Kula mapema hukufanya kupunguza uzito haraka

Kula mapema hukufanya kupunguza uzito haraka

Utafiti mpya unaonyesha kuwa kunaweza kuwa na muda maalum ambao ni mzuri kwa kula wakati wa mchana, kwani kula mapema kunaweza kusaidia kupunguza uzito, na kuweka milo ndani ya kipindi cha masaa 10 kunaweza kuboresha viwango vya sukari ya damu na kupunguza kiwango cha madhara. cholesterol Kulingana na tafiti mbili, matokeo ambayo yalichapishwa kwenye tovuti ya NBC. Habari za Marekani, zikitoa mfano wa Metabolism ya Kiini.

Utafiti wa kwanza uligundua kuwa kula baadaye kulifanya washiriki wa utafiti kuwa na njaa zaidi ya muda wa saa 24 ikilinganishwa na wakati walikula milo sawa mapema mchana. Kula kwa kuchelewa pia kulisababisha washiriki wa utafiti kuchoma kalori kwa kasi ya polepole, na tishu zao za adipose zilionekana kuhifadhi kalori nyingi kwenye ratiba ya kuchelewa kuliko ratiba ya kula mapema.

Kwa ujumla, utafiti unaonyesha kwamba kuchelewesha kula hadi wakati wa baadaye kunaweza kuongeza hatari ya fetma.

Kuzuia ugonjwa wa moyo

Matokeo ya utafiti wa pili, ambao ulifanyika kwa kundi la wapiganaji wa moto, ulifunua kwamba kula chakula ndani ya masaa 10 hupunguza chembe za "cholesterol mbaya", ambayo inaonyesha kupungua kwa uwezekano wa sababu za hatari za ugonjwa wa moyo.

Kula milo hiyo kwa muda wa saa 10 za siku pia kuliboresha shinikizo la damu na viwango vya sukari ya damu miongoni mwa wazima moto wenye matatizo ya kiafya kama vile kisukari, shinikizo la damu na cholesterol ya juu.

Saa ya kibaolojia

Courtney Peterson, profesa wa sayansi ya lishe katika Chuo Kikuu cha Alabama huko Birmingham, ambaye hakuhusika katika utafiti wowote, anasema matokeo yanaongeza ushahidi uliopo kwamba kunaweza kuwa na wakati mzuri wa kuanza na kuacha kula.

"Saa ya ndani ya kibaolojia hufanya iwe bora kufanya mambo tofauti kwa nyakati tofauti za siku," Peterson alisema. Na inaonekana kama wakati mzuri zaidi wa kimetaboliki kwa wengi ni katikati hadi asubuhi sana.

Utafiti uliopita umegundua kuwa midundo ya circadian, ambayo husaidia kudhibiti usingizi na kuamka, inaweza kuathiri hamu ya kula, kimetaboliki na viwango vya sukari ya damu.

Somo ni uvumilivu na ustahimilivu

Satchidananda Panda, mshirika wa utafiti katika Utafiti wa Wazima moto na profesa katika Taasisi ya Salk ya Mafunzo ya Baiolojia, alisema muda wa saa 10 unaonekana kuwa "nafasi nzuri" kwa sababu vikwazo vikali zaidi vinavyoonyesha mifumo mingi ya kufunga mara kwa mara ni. ngumu zaidi kushikamana na kudumisha.” Alionyesha kwamba inaweza kuwa na manufaa zaidi wakati kula milo kunapunguzwa kwa kipindi cha “saa sita au nane, lakini huenda watu wasishikamane nayo kwa muda mrefu.”

Utafiti wa kwanza ulihusisha watu 16 wenye unene uliopitiliza au wanene ambao walijaribu aina mbili tofauti za ulaji kwa siku moja kila moja. Regimen ya kwanza ilifanya baadhi ya washiriki kuanza kula saa moja baada ya kuamka kwa asili, wakati wengine katika kundi la pili la regimen walisubiri kuanza kula hadi saa tano baada ya kuamka. Vikundi hivyo viwili vilibadilisha ratiba baadaye.

Milo waliyokula wote ilikuwa sawa na kiasi cha kalori na virutubisho kilikuwa sawa katika ratiba zote mbili, kulingana na Frank Scheer, mtafiti mkuu wa utafiti huo na mkurugenzi wa Mpango wa Biolojia ya Matibabu katika Hospitali ya Brigham na Hospitali ya Wanawake, ambaye alisema viwango vya homoni vya washiriki vilikuwa. kipimo na ikagundulika kuwa kula baadaye Inapunguza viwango vya leptin, homoni inayokusaidia kujisikia umeshiba, kwa 16% kwa wastani. Kuchelewa kula pia kuliongeza uwezekano wa kuhisi njaa mara 18 kwa siku.

Njaa na mafuta yaliyokusanywa

Watafiti pia waligundua kuwa washiriki wa kikundi hicho, ambao walichelewa kula chakula, walikuwa na hamu ya kuongezeka ya vyakula vya wanga na chumvi pamoja na nyama, bidhaa za maziwa na mboga, wakielezea kuwa hamu ya kula vyakula vyenye nguvu zaidi hutokea wakati watu wana njaa. .

Utafiti huo pia uligundua mabadiliko thabiti katika tishu za adipose zinazohusiana na regimen ya kula iliyochelewa, ikionyesha uwezekano wa kuongezeka kwa seli mpya za mafuta kuunda na kupungua kwa nafasi ya kuchoma mafuta.

Matokeo yalionyesha kuwa watu waliokula wakiwa wamechelewa walichoma takriban kalori 60 kwa siku kuliko wale waliokula mapema, ingawa Peterson alisema hiyo ni "sawa na kula nusu ya apple ya ziada kwa siku, kwa hivyo sio mabadiliko makubwa."

kwa muda wa masaa 10

Katika utafiti wa pili, wazima moto 137 huko San Diego, California, walikula chakula cha Mediterania kilichojaa matunda, mboga mboga, samaki, na mafuta kwa wiki 12. Wazima moto 10 walikula milo yao ndani ya saa 13, wakati wengine kwa ujumla walikula zaidi ya saa XNUMX.

Washiriki waliweka milo yao kwenye programu na kuvaa vifaa vya kuwasaidia watafiti kufuatilia viwango vyao vya sukari kwenye damu.

Miongoni mwa wazima moto wenye afya, ulaji wa muda uliopunguzwa ulionyesha "athari nzuri ambazo zinapaswa kutafsiri kwa plaque kidogo katika mishipa na ugonjwa mdogo wa moyo na mishipa," Peterson alisema. Wazima moto katika kundi hilo pia waliripoti hali bora ya maisha.

shinikizo la damu na viwango vya sukari

Miongoni mwa wazima moto walio na sababu za hatari za ugonjwa wa moyo, ulaji wa muda uliopunguzwa ulisababisha kupunguza shinikizo la damu na viwango vya sukari ya damu.

"Kuna dalili nyingi kwamba ulaji wa muda unaboresha udhibiti wa glycemic na shinikizo la damu, lakini utafiti huu ni wa kwanza wa aina yake kupima kwa kiwango kikubwa kwa watu wanaofanya kazi zamu," Peterson aliongeza.

Panda alisema kwamba katika kipindi cha mfungo, “viungo vya mwili hupumzika kutokana na kusaga chakula ili viweze kuelekeza nguvu zao kwenye kurekebisha chembe.” Inaonekana kwamba kipindi cha kufunga pia huruhusu kuvunjika kwa sumu iliyokusanyika, kama vile sodiamu inaweza kufanya. kuondolewa, ambayo kwa upande hupunguza shinikizo la damu.

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023