Ili kusaidia afya ya ubongo, hapa kuna lishe hii

Ili kusaidia afya ya ubongo, hapa kuna lishe hii

Watu 4 kati ya kila kesi 10 za ugonjwa wa shida ya akili wanaweza kuishi kupitia mabadiliko ya mtindo wa maisha, kama vile kula afya, kufanya mazoezi ya kutosha na kulala vizuri, kulingana na gazeti la Uingereza la "Daily Mail".

Kuzuia kuzorota kwa kazi ya utambuzi

Katika jaribio la kupunguza viwango vya shida ya akili, watafiti wa Amerika wameunda lishe iliyothibitishwa kudumisha afya ya ubongo na kupunguza hatari ya upotezaji wa kumbukumbu.

Mlo, unaoitwa MIND, umejaa samaki, kunde na mboga, ambazo hufikiriwa kuchelewesha na kupunguza kupungua kwa kazi ya utambuzi.

Kuboresha afya ya moyo

Watafiti katika Chuo Kikuu cha Rush huko Chicago waliunda lishe ya MIND mnamo 2015, ambayo hutoa mchanganyiko wa lishe ya Mediterania na lishe ya DASH.

Lishe ya Mediterania inaangazia umuhimu wa nafaka nzima, matunda, mboga mboga, samaki na kunde, wakati lishe ya DASH inazingatia kupunguza ulaji wa chumvi.

Katika muktadha huo, Tracy Parker, mtaalamu wa lishe ya afya ya moyo katika Shirika la British Heart Foundation (BHF), alisema: “Milo yote miwili inaungwa mkono na uchunguzi mwingi unaoonyesha kwamba inaweza kusaidia katika afya ya moyo, na baadhi ya ushahidi unaonyesha kwamba inaweza kuchangia afya ya moyo. kupunguza viwango vya kuzorota kwa akili."

Ubora katika ushawishi

Lishe ya "AKILI" ilionyesha athari kubwa kuliko lishe yoyote pekee, kwani Martha Clare Morris na wenzake katika vyuo vikuu vya Rush na Harvard walithibitisha kwamba matokeo ya utafiti wao yanaonyesha kuwa kikundi cha wazee zaidi ya 1000 hawakupata shida ya akili kwa hadi 9. miaka.

Watafiti waliongeza kuwa mfumo wa upangaji wa chakula cha "MIND" ulitengenezwa kwa kuzingatia vyakula vinavyoonekana kulinda dhidi ya shida ya akili na kupungua kwa utambuzi, akibainisha kuwa wale waliopata alama za juu zaidi kwenye chakula cha "MIND" walikuwa na kiwango cha polepole zaidi cha kupungua kwa utambuzi.

Mlo huo pia unatia ndani kula angalau sehemu 3 za nafaka nzima, kama vile shayiri, quinoa, na wali wa kahawia, kila siku, pamoja na kula angalau sehemu 6 za mboga za majani, sehemu 5 za karanga, sehemu 4 za maharagwe, na XNUMX sehemu za matunda.

Berries, kuku na samaki

Parker aliongeza kuwa "berries pia yana faida nyingi za kinga kwa ubongo," na inashauriwa kula angalau sehemu mbili za kuku na kipande kimoja cha samaki. Wakati huo huo, nyama nyekundu, vyakula vya kukaanga na pipi vinapaswa kuepukwa.

Wataalamu pia wanasema kuwa vyakula hivyo vina kiwango kikubwa cha antioxidants, ambacho husaidia kulinda dhidi ya baadhi ya uharibifu wa seli za ubongo unaohusishwa na shida ya akili. Inaweza pia kuongeza viwango vya protini kwenye ubongo vinavyolinda seli za ubongo kutokana na uharibifu huu.

Cholesterol ya chini

Chakula hicho kina cholesterol kidogo, na utafiti wa hivi karibuni umependekeza kwamba inaweza kuhusishwa na matatizo ya kumbukumbu na kufikiri.

Shida ya akili inahusishwa na mrundikano usio wa kawaida wa protini kwenye ubongo, unaoitwa amyloid na tau. Wakati protini hizi zenye sumu hujilimbikiza kwenye ubongo, chombo huchochea majibu ya uchochezi ili kurudisha uharibifu.

Vizuia oksijeni

Kulingana na Chuo Kikuu cha Harvard, lishe kama vile lishe ya MIND, iliyojaa mboga na matunda yenye antioxidant, inaweza kupunguza uvimbe. Lishe hiyo, iliyopendekezwa na Parker, ina vitamini kama C, E na beta-carotene, ambayo yote hufanya kama antioxidants.

Kulingana na Chama cha Alzheimer's, antioxidants hizi husaidia kuzuia uharibifu unaosababishwa na radicals bure, ambayo huchangia kuzeeka kwa ubongo. Ingawa hazina madhara kila wakati, zinaweza kuharibu protini, DNA na utando wa seli na kusababisha uharibifu wa tishu na kuvimba.

Kuimarisha utendaji wa ubongo

Wataalamu daima wanashauri kwamba kutumia antioxidants zaidi kunaweza kusaidia kupambana na radicals bure na kuzuia uharibifu.

Ingawa inaweza kuwa na athari kubwa katika kuimarisha utendaji wa ubongo, hakuna utafiti wa kutosha bado kwa lishe ya "AKILI" kuwa sehemu ya miongozo ya kitaifa ya lishe, kama Parker alisisitiza kuwa "tafiti zaidi zinahitajika ili kuboresha Vyakula na viwango maalum vilivyojumuishwa. ”

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023