ஊதா நிற உணவுகளில் உள்ள ஆரோக்கியத்தின் ரகசியம் மற்றும் அவற்றில் பத்து

ஊதா நிற உணவுகளில் உள்ள ஆரோக்கியத்தின் ரகசியம் மற்றும் அவற்றில் பத்து

ஊதா உணவு, அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ஊதா நிற உணவுகளை சாப்பிடுவது, அந்தோசயினின்கள் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை, இந்த உணவுகளுக்கு அவற்றின் துடிப்பான நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

1- ஆக்ஸிஜனேற்ற

ஊதா நிற உணவுகளில் அந்தோசயினின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன.

2. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

ஊதா பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான சுழற்சியை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

3. மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்

ஊதா நிற உணவுகளில் காணப்படும் அந்தோசயனின் கலவைகள் மேம்பட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் வயதான நபர்களில் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

4. அழற்சி எதிர்ப்பு

ஊதா உணவுகளில் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இது அழற்சி நிலைகளைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

5. புற்றுநோய் தடுப்பு

சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுப்பதில் அந்தோசயினின்கள் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, ஊதா நிற உணவுகள் எந்தவொரு புற்றுநோய் தடுப்பு உணவுக்கும் மதிப்புமிக்க கூடுதலாகும்.

10 ஊதா உணவுகள்

மிகவும் பிரபலமான ஊதா உணவுகளின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. கத்திரிக்காய்
கத்திரிக்காய் ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை காய்கறி. அவை உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

2. அவுரிநெல்லிகள்
ஊதா நிறத்தில் இருக்கும் அவுரிநெல்லிகள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்ததாகவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் சிறிய பெர்ரிகளாகவும் அறியப்படுகிறது.

3. கருப்பட்டி
ப்ளாக்பெர்ரி அல்லது ப்ளாக்பெர்ரி, நார்ச்சத்து நிறைந்தது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்படுகிறது.

4. ஊதா உருளைக்கிழங்கு
பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த, ஊதா உருளைக்கிழங்கு வெள்ளை நிறத்திற்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.

5. ஊதா முட்டைக்கோஸ்
ஊதா அல்லது சிவப்பு முட்டைக்கோஸில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் இது குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் காய்கறியாகும்.

6. ஊதா கேரட்
அந்தோசயினின்கள் நிறைந்த ஊதா நிற கேரட் வைட்டமின் ஏ மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

7. ஊதா காலிஃபிளவர்
ஊதா காலிஃபிளவர் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே இன் சிறந்த மூலமாகும்.

8. ஊதா திராட்சை
அடர் திராட்சை வகைகளில் ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் வயதானதைத் தடுக்கிறது.

9. பிளம்
உலர்ந்த பிளம்ஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது, இது ஊதா உணவில் ஒரு ஊட்டச்சத்து கூடுதலாகும்.

10. ஊதா அஸ்பாரகஸ்
அஸ்பாரகஸ் என்பது லில்லி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை வசந்த தாவரமாகும், இது சில அரபு நாடுகளில் "கழிவு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அஸ்பாரகஸ் ஆலை பாலஸ்தீனத்தில் ஹாலியோன் மற்றும் ஜார்போவா உட்பட பல உள்ளூர் பெயர்களிலும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தனித்துவமான அஸ்பாரகஸில் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன மற்றும் அதன் பச்சை நிறத்துடன் ஒப்பிடும்போது சற்று இனிமையான சுவையை வழங்குகிறது.

2023 ஆம் ஆண்டிற்கான மாகுய் ஃபராவின் ஜாதக கணிப்புகள்