துபாய் உணவுத் திருவிழாவின் போது தனித்துவமான சுவையான அனுபவங்களின் அற்புதமான தேர்வு

 

துபாய் உணவுத் திருவிழாவின் போது தனித்துவமான சுவையான அனுபவங்களின் அற்புதமான தேர்வு

 

துபாய் ஃபெஸ்டிவல்ஸ் மற்றும் துபாய் ஃபெஸ்டிவல்களால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட துபாய் உணவு திருவிழா 2021 இன் செயல்பாடுகளில் ஒன்றான “சுவைகளின் உலகில் பயணம்” நிகழ்வின் போது, ​​சுவையான உணவுகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவைகளுடன் மறக்க முடியாத அனுபவத்தைப் பெறுவார்கள். இடையே சில்லறை வர்த்தக நிறுவனம் மார்ச் 25 மற்றும் ஏப்ரல் 17, 2021.

தொகுப்பாளர் திருவிழா24 நாட்கள் நடைபெறும் "ருசிகளின் உலகில் பயணம்" நிகழ்வின் மூன்றாவது பதிப்பில், சமையல் பாடங்கள், சமையல்காரரின் அட்டவணை, சமையல் உலகில் தனித்துவமான அனுபவங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

துபாய் திருவிழாக்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனை நிறுவன தலைமை நிர்வாக அதிகாரி அஹ்மத் அல் காஜா கூறியதாவது:துபாய் உணவுத் திருவிழாவின் விருப்பமான நிகழ்வுகளில் ஒரு பயணம், துபாயில் அதன் தனித்துவமான சாகசங்களுக்கு நன்றி செலுத்துகிறது, மேலும் நகரத்தின் சமையல் உலகில் மிகவும் முக்கியமான மற்றும் அற்புதமான நிகழ்வுகளின் மெனுவை கவனமாக தொகுத்துள்ளது. இந்த ஆண்டு, பலவிதமான தனித்துவமான சுவையான அனுபவங்களை வழங்குவதில் பெருமிதம் கொள்கிறோம் - சமையல் கலைஞர்களைச் சந்திப்பதில் இருந்து, அவர்களின் சொந்த ஆக்கப்பூர்வமான தொடுதல்களை உருவாக்குவது, பாலைவனத்தில் உள்ள நட்சத்திரங்களுக்குக் கீழே அல் ஃப்ரெஸ்கோ சாப்பிடுவது வரை, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ற பல்வேறு அனுபவங்களை அனுபவிப்பதற்காக. ”

“ஜேர்னி இன் தி வேர்ல்ட் ஆஃப் டேஸ்ட்ஸ்” திட்டத்தில் 18க்கும் மேற்பட்ட தனிப்பட்ட வாய்ப்புகள் மூன்று முக்கிய வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: சமையல் வகுப்புகள் (மாஸ்டர் கிளாஸ்), செஃப் டேபிள் மற்றும் ருசி அனுபவங்கள். இந்த நிகழ்வுகளில் சில ஒரு இரவில் மட்டுமே மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பங்கேற்பாளர்களுக்காக நடத்தப்படுகின்றன. நிகழ்ச்சியில் கிடைக்கும் அனுபவங்களில் பின்வருபவை:

சமையல் வகுப்புகள் (மாஸ்டர் வகுப்பு)

ஜுமேராவில் உள்ள டிபா பே சிப்பி உணவகம்: டிபா பே சிப்பிகளில் சுவையான கடல் உணவுகள்

தேதி: மார்ச் 25, 1 மற்றும் ஏப்ரல் 8

பங்கேற்பாளர்கள் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் உள்ள ஒரு உள்ளூர் ஷெல் பண்ணைக்கு அறிமுகப்படுத்தப்படுவார்கள் மற்றும் மீன்பிடி துறைமுகத்தில் சூரிய அஸ்தமனத்தில் அற்புதமான அமைப்பில் நடைபெறும் தனித்துவமான டிபா பே சிப்பி அனுபவத்தில் ஷெல்களை எவ்வாறு திறப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வார்கள். குண்டுகளை எவ்வாறு திறப்பது, உள்ளூர் ஓடுகளை வளர்ப்பது பற்றிய பட்டறை மற்றும் மிகவும் சுவையான ஓடுகளை ருசிப்பது பற்றிய பாடம் இந்த அனுபவத்தில் அடங்கும். பங்கேற்பாளர்கள் வீட்டில் பயன்படுத்த தங்கள் சொந்த ஷெல்-திறக்கும் கத்தியைப் பெறுவார்கள், அதே போல் அன்றைய நாளில் வாங்குவதற்கு 25 சதவீத தள்ளுபடியும் கிடைக்கும்.

துபாய் ஷாப்பிங் ஃபெஸ்டிவல் சந்தைகள் அதன் செல்வோருக்கு தனித்துவமான தனிப்பட்ட அனுபவங்களை வழங்குகிறது

 

 இந்நிகழ்ச்சியை Diba Bay Oysters இன் நிறுவனர் ராமி முர்ரே நடத்துவார். டெபா பே என்பது மத்திய கிழக்கின் முதல் மட்டிப் பண்ணை ஆகும், இது பிரீமியம் குண்டுகள் மற்றும் சிப்பிகளை நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களுக்காக உற்பத்தி செய்கிறது.

மேம்பட்ட பாடங்கள் தொடர்: ஆசிய சமையலை அனைவரும் கற்றுக்கொள்ளலாம்

தேதி: 27 மற்றும் மார்ச் 31

தனித்தனியான நிறங்கள், சுவைகள் மற்றும் சுவைக்காக அறியப்படும் தூர கிழக்கு உணவுகளின் ரசிகர்கள், சூடான ராமன் அல்லது நன்றாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சுஷியை அனுபவிக்கிறார்கள், ஆன்லைன் விர்ச்சுவல் வகுப்புகளில் ஆசிய சமையல் பாடங்களின் மேம்பட்ட தொடர்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். பங்கேற்பாளர்கள் தாய் மொழியில் மூன்று உணவுகளை எப்படி தயாரிப்பது, ஆசிய நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது அல்லது தொழில்முறை ஜப்பானிய பாணி சமையல்காரரைப் போல சுஷியை பரிமாறுவது எப்படி என்று கற்றுக்கொள்கிறார்கள் - அனைவரும் வீட்டில் இருக்கும் போது நிலையான சமையலறை பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ஃபுலியா: செஃப் மேத்யூ கென்னியுடன் நேரடி சமையல் நிகழ்ச்சி

தேதி: மார்ச் 28

இந்த நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்பாளர்கள், அவர்கள் வீட்டில் இருக்கும்போதே இதைப் பார்த்து மகிழலாம், ஏனெனில் அவர்கள் சைவ உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும் நேரடி சமையல் நிகழ்ச்சியில் பிரபல அமெரிக்க சமையல்காரர் மேத்யூ கென்னியுடன் கலந்து கொள்கிறார்கள். செஃப் கென்னியின் சிக்னேச்சர் உணவுகள் ஜூமேரா கடற்கரையில் உள்ள ஃபோர் சீசன்ஸ் ரிசார்ட் துபாயில் உள்ள ஃபோலியா உணவகத்தில் வழங்கப்படுகின்றன.

போகா: ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரருடன் சமையல் வகுப்பு மற்றும் ஸ்பானிஷ் பேலா

தேதி: 4, 5, ஏப்ரல் 7

ஸ்பெயினின் வலென்சியாவில் வேரூன்றிய பிரபல செஃப் விசென்டே ரியோஜா, எமிராட்டி உணவு வகைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட புதிய உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பேலா ரெசிபிகளை உருவாக்க புகாவில் உள்ள செஃப் மேட்டிஸ் ஸ்டெய்ன்சனுடன் ஒத்துழைக்க துபாய்க்கு வருகை தந்தார். Boca தொடர்ச்சியான paella சமையல் வகுப்புகளையும், செஃப் விசென்டே, செஃப் மற்றும் உணவகத்தின் உரிமையாளருடன் ஒரு தனிப்பட்ட இரவு உணவையும் வழங்கும். ரியோஜா டி பெனிசானோஇது 1924 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் வலென்சியாவில் சிறந்த பாரம்பரிய பேலா தயாரிப்பதில் பிரபலமானது.

Brasserie Boulud: செஃப் டேனியல் Bouloud உடன் மெய்நிகர் சமையல் வகுப்பு

தேதி: ஏப்ரல் 8

மத்திய கிழக்கின் முதல் Brasserie Bouloud உணவகத்தின் உரிமையாளரான செஃப் Daniel Boulud, அமெரிக்காவின் முன்னணி சமையல்காரர்களில் ஒருவராவார், மேலும் அவர் கிளாசிக் பிரஞ்சு உணவுகளை நவீனமாக எடுத்துக்கொள்வதற்காக அறியப்படுகிறார். பங்கேற்பாளர்கள் வீட்டில் ரசிக்கக் கூடிய சுவையான பிரெஞ்ச் உணவைத் தயாரிக்க, சமையல்காரர் பிரத்யேக 60 நிமிட மெய்நிகர் சமையல் வகுப்பை நடத்துகிறார். கிளாசிக் ஃபைன் ஃபுட்ஸ் உடன் இணைந்து, அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் பாடத்தின் போது அவர்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களின் பெட்டியைப் பெறுகிறார்கள்.  

செஃப் டேபிள்

 

Mina Brasserie: செஃப் மைக்கேல் மினாவுடன் ஊடாடும் இரவு உணவு

தேதி: மார்ச் 25

இந்த நிகழ்வில் பங்கேற்கும் நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்கள் ஃபோர் சீசன்ஸ் ஹோட்டல் துபாய் இன்டர்நேஷனல் ஃபைனான்சியல் சென்டரில் உள்ள நவநாகரீக மற்றும் துடிப்பான உணவகமான மினா பிரஸ்ஸரியில் ஊடாடும் உணவை அனுபவிக்கிறார்கள். பங்கேற்பாளர்கள் செஃப் மினாவின் மிகச்சிறந்த பிரெஞ்ச் உணவு வகைகளை ரசிக்கும் வாய்ப்பைப் பெறுவார்கள், அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நீண்ட காலமாக அவர்களின் நினைவுகளில் இருக்கும்.

போகா: தி செஃப்ஸ் டேபிள்

தேதி: 25 மற்றும் மார்ச் 26, 29, 30, மார்ச் 31, 1 மற்றும் ஏப்ரல் 2

ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸின் வளர்ந்து வரும் சமையல் முறைகளை நீங்கள் பார்க்க விரும்பினால், புக்கா உணவகத்தில் 2021 ஆம் ஆண்டு குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் உருவாக்கப்பட்ட செஃப் மேட்டிஸ் ஸ்டெய்ன்சன் உருவாக்கிய அற்புதமான சுவை மெனுவைத் தவறவிடாதீர்கள். அரேபிய வளைகுடாவில் உள்ள உள்ளூர் காய்கறிகள், ஆர்கானிக் இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகள் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளை இணைப்பதன் மூலம் நாட்டின் வளமான, உண்மையான பாரம்பரியம் மற்றும் மணலுக்கும் கடலுக்கும் இடையிலான நல்லிணக்கத்தை பகிர்ந்து கொள்வதற்கான ஆறு உணவுகள் இந்த உணவில் அடங்கும்.

 

3 படங்கள்செஃப் ஓமகேஸ் டேபிள்

தேதி: 29, 30, மார்ச் 31 மற்றும் ஏப்ரல் 5

3. உணவகம் உதவுகிறதுமகன் ஜுமேரா மீன்பிடித் துறைமுகத்தில், ஈர்க்கக்கூடிய எட்டு-வகையான ருசி அட்டவணையில், க்ரீம் கஸ்டர்ட், முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கூடிய உணவு பண்டங்கள் மற்றும் வக்காமே, சிவப்பு சிமிச்சூரி சாஸ் மற்றும் பிரீமியம் வாக்யு மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய ஐனோமாக் ஏடுரோ மீன் உள்ளிட்ட தனித்துவமான ஆசிய உணவுகளின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தேர்வு இடம்பெற்றுள்ளது.

டைகோ துபாய்: செஃப் ஷிலோவின் டேபிள்

தேதி: ஏப்ரல் 4

தைகோ உணவக ஆம்ஸ்டர்டாமின் நிர்வாக சமையல்காரரான செஃப் ஷிலோ வான் கோர்வூர்டன், மத்திய கிழக்கு தாக்கங்களை ஒருங்கிணைத்து சமகால ஆசிய உணவுகளை புதுமையான மற்றும் ஆழமான ஊக்கமளிக்கும் மெனுவில் உருவாக்கும்போது, ​​திகைப்பூட்டும் படைப்புகளைக் கண்டறியவும், புதுமையான உணவுகளை விரிவாகத் தயாரிக்கவும் ஒரு வாய்ப்பு. இந்த உயர்நிலை நிகழ்வு பதிவுசெய்யப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு மட்டுமே இருக்கும், அவர்கள் ரோபாட்டா கிரில்லைச் சுற்றி தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊடாடும் அனுபவத்துடன் டைகோ துபாயைத் தயார் செய்வார்கள்.

ஹூனா: அடிப்படை - ஐந்து வகுப்புகள், ஐந்து கூறுகள்

தேதி: 7, 8, 9, ஏப்ரல் 10  

ஹுனா ஹோட்டல் "எலிமெண்டல்" நிகழ்வை நடத்துகிறது, இது பங்கேற்பாளர்களை மல்டி சென்ஸரி காஸ்ட்ரோனமிக் பயணத்தில் அழைத்துச் செல்லும் அனுபவமாகும். இந்த உணவில் பிரபஞ்சத்தின் ஐந்து அடிப்படைக் கூறுகளைக் குறிக்கும் ஐந்து உணவுகள் அடங்கும், இது தண்ணீரிலிருந்து, மிகக் குறைந்த புள்ளி, விண்வெளி வரை, இது "தி புருஞ்ச் கிச்சன்" இலிருந்து செஃப் ப்ரியான்ச் மூலம் வழங்கப்படுகிறது.

 

ருசி அனுபவங்கள்

செஃப் பியர் கேங்கருடன் சௌ பாடிசெரி: மதியம் தேநீர் அனுபவம்

தேதி: தினசரி மார்ச் 25 முதல் ஏப்ரல் 10 வரை

மதியம் தேநீருடன் மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்களை வழங்கிய செஃப் பியர் கேங்கரால் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான உணவுகளின் தேர்வு மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாரிசியன் வாழ்க்கையை அனுபவிக்கவும். விருது பெற்ற உணவில் மினி சாண்ட்விச்கள், சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பாரிசியன் ட்விஸ்டுடன் வாய்க்கு நீர் ஊறும் கேக்குகள் ஆகியவை அடங்கும்.

பை தாய்: தாய் நாட்டின் ஐந்து சுவைகள்

தேதி: தினசரி மார்ச் 25 முதல் ஏப்ரல் 10 வரை

மதீனத் ஜுமைராவின் அழகிய நீர்வழிகளைக் கண்டும் காணாத வகையில், பொருத்தமான பானங்களுடன் ஐந்து-வகையான ருசி மெனுவில் பை தாயின் ஐந்து சுவைகளுடன் தாய்லாந்திற்கு ஒரு உணர்வுப் பயணம். பிரத்யேக மெனு தாய் உணவு வகைகளின் ஐந்து முக்கிய சுவைகளை ஆராய்கிறது: கசப்பு, உப்பு, காரமான, புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு.

பிளாட்டினம் பாரம்பரியம்: பாலைவனத்தின் இதயத்தில் ஒரு உயர்ந்த அனுபவம்

தேதி: 25, 26, மார்ச் 27 மற்றும் 8, 9, ஏப்ரல் 10

இந்த அனுபவம், நகரத்தின் சலசலப்பில் இருந்து ஓய்வு எடுத்து, பாலைவனத்தின் மையத்தில் மகிழ்வதற்கு வாய்ப்பளிக்கிறது, இதன் மூலம் பங்கேற்பாளர்கள் உண்மையான அரபு உணவை அனுபவிக்கிறார்கள், இதன் போது அவர்கள் மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் சூழப்பட்ட விசாலமான கூடாரங்களின் வசதியை அனுபவிக்கிறார்கள். தளத்தில் உள்ள நிபுணத்துவ சமையல்காரர்களால் உணவு தயாரிக்கும் நறுமணத்தால். பிளாட்டினம் ஹெரிடேஜின் ஆறு-பாடசாலை டீலக்ஸ் இரவு உணவு சூரிய அஸ்தமனத்தில் கேனப்களுடன் தொடங்குகிறது மற்றும் புதிய உள்ளூர் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இணையற்ற விருந்துக்காக மாலை முழுவதும் தொடர்கிறது.

மிர்சாம் சாக்லேட்: ஒரு உன்னதமான தேநீர் அமர்வு

தேதி: 26, 27, 30, மார்ச் 31 மற்றும் 2, 3, 6, 7, 9, ஏப்ரல் 10

இந்த அனுபவம் பங்கேற்பாளர்களை வழக்கமான தேநீர்-நேர சிற்றுண்டிகளில் இருந்து மசாலாப் பாதையின் சுற்றுப்பயணத்திற்கு அழைத்துச் செல்லும் பயணத்தில் பங்கேற்பாளர்களை அழைத்துச் செல்கிறது, புதிதாக சாக்லேட்டியர் மற்றும் ஆசிய சிறப்புகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற "மர்ஜாம்" வழங்கும் மூன்று நிலைகளில் விருப்பங்களின் தனித்துவமான மெனு மூலம். ஸ்டோர் "1004 Gourmet". வேகவைத்த ஆசிய அப்பங்கள், மேட்சா சாக்லேட் கேக், யூசு ஒயிட் சாக்லேட் மற்றும் ட்ரஃபிள்ஸ் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட வரிசை போன்ற பொருட்களைக் கலக்கும் மாறுபட்ட அனுபவத்தில், பங்கேற்பாளர்களை அவர்களின் அரிய பொருட்களுக்கு நன்றி சொல்லாத அற்புதமான புதிய சுவைகளை ஆராயத் தயாராக இருக்குமாறு அழைப்பு விடுக்கிறது. -எடிஷன் சாக்லேட் பானங்கள் - கூடுதலாக தேநீர், நிச்சயமாக, மற்றும் ஏராளமான ஆச்சரியங்கள்.

சோனாரா: ஆயிரத்தொரு இரவுகளின் கதைகளில் ஒன்று

தேதி: மார்ச் 27، ஏப்ரல் 1

புலன்களைக் கவர்ந்து, மீண்டும் மீண்டும் ஒரு அற்புதமான கதையைக் கொடுக்கும் உண்மையான அரபு கதாபாத்திரத்துடன் அற்புதமான சாகசத்தைத் தேடுபவர்களுக்கு, அவர்கள் மணல் திட்டுகளுக்கு நடுவில் அமைந்துள்ள சோனாரா பாலைவன முகாமுக்குச் செல்லலாம், இது சிறந்தது. பல்வேறு கலாச்சாரங்களைப் பற்றி கற்றுக்கொள்வதற்கும் ஒரு தனித்துவமான சாகசத்தை அனுபவிக்கும் பிரியர்களுக்கான இலக்கு. மாலையில் ஒரு நடன நிகழ்ச்சி, ஒட்டகச் சவாரி, மணல் ஏறுதல், வில்வித்தை போன்ற பல பாரம்பரிய விளையாட்டுகள் மற்றும் அனைத்து வயதினருக்கும் பல வேடிக்கையான செயல்பாடுகள் உள்ளன, மேலும் நட்சத்திரங்களின் விளக்குகளின் கீழ் ஒரு அற்புதமான தீ நிகழ்ச்சி மற்றும் திரைப்படக் காட்சிகள். குறிப்பாக துபாய் உணவுத் திருவிழாவிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட பிரத்யேக மெனுக்களில் இருந்து சிறப்பு உணவுகளை ருசிப்பதன் மூலம் சாகசம் முடிவடைகிறது. தங்கள் இலக்குக்குச் செல்லும் வழியில், பங்கேற்பாளர்கள் துபாய் பாலைவன ரிசர்வ் பகுதியையும் கடக்கிறார்கள், இது ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் உள்ள விண்மீன்கள் மற்றும் ஓரிக்ஸின் தாயகமாகும்.

நட்சத்திரங்களின் கீழ் மாலை

தேதி: 30 மற்றும் மார்ச் 31

நட்சத்திரங்களுக்குக் கீழே ஒரு அற்புதமான மாலைப் பொழுதைக் கழிக்க விரும்புபவர்கள் நாசாப் காடுகளுக்குச் செல்லலாம், அங்கு அவர்கள் ஒரு திரைப்படத்தைப் பார்க்கும்போது ஒரு ஆடம்பரமான பிக்னிக் கூடையில் சுவையான பொருட்களைச் சுவைக்கலாம். நூறு கால் பயணம் கதை சமையல் பற்றியது.

சில நிகழ்வுகள் ஒரு இரவுக்கு மட்டுமே நடத்தப்படுகின்றன, மேலும் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பங்கேற்பாளர்களுக்கு - தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவகத்துடன் நேரடியாகத் தொடர்புகொள்வதன் மூலம் பங்கேற்க மற்றும் உங்கள் இருக்கைகளை முன்பதிவு செய்வதற்கான வாய்ப்பைத் தவறவிடாதீர்கள்.