காய்கறி எண்ணெய் உங்கள் கருவின் உயிருக்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளது

வறுக்கும்போது தாவர எண்ணெய் உங்கள் குழந்தையின் உயிருக்கு அச்சுறுத்தலாக இருப்பதால், சமீபத்திய ஆய்வில், நிபுணர்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அல்லது கர்ப்பமாக இருக்க விரும்புபவர்கள் தாவர எண்ணெயில் பொரித்த தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்குமாறு அறிவுறுத்தினர்.

பிரிட்டிஷ் செய்தித்தாள், "டெய்லி மெயில்" படி, விஞ்ஞானிகள் லினோலிக் அமிலம் அல்லது ஒமேகா -6 கொழுப்பு கருப்பையில் உள்ள கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று அஞ்சுகின்றனர், இது எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட சோதனைகளில் உட்புற வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதைக் கண்டறிந்த பிறகு.

பீட்சாவை அதிகமாக சாப்பிடுவது "கர்ப்ப சிக்கல்கள் அல்லது குழந்தைகளின் மோசமான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்" என்று நிபுணர்கள் எச்சரித்துள்ளனர். தடிமனான பீஸ்ஸாக்கள், உருளைக்கிழங்கு சார்ந்த தின்பண்டங்கள் மற்றும் ரொட்டிகளை சமைக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறி எண்ணெய், லினோலிக் அமிலத்தின் மிகப்பெரிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான வழிமுறைகள்

பிரிட்டிஷ் தேசிய சுகாதார ஆணையத்தின் வழிகாட்டுதல்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தாவர எண்ணெய்கள் உட்பட நிறைவுறா கொழுப்புகள் நிறைந்த சிறிய அளவிலான உணவுகளை மட்டுமே பெற வேண்டும் என்று கூறுகிறது. பீட்சா மற்றும் பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் இருந்து விலகி இருக்குமாறும், ஆனால் அவை லினோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருப்பதால் மட்டும் அல்லாமல், அந்த உணவை அதிகமாக உண்பது, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அடுத்தடுத்த உடல்நலப் பிரச்சனைகளில் இருந்தும் பாதுகாக்குமாறும் அவர் கேட்டுக்கொள்கிறார்.

சோதனை சுட்டி கருக்கள்

ஆஸ்திரேலியாவின் பிரிஸ்பேனில் உள்ள க்ரிஃபித் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் 10 வாரங்களுக்கு லினோலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவை எலிகளுக்கு அளித்தனர், மேலும் எலிகள் 3 மடங்கு சரியான அளவை சாப்பிட்டன.பரிசோதனை எலிகள். ஆராய்ச்சியில் தாய்மார்கள் மற்றும் அவர்களது குழந்தைகளில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் உள்ளன, மேலும் அவர்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மற்றும் உடலுக்குள் ஆபத்தான வீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய அழற்சி புரதங்களின் அளவை ஆய்வு செய்தனர்.

வளர்ச்சி பிரச்சினைகள்

லினோலிக் அமிலத்தை அதிகம் சாப்பிட்ட எலிகள், வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தும் குறைந்த அளவிலான ஹார்மோன்களைக் கொண்ட சந்ததிகளைப் பெற்றெடுத்தன, அவை வளர்ச்சியில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது, மேலும் சில கருவின் கல்லீரலில் கட்டிகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.

அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ்

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் கூறுகையில், பெரியவர்களின் தினசரி உட்கொள்ளல் லினோலிக் அமிலம் 100 முதல் 200 கலோரிகள் வரம்பில் இருக்க வேண்டும், இது லினோலிக் அமிலத்தின் வரையறையை உள்ளடக்கியது, ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, மேற்கத்திய உணவில் முதன்மையான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலம். .

ஹார்வர்டின் முடிவுகளுடன் முரண்படுகிறது

க்ரிஃபித் பல்கலைக்கழக ஆய்வின் முடிவுகள், சில வழிகளில், ஹார்வர்ட் ஆராய்ச்சியாளர்களின் 2014 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின் முடிவுகள், லினோலிக் அமிலத்துடன் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை மாற்றுவது கரோனரி இதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்தது.