Које су предности једења ферментисаног млека ноћу?

Које су предности једења ферментисаног млека ноћу?

Др Захра Павлова, ендокринолог, открила је изненађење у вези са намирницом коју лекари већ деценијама саветују пацијентима: ферментисаним млечним производима ноћу. Али сада се испоставља да је то погрешно.

Према њеним речима, лекари су наравно веровали да су ферментисани млечни производи корисна ужина ноћу, јер позитивно утичу на црева и нису богати калоријама.

Павлова је у интервјуу за Спутњик радио рекла: „Постоји стара препорука да човек ноћу једе ферментисане млечне производе, попут скуте, јогурта итд. Људи су деценијама следили ову препоруку. Али недавно је постало јасно да су предности ових производа пре спавања само мит.

Она наставља, лекари су били приморани да промене свој поглед на својства ферментисаних млечних производа након што су концепти попут гликемијског индекса и инсулина уведени у научну употребу.

Она каже: „Испоставило се да ферментисани млечни производи заправо имају висок инсулински индекс, а максимална активност инсулинског хормона код људи је увече. Испоставља се да особа једе ове производе и иде у кревет срећна, али ноћу се ниво глукозе у крви смањује. "Дакле, јетра почиње да га брзо синтетише."

Доктор упозорава да би редовно једење ферментисаних млечних производа ноћу могло да постане фактор у развоју дијабетеса. Ово такође доприноси акумулацији масног ткива, а сада смо у „ери епидемије гојазности“.

Љубавни хороскоп Стрелца за 2024. годину