வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு, பச்சை இலை காய்கறிகளை நம்புங்கள்
வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு, பச்சை இலை காய்கறிகளை நம்புங்கள்
வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு, பச்சை இலை காய்கறிகளை நம்புங்கள்
1. முட்டைக்கோஸ்
முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த அல்லது பச்சையாக இருந்தாலும், உலகம் முழுவதும் உட்கொள்ளப்படும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். உடலுக்கு நன்மை செய்யும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன. ஒரு கப் பச்சை முட்டைக்கோஸ் முழு உணவின் 6 மடங்கு வைட்டமின் கே, இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் ஏ மற்றும் போதுமான வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது.
2. மைக்ரோகிரீன்
மைக்ரோகிரீன்ஸ் அல்லது இளம் கீரைகள் முதிர்ச்சியடையாத பச்சை தாவரங்கள், அவை காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளின் விதைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. இளம் காய்கறிகள் முக்கியமாக உணவுகளை அலங்கரிக்க அல்லது அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த தாவர உணவுகளில் வைட்டமின்கள் சி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை நிரம்பியுள்ளன, அவை சில கலோரிகளை உட்கொள்ளும் போது இந்த வைட்டமின்களின் ஒரு நபரின் தினசரி தேவையை எளிதில் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
3. பீட்ரூட் இலைகள்
பீட் அல்லது பீட் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, மேலும் அதன் பச்சை இலைகளில் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் கே மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. பீட்ரூட் இலைகளை சாப்பிடுவது மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை போன்ற சில கண் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
4. முட்டைக்கோஸ்
முட்டைக்கோஸை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் அதன் மிக உயர்ந்த ஆரோக்கிய நன்மை கிடைக்கும். இது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும், குறிப்பாக உணவுக்குழாய் புற்றுநோயை, பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடும்போது. இது செரிமானம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும்.
5. வாட்டர்கெஸ்
வாட்டர்கெஸ் அதன் அற்புதமான குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் நீண்ட காலமாக மூலிகை மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாட்டர்கெஸ் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது புற்றுநோய் ஸ்டெம் செல்களை குறிவைத்து புற்றுநோய் செல்களின் பெருக்கத்தை குறைக்கிறது. தினசரி உணவில் சில உப்பு அல்லது அடிப்படை மசாலாப் பொருட்களுடன், கசப்பான சுவை கொண்ட உணவுகளுடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
6. கீரை
கீரை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான ஆதாரத்திற்காக பரவலாக அறியப்படுகிறது. பசலைக்கீரை உடலில் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதோடு நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளையும் குறைக்கும். இது ஃபோலிக் அமிலத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல சுகாதார நிலைமைகளைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், பல நோய்களைத் தடுக்கவும் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பச்சை கீரை சாப்பிடுவதை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
7. ரோமெய்ன் கீரை
இதில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் கே அதிகம் உள்ளது. பல ஆய்வுகளின் முடிவுகள், ரோமெய்ன் கீரையை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு அளவுகளை மேம்படுத்துவதோடு, இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
மற்ற தலைப்புகள்: