உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் ஆபத்து என்ன?

உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் ஆபத்து என்ன?

இரும்பு மனித உடலுக்குத் தேவையான கனிமமாகும், ஏனெனில் இது ஹீமோகுளோபின் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது, மேலும் உடல் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, இது தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை பாதிக்கிறது, எனவே அதன் குறைபாடு ஆபத்தான குறிகாட்டியாகும்.

இந்த முக்கியமான உறுப்பை உடலால் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது, எனவே ஊட்டச்சத்துக்கள் அதைப் பெறுவதற்கான மிக முக்கியமான ஆதாரமாக இருக்கின்றன. மேலும் உடலின் தினசரி இரும்புத் தேவை நபரின் வயது மற்றும் பாலினத்தைப் பொறுத்தது. குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 8 முதல் 10 மில்லிகிராம் தேவை, 19-50 வயதுடைய ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 8 மில்லிகிராம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 18 மில்லிகிராம் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது அதன் அளவு குறைகிறது மற்றும் ஈடுசெய்யப்பட வேண்டும்.

மூச்சுத் திணறல்.. மற்றும் இதய செயலிழப்பு

உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கும்போது, ​​​​உடலின் தசைகள் மற்றும் திசுக்கள் சாதாரணமாக செயல்படாது, இது இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், இது இதயம், இரத்த நாளங்கள், செரிமானம் மற்றும் மோட்டார் அமைப்புகளின் வேலைகளை சீர்குலைக்கும்.

இரத்த சோகையின் அறிகுறிகள் சோர்வு மற்றும் தீவிர சோர்வு, தலைவலி, தலைச்சுற்றல், கண்ணில் பளபளப்பு, விரைவான இதயத் துடிப்பு, கீழ் இமைகளின் உள் மேற்பரப்பில் வலி, உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் முடி, உடல் உழைப்பின் போது மூச்சுத் திணறல், குளிர் கைகள் மற்றும் கால்கள், பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தொற்று நோய்களுடன் தொற்று.

விலங்கு உணவு

இரத்த சோகையை தவிர்க்க, நீங்கள் விலங்கு அல்லது காய்கறி தோற்றம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும், இரும்புச்சத்து ஒரு நல்ல சதவீதம் உள்ளது. கல்லீரல், மூளை, மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, கடல் உணவுகள், மட்டி, சிப்பிகள், வான்கோழி, பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் முட்டைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம்.

அதிக இரும்புச்சத்து இருண்ட இறைச்சியில் உள்ளது (மாட்டிறைச்சி முதலிடத்தில் உள்ளது). இரும்புக்கு கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ள பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கோழி இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, இதில் புரதங்கள், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்க உதவும்.

தாவர உணவு

தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, அவை - விதைகள், கொட்டைகள், டார்க் சாக்லேட், ப்ரோக்கோலி, கீரை, மாதுளை, குயினோவா மற்றும் பருப்பு வகைகள். உதாரணமாக, எள் மற்றும் பூசணி விதைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன.

மேலும், கொட்டைகள் அவற்றின் பயன் அடிப்படையில் இறைச்சியைப் போலவே இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக இரும்புச்சத்து மற்றும் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, குறிப்பாக பாதாம், வேர்க்கடலை மற்றும் பிஸ்தா. கோகோ விதைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, எனவே சாக்லேட்டில் 70% கோகோ அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தால், உடலில் உள்ள இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய அதை சாப்பிடலாம். இரும்புக்கு கூடுதலாக, அவற்றில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.