மத்தியதரைக் கடல் உணவு அல்சைமர் நோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

மத்தியதரைக் கடல் உணவு அல்சைமர் நோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

அமெரிக்க "ரஷ்" பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களால் தயாரிக்கப்பட்டு, சமீபத்தில் நரம்பியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், "மைண்ட்" உணவு அல்லது "மத்திய தரைக்கடல்" உணவைப் பின்பற்றுவது நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

மெடிக்கல் நியூஸ்டுடேயின் படி, அல்சைமர் நோய் மூளையில் உள்ள இரண்டு குறிப்பிட்ட வகை புரதங்களில் ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று முந்தைய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்

"மத்திய தரைக்கடல்" உணவுமுறையானது அரபு நாடுகள் உட்பட உலகின் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் உள்ள மக்கள் இயற்கையாக உண்ணும் உணவுகளை உண்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது.

இதில் பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான தானியங்கள், அத்துடன் ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் மிதமான அளவு கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள் அடங்கும்.

இதையொட்டி, இந்த ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியரான டாக்டர் பூஜா அகர்வால், அவரும் அவரது குழுவும் "MIND" மற்றும் "Mediterranean" உணவுமுறைகளின் சாத்தியமான விளைவுகளை ஆய்வு செய்ய முடிவு செய்ததாகக் கூறினார்.

முதியோர்கள் ஆய்வில் சேர்ந்தது முதல் அவர்கள் இறக்கும் வரை கண்காணிப்பு மற்றும் பின்தொடர்தல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இந்த ஆய்வு தங்கியுள்ளது என்றும் அவர் கூறினார்.

பின்தொடர்தலின் போது அவர்கள் என்ன சாப்பிட்டார்கள் என்பது பற்றிய தகவலை குழு பெற்றதாகவும், பின்னர் அவர்கள் அல்சைமர் நோய் மற்றும் மூளையில் அதன் விளைவுகளை மதிப்பீடு செய்ததாகவும் அவர் விளக்கினார்.

பகுப்பாய்வில், ஆராய்ச்சிக் குழு "MIND" உணவுமுறை அல்லது "மத்திய தரைக்கடல்" உணவுமுறைக்கு இடையே குறைவான அல்சைமர் பிளேக்குகள் மற்றும் சிக்கல்களுடன் தொடர்பைக் கண்டறிந்தது.

காயம் ஏற்படும் வாய்ப்பைக் குறைக்கவும்

கூடுதலாக, இந்த முடிவுகள் ஆச்சரியமானவை அல்ல, ஆனால் ஊக்கமளிப்பதாக அவர் சுட்டிக்காட்டினார், வாரத்திற்கு ஆறு முறை இலை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது அல்லது வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடாமல் இருப்பது போன்ற ஒரே ஒரு பகுதியில் மட்டுமே மக்களின் உணவில் முன்னேற்றம் குறைவாக உள்ளது என்று சுட்டிக்காட்டினார். மூளையில் உள்ள அமிலாய்டு பிளேக்குகள் அல்சைமர் நோயுடன் தொடர்புடையவை.

அவர் தொடர்ந்தார், "இந்த கண்டுபிடிப்புகள் உற்சாகமானவை, MIND உணவு அல்லது மத்திய தரைக்கடல் உணவு போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகள் அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம் என்று பரிந்துரைக்கிறது."

பெருமூளை வாஸ்குலேச்சர் மற்றும் பிற நோய்கள், விரிவான நியூரோஇமேஜிங் மற்றும் பிளாஸ்மா நரம்பியல் பயோமார்க்ஸர்களுடன் அதன் உறவை ஆராய்வதன் மூலம், மூளையில் உணவு பாதுகாப்பு விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடிய பிற சாத்தியமான வழிமுறைகளை மேலும் ஆராய ஆய்வு ஆசிரியர்கள் திட்டமிட்டுள்ளனர்.

2023 ஆம் ஆண்டிற்கான மாகுய் ஃபராவின் ஜாதக கணிப்புகள்