Kwa njia hizi unaua faida zinazohitajika za matunda

Kwa njia hizi unaua faida zinazohitajika za matunda

1. Kula matunda mara baada ya chakula

Ingawa dhana ya dessert inaweza kuvutia, kula matunda mara baada ya chakula kunaweza kuzuia digestion sahihi. Matunda ni matajiri katika enzymes na sukari rahisi ambayo inahitaji seti tofauti ya michakato ya utumbo kuliko protini na wanga tata zinazopatikana katika chakula cha kawaida.

Na matunda yanapoliwa mara baada ya chakula kizito, yanaweza kukwama kwenye tumbo, na kusababisha uvimbe na usumbufu. Ili kuboresha digestion, ni bora kufurahia matunda kwenye tumbo tupu au kusubiri angalau dakika 30 baada ya chakula.

2. Kunywa maji ya matunda

Smoothies za matunda zinaweza kufariji na kuvutia, lakini ni muhimu kujua kwamba vinywaji hivi havina nyuzi zinazopatikana katika matunda yote.

Wakati matunda yanapotiwa juisi, nyuzi zao za asili mara nyingi huondolewa, na kuacha nyuma chanzo cha sukari. Hii inaweza kusababisha kupanda kwa kasi kwa viwango vya sukari ya damu, kuathiri viwango vya nishati na uwezekano wa kuchangia kupata uzito kwa muda.

3. Kula matunda yaliyohifadhiwa kwa muda mrefu

Friji bila shaka ni njia nzuri ya kupanua maisha ya rafu ya matunda, lakini kukata na kuwaacha kwenye friji kwa muda mrefu kunaweza kusababisha kupoteza ladha na virutubisho.

Baadhi ya matunda, kama vile ndizi, yanaweza kupungua ladha na umbile yakihifadhiwa kwenye halijoto ya baridi. Mfiduo wa muda mrefu kwa joto la chini pia unaweza kuharibu baadhi ya vitamini.

4. Kula matunda usiku

Ingawa matunda ni chaguo bora kuliko vitafunio vingi, kula kabla ya kulala kunaweza kuwa sio wazo bora. Matunda ni chanzo cha sukari asilia, na kuyala jioni kunaweza kusababisha viwango vya sukari kwenye damu kupanda kabla ya kulala, jambo ambalo linaweza kuvuruga mzunguko wa kulala.

Na ikiwa mtu anataka kula vitafunio usiku, anaweza kuchagua sehemu ndogo ya vyakula vilivyo na protini nyingi, kama vile karanga au mtindi wa Kigiriki, ambayo inaweza kusaidia kuleta utulivu wa viwango vya sukari ya damu na kusaidia kulala kwa utulivu.

5. Kunywa maji mara baada ya kula matunda

Kukaa na maji ni muhimu, lakini wakati ni muhimu linapokuja suala la kunywa maji baada ya kula matunda. Kunywa maji mara baada ya kula matunda kunaweza kuondokana na asidi ya tumbo na enzymes ya utumbo, ambayo ni muhimu kwa chakula cha kusaga.

Inaweza pia kupunguza digestion na kusababisha uvimbe. Hivyo ni vyema kusubiri angalau dakika 30 baada ya kula matunda kabla ya kunywa maji ili kuhakikisha usagaji chakula.

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023