குளிர்காலத்தில் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை குறைக்க வேண்டாம்

குளிர்காலத்தில் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை குறைக்க வேண்டாம்

ரியல் சிம்பிள் வெளியிட்ட தகவலின்படி, வல்லுநர்கள் குர்செடினை அறிமுகப்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது பல்வேறு பழக்கமான உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு தாவர கலவையாகும், இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செழிக்க உதவும், சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்கிறது, அத்துடன் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

உணவை ஆரோக்கியமாக்குவது எது என்பதை தீர்மானிக்கும் போது, ​​பலர் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள்) மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் (வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) பக்கம் திரும்புகிறார்கள். ஆனால் தாவரங்களைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து சக்தி தாவர சேர்மங்களுக்கு மிகவும் ஆழமாக செல்கிறது - பைட்டோ கெமிக்கல்கள், பீனாலிக் கலவைகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் அல்லது பைட்டோநியூட்ரியன்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தற்போது விஞ்ஞானிகளுக்குத் தெரிந்த 8000 க்கும் மேற்பட்ட தாவர கலவைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அதன் தனித்துவமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. குவெர்செடின் ஃபிளாவனாய்டு குழுவின் ஃபிளாவனால் துணைப்பிரிவில் பொருந்துகிறது மற்றும் இது மிகவும் விரிவான அறிவியல் ஆய்வுகளில் ஒன்றாகும்.

சுகாதார நலன்கள்

க்வெர்செடின் உட்பட அனைத்து பைட்டோநியூட்ரியன்களும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அதாவது அவை உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன, இவை ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும் நிலையற்ற அணுக்கள், இது செல்லுலார் இறப்பு அல்லது... நோயை ஏற்படுத்தும்.

குவெர்செடினில் அற்புதமான ஆன்டிபாக்டீரியல், ஆன்டிவைரல், ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் நன்மைகள் இருப்பதாகவும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை கணிசமாக அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது டைப் 2 நீரிழிவு, மூட்டுவலி மற்றும் இருதய நோய்களுக்கு எதிராகப் பாதுகாப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகளில் நரம்பியல் கோளாறுகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பிலிருந்து பெரியவர்களுக்கு அல்சைமர் நோய் வரை இது வாழ்நாள் முழுவதும் நரம்பியல் பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டும் பிற சான்றுகள் உள்ளன.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு

ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உடலுக்குத் தேவைப்படும் க்வெர்செடினின் அளவு பல்வேறு காரணிகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 250 முதல் 1000 மில்லிகிராம்கள் வரை குவெர்செடின் வழங்கும் அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் பெற உதவும். குர்செடினின் சில உயர் ஆதாரங்கள் இங்கே:

1. சிவப்பு வெங்காயம்

அனைத்து வெங்காயங்களிலும் சில குவெர்செடின் உள்ளது, ஆனால் சிவப்பு வெங்காயம் ஒரு சிறிய வெங்காயத்தில் சுமார் 45 மில்லிகிராம் குர்செடினுடன் அதிக பைட்டோநியூட்ரியன்டை வழங்குகிறது.

2. ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, மேலும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளில் 10 மி.கி. இருப்பினும், ஆப்பிளை உரிக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் தோலில் குர்செடின் அதிகமாக உள்ளது.

3. பக்வீட்

பக்வீட் ஒரு சுவையான முழு தானியமாகும், இது இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது மற்றும் வைட்டமின்கள் தியாமின், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் B6 போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. ஒரு கோப்பையில் 36 மில்லி கிராம் குர்செடின் உள்ளது.

4. பச்சை தேயிலை

கிரீன் டீயில் குறிப்பாக பைட்டோநியூட்ரியண்ட் எபிகல்லோகேடசின்-3 கேலேட் (EGCG) அதிகமாக உள்ளது, இது கிரீன் டீயின் வரலாற்று மருத்துவ பயன்பாட்டிற்கு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகக் கூறப்படுகிறது, இது கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

5. முட்டைக்கோஸ்

ஒவ்வொரு கப் சமைக்காத முட்டைக்கோசிலும் 23 மில்லிகிராம் குர்செடின் உள்ளது.

6. பெர்ரி

பெர்ரி அல்லது அவுரிநெல்லிகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு தாவர சேர்மங்களான குர்செடின் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன, ஒரு கோப்பையில் 14 மில்லிகிராம் குர்செடின் உள்ளது.

7. ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலி குவெர்செடினின் சிறந்த மூலமாகும், ஒவ்வொரு சிறிய கிண்ணம் மூல ப்ரோக்கோலியிலும் 14 மி.கி.

8. பிஸ்தா

பிஸ்தாக்களில் குறிப்பாக பீட்டா கரோட்டின், லுடீன், ஜீயாக்சாண்டின், ஆந்தோசயினின்கள் மற்றும் குர்செடின் உள்ளிட்ட பல்வேறு பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒரு கப் பிஸ்தாவில் 5 மி.கி வரை குர்செடின் இருக்கும்.

உடல் எடையை குறைப்பதில் மஞ்சள் தேநீரின் மந்திர விளைவு