Faida saba unazopata unapokula pilipili tamu

Faida saba unazopata unapokula pilipili tamu

1. Lycopene

Pilipili hoho huwa na rangi asilia inayoitwa lycopene, ambayo inaweza pia kupatikana katika tikiti maji, nyanya, na mapera. Kati ya rangi zote za pilipili hoho, aina nyekundu ni tajiri zaidi katika lycopene.

Kulingana na ripoti iliyochapishwa katika jarida la Nutrients, lycopene husaidia kupambana na radicals bure katika mwili. Radikali bure ni misombo ambayo inaweza kusababisha uharibifu kwa seli za mwili, na kusababisha mkazo wa oxidative ambao unaweza kusababisha ugonjwa.

2. Carotenoids

Pilipili hoho za manjano na chungwa zina rangi mbili asilia zinazoitwa zeaxanthin na lutein, ambazo pia huainishwa kama carotenoids. Kulingana na ripoti iliyochapishwa katika Nutrients, carotenoids inaweza kusaidia kuboresha afya ya macho. Ripoti hiyo inasema kuwa lutein na zeaxanthin ni sehemu ya rangi inayopatikana kwenye macula ya manjano karibu na retina - sehemu inayojulikana kusaidia kulinda dhidi ya mwanga wa bluu. Rangi hizi pia zinaweza kusaidia kulinda dhidi ya mtoto wa jicho na kuzorota kwa seli zinazohusiana na umri.

3. Vitamini C

Pilipili nyekundu ina vitamini C zaidi, kwa kweli, kuliko machungwa. Vitamini C husaidia kujenga kinga na kudhibiti shinikizo la damu, na pia imeonyeshwa kusaidia kazi ya utambuzi unapozeeka.

Kama ilivyoripotiwa katika hakiki ya kisayansi, iliyochapishwa katika jarida la BMC Psychiatry, upungufu wa vitamini C umehusishwa na hisia za unyogovu na utendakazi wa uvivu wa utambuzi.

4. Vitamini A

Utunzaji wa asili wa kinga ni sehemu muhimu ya kudumisha afya ya mwili. Pilipili hoho ina kiasi kikubwa cha vitamini A, ambayo inajulikana kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga.

Watafiti wengi wanakubali kwamba kiasi cha kutosha cha vitamini A kinaweza kusaidia kulinda dhidi ya magonjwa ya kuambukiza, kwa kuwa ni muhimu kwa ajili ya kujenga seli muhimu zinazopigana na magonjwa ya kuambukiza.

5. Vitamini B6

Pilipili nyekundu ina zaidi ya 35% ya thamani ya kila siku inayopendekezwa kwa vitamini B6, vitamini inayojulikana kuboresha hisia na kupunguza hatari ya kushuka moyo. Kulingana na utafiti uliochapishwa katika Jarida la Ugonjwa wa Kimetaboliki Uliorithiwa, vitamini B6 inaweza kutumika kama nyongeza kusaidia kutibu dalili za unyogovu.

6. Capsanthin

Pilipili nyekundu, haswa, ina kiwanja cha asili kinachoitwa capsanthin. Masomo fulani yamegundua kuwa kuchukua capsanthin inaweza kusaidia kupambana na kuvimba, kupoteza uzito, na kupunguza viwango vya glucose na cholesterol. "Capsanthin husaidia kusababisha ongezeko kidogo sana la kimetaboliki, na inawezekana kwamba kiasi kinachopendekezwa cha kuongeza kimetaboliki sio kupata kutoka kwa pilipili hoho pekee," anaeleza Dk. Amy Goodson, mwandishi wa The Sports Nutrition Playbook na mtaalamu wa lishe maarufu.

7. Quercetin

Rangi asili inayoitwa quercetin, ambayo hupatikana kwa kiwango kizuri katika pilipili hoho, ni sehemu ya kundi la flavonoids ambayo hufanya kama antioxidants yenye nguvu mwilini. Quercetin imehusishwa na faida nyingi za afya, ikiwa ni pamoja na kupambana na kuvimba, kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, na kupunguza shinikizo la damu.

Dk Goodson alisema utafiti wa kisayansi ulitumia kipimo cha miligramu 10 za quercetin, ambayo inapatikana katika pilipili hoho, hasa, na ilibainika kuwa ilisaidia kuboresha shinikizo la damu, lakini lazima izingatiwe kuwa haiwezekani. tegemea pilipili hoho pekee ili kupata kiwanja cha quercetin.

Utabiri wa Capricorn kwa mwaka wa 2023