Habari mpya juu ya uhusiano kati ya zabibu na afya ya macho

Habari mpya juu ya uhusiano kati ya zabibu na afya ya macho

Mlo kamili ni muhimu kwa kupoteza uzito, lakini vyakula fulani vinaweza kusaidia sehemu fulani za mwili wa binadamu kukaa katika ubora wao kwa muda mrefu.

Kulingana na utafiti mpya, kula matunda ya zabibu kila siku kunaweza kusaidia kuweka macho kuwa na afya iwezekanavyo, kulingana na kile kilichochapishwa na gazeti la Uingereza "The Mirror", likitaja jarida la "Chakula & Kazi".

Kikombe na nusu

Matokeo ya utafiti huo mpya yalionyesha kuwa wazee ambao walikula kikombe na nusu ya zabibu kila siku, au gramu 46 za unga wa zabibu, kwa muda wa miezi minne kwa kweli waliona uboreshaji wa afya ya macho yao.

Utafiti huo, wa kwanza wa aina yake, ulichunguza athari za matumizi ya zabibu kwenye mkusanyiko wa rangi ya macular, ambayo ni misombo inayopatikana katika matunda na mboga, ambayo inajulikana kwa faida zao za maono.

"Inasisimua sana"

"Utafiti huo ni wa kwanza kuonyesha kwamba matumizi ya zabibu huathiri vyema afya ya macho kwa wanadamu, ambayo ni ya kusisimua sana, hasa kwa umri," alisema Dk Jong-Eun Kim, mtafiti mkuu wa utafiti huo. "Zabibu ni tunda linalopatikana kwa urahisi na tafiti zimeonyesha kuwa zinaweza kuwa na athari ya faida kwa viwango vya kawaida vya si zaidi ya kikombe kimoja na nusu kwa siku."

Misombo yenye madhara

Magonjwa ya macho na matatizo ya kuona yameenea zaidi kwa watu wazima wenye umri mkubwa, na kulingana na watafiti, mojawapo ya vichochezi vikuu vya magonjwa haya ni misombo hatari inayojulikana kama UMRI ambayo inaweza kutokea wakati protini au mafuta yanapochanganyika na sukari katika mkondo wa damu. Misombo hii huchangia ugonjwa kwa kuharibu vipengele vya mishipa ya retina, ambayo huharibu kazi ya seli.

Vizuia oksijeni

Antioxidants ya lishe inaweza kuzuia malezi ya AGE, ambayo inaweza kufaidika retina kwa kuonyesha uboreshaji wa msongamano wa macho wa rangi ya macular (MPOD), kipimo muhimu cha afya ya maono. Zabibu, pamoja na kuwa chanzo kikubwa cha vitamini C, zimejaa antioxidants zinazojulikana kama misombo ya phenolic, ambayo inaweza kuzuia mwili kutoka kwa kuzalisha AGE hatari.

Faida nyingi

Watafiti walifanya uchunguzi wa kibinadamu wa nasibu kwa washiriki 34, ambao baadhi yao walikula kikombe na nusu ya zabibu kila siku kwa wiki 16, na wengine walipewa placebo. Wale ambao walitumia zabibu walionyesha ongezeko kubwa la MPOD, pamoja na kuboresha uwezo wa antioxidant wa plasma na maudhui ya jumla ya phenolic.

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023