சாக்லேட்.. பகலில் பயனுள்ளது.. இரவில் தீங்கு விளைவிக்கும்

பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், ஆய்வக எலிகளின் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் திறன் பகலில் மாறுபடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். அவர்கள் தூங்கி எழுந்திருக்கும் நேரத்தைக் குறிக்கும் உயிரியல் கடிகாரத்தை மாற்றுவது, அவர்கள் அதிக எடையை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

இதனால், இரவு நேர வேலை செய்பவர்களுக்கு சர்க்கரை நோய் மற்றும் உடல் பருமன் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்பதை இந்த ஆய்வு முடிவுகள் விளக்குகின்றன.

"மனிதர்களின் உயிரியல் கடிகாரத்தின் சீர்குலைவு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீர்குலைக்கிறது, இது நமது உணவில் அதே அளவு கலோரிகளை சாப்பிடுவதால் கூட எடை கூடுகிறது, எனவே பிரச்சனை என்னவென்றால், நீங்கள் சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல, நீங்கள் சாப்பிடும்போதும் இதை உண்ணுங்கள்."

இந்த ஆய்வில், இருபத்தி நான்கு மணி நேரத்திலும் உணவை ஜீரணிப்பதில் எலிகளின் உடல்களின் செயல்திறனை ஆராய்ச்சியாளர் சோதித்தார். பகல் நேரங்களில் எலிகள் சாதாரணமாக சாப்பிட முடியாத நிலையில், அவை இன்சுலினுக்கு குறைவாகப் பதிலளிக்கின்றன, இரத்தத்தில் இருந்து சர்க்கரையை சக்தியாகப் பயன்படுத்த உடல் திசுக்களுக்குச் சொல்லும் ஹார்மோன் மற்றும் ஆற்றலுக்குப் பயன்படுத்தப்படாத அதிகப்படியான சர்க்கரை மாற்றப்படுகிறது. கொழுப்புக்குள்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் எலிகளின் சர்க்காடியன் கடிகாரங்களை நாள் முழுவதும் மங்கலான சிவப்பு விளக்குகளின் கீழ் வைப்பதன் மூலம் சீர்குலைத்தபோது, ​​​​எலிகள் இன்சுலின் எதிர்ப்பின் அறிகுறிகளை உருவாக்கியது, அதாவது அவற்றின் உடல் திசுக்கள் சர்க்கரையை எடுத்துக்கொள்வதற்கான இன்சுலின் சமிக்ஞைகளுக்கு பதிலளிக்கவில்லை, இதனால் அவை எடை அதிகரிக்கின்றன. .

இன்சுலின் எதிர்ப்பு மனிதர்களுக்கு நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.