у складу са најфинијим сортама грожђа.

Међу најзначајнијим јелима на менију су „хрскаве тартлете од лангоустина са кристалним кавијаром и страцциателла са ренданим сушеним кавијаром“.

“Царпаццио од срне са цитрусним нотама, цветовима цитруса и содаце сорбетом.”

„Шкампи на жару са сланим путером, нежно мирисном наранџастом шаргарепом и моусселином од шаргарепе са укусом ваниле у богатом сосу.“

За Стефана Борона, једноставност је уметност савршенства. Вођени овом жељом за једноставношћу,

Она открива праву суштину сваког састојка, откривајући и интензивирајући оригиналне укусе својим префињеним рецептима.

Више од 30 година, Степхане Боуррон оживљава своју страст у кухињама Ле Цхабицхоук, француског ресторана са две Мицхелин звездице који се налази у Куршевелу у Француској.

Овај домаћи кувар из Ненси има атрактиван животопис који одговара стотинама јела која свакодневно сервира у трпезарији.

Мастер кулинарску серију представио је Схангри-Ла Кариат Ал Бери, Абу Даби 2022. године, као нови концепт у прехрамбеном простору и многи купци су га ценили.

Ова иницијатива има за циљ да комбинује изузетно познавање и таленат које пружа група награђиваних усана са Хоспиталити Светски познат по Схангри-Ла.

Хакан Озел, генерални директор хотела Схангри-Ла, Дубаи. Различитост је тајна успеха