అంతర్జాతీయ చెఫ్ గాస్టన్ అక్యూరియో అట్లాంటిస్ ది రాయల్ రిసార్ట్‌లో లామర్ రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు

లామర్ రెస్టారెంట్ దుబాయ్‌లో వంట ప్రపంచంలో దాని విలక్షణమైన మెరుగులు మరియు రుచులతో దాని తలుపులు తెరుస్తుంది.

తన సీట్లో కూర్చున్నాడు అంతర్జాతీయ చెఫ్ గాస్టన్ అక్యూరియో సింహాసనంపై ఉన్నారు పెరువియన్ వంటకాలు మరియు దాని అతిథులకు అసాధారణమైన అనుభవాలను వాగ్దానం చేస్తుంది లామర్

దుబాయ్, యునైటెడ్ అరబ్ ఎమిరేట్స: అట్లాంటిస్ ది రాయల్ రిసార్ట్ లామర్ రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభిస్తున్నట్లు ప్రకటించింది అధికారికంగా అంతర్జాతీయ చెఫ్ గాస్టన్ అక్యూరియో యాజమాన్యంలో ఉంది. దిగుతుంది లామర్ పేరు లిమా నుండి،

y గాపెరువియన్ గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క ప్రామాణికమైన మరియు విభిన్న రుచులను జరుపుకోండి, మరియు అతను పిలుస్తాడు మార్గదర్శకులుه పెరూ యొక్క అద్భుతమైన సాంస్కృతిక మరియు పాక వైవిధ్యంతో ప్రారంభమయ్యే పర్యటన కోసం

సాంప్రదాయ సముద్రపు ఆహారం నుండి మొత్తం చేపల వరకు... ఐపొయ్యి ఏ పనిచేస్తుంది పై బొగ్గు.

ఉన్నది లామర్ మెజ్జనైన్ అంతస్తులో అట్లాంటిస్ ది రాయల్ రిసార్ట్ ఇది ఒక ఫౌంటెన్‌ను విస్మరిస్తుంది స్కైబ్లేజ్،

وఅతిథులు రెస్టారెంట్‌ను సమీపిస్తున్నప్పుడు, అనేక దేవాలయాలలో ఒకదాని ప్రవేశ ద్వారం వద్ద సాంప్రదాయకంగా కనిపించే రెండు అంతస్తుల నుండి పైకప్పు వరకు ఆక్సిడైజ్ చేయబడిన ఇత్తడి తలుపులు వారికి స్వాగతం పలుకుతాయి. ఐపెరూ

సాధారణ గాంభీర్యం మరియు ఒక...వినోదం కోసంఅతిథులు పెద్ద ఓపెన్ టెర్రస్ లేదా బార్ వద్ద కూర్చోవడానికి ఎంచుకోవచ్చు cebicheబిగ్గరగా,

అక్యూరియో చెఫ్‌ల బృందం ఎక్కడ ఉంది...విశిష్ట వ్యక్తుల కోసం మెరినేట్ చేసిన చేపలను సిద్ధం చేయండిةతాజా ప్లస్ టిరాడిటోస్, గుమ్మడికాయలు మరియు సముద్రపు ఆహారం మరియు మొత్తం చేపల రోజువారీ రాకపోకలు. సాయంత్రం సమయంలో,

చేయగలిగిన వారువాళ్ళు తింటారు ఫౌంటెన్‌కి ఎదురుగా టెర్రస్‌పై భోజనం చేస్తున్నారు స్కైబ్లేజ్ అద్భుతమైన రా రాగంలో నిప్పు, నీళ్లను ఉమ్మేస్తున్న ప్రపంచంలోనే తొలి ఫౌంటెన్ ఇదికథ.

మెనూ తీసుకోండి లామర్ డైనర్లు సాంప్రదాయ పెరువియన్ సీఫుడ్ వంటలలోకి లోతుగా మునిగిపోతారు، ఇది ప్రసిద్ధ పెరువియన్ అక్యూరియో డిష్ ఆధారంగా రూపొందించబడింది.

అతిథులు విస్తృత శ్రేణి కళా ప్రక్రియలను అన్వేషించవచ్చు జేబులోచెస్ట్ సాంప్రదాయ కొత్తిమీర, సున్నం మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయల నుండి నోరి మరియు డైకాన్ వంటి మరింత ప్రత్యేకమైన క్రియేషన్స్ వరకు విభిన్నంగా ఉంటాయి. లామార్ వద్ద ఆకలి పుట్టించేవారికి మరొక కథ ఉంది, ఇక్కడ...ఔషధంاق ఐక్లాసిక్నొప్పికిందకు రాఏది వేరు చేస్తుంది పెరువియన్ వంటకాలుي، వంటివి సంపన్న బంగాళాదుంప గేటో,

తాజా మత్స్యతో. గొప్ప సంతకాల యొక్క పొడవైన జాబితా కూడా కలిగి ఉంటుంది తిరడిటోస్،

ఇది పెరువియన్ వంటకాలపై జపనీస్ వంటకాల ప్రభావానికి నివాళులర్పించే కారంగా మరియు రుచికరమైన ముడి సాషిమి వంటకం.ي; అదనంగా ప్రామాణికమైన పెరువియన్ వీధి ఆహారం،యాంటీకోకోస్,

ఇది కాల్చిన మెరినేట్ మాంసం, హాట్ సాస్ మరియు పెరువియన్ పెప్పర్ పేస్ట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. సీఫుడ్‌ను ఇష్టపడే వారు రొయ్యలు మరియు ఇష్టపడే ఆక్టోపస్ ఎంపికలను ఎంచుకోవచ్చు.

ప్రయోగాన్ని పూర్తి చేయడానికి, సిద్ధం చేయండి లామర్ చుట్టూ నిర్మించిన విస్తృతమైన కాక్‌టెయిల్ మెనుకి హోమ్ పిస్కో،

జాతీయ పానీయం పెరూలో, మరియు వంటి క్లాసిక్‌లకు మించినది పిస్కో సోర్డజన్ల కొద్దీ ప్రత్యేక కాక్‌టెయిల్‌లను చేర్చడానికి Chilcano పిస్కోతోఅల్లం బీర్,

నిమ్మరసం మరియు అంగోస్తురా చేదు. సాంప్రదాయ పెరువియన్ పానీయాలు ఉదా ఊదా రంగు చిచా ఊదా మొక్కజొన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పండు మరియు తయారు చేస్తారు ఇంకా కోలా ఆల్కహాల్ లేని పానీయం.

గాస్టన్ అక్యూరియో ఇలా వ్యాఖ్యానించారు: "దుబాయ్ బహుశా అత్యంత కార్యకలాపాలు ఉన్న నగరాల్లో ఒకటి రెస్టారెంట్ల కోసం ఈ ప్రపంచంలో، మరియు నొప్పి నుండిబాగా కనుగొనవచ్చు స్థలాలు దుబాయ్‌లో అత్యంత ప్రసిద్ధ చెఫ్‌లు ఎవరిది వారు తమ ప్రతిపాదనలు మరియు భావనలను గ్లోబల్ రెస్టారెంట్‌లతో పంచుకుంటారు, వారు గ్యాస్ట్రోనమీని ప్రజలు మరియు సంస్కృతులను ఏకం చేసే కార్యాచరణగా అభినందిస్తారు మరియు ఆనందిస్తారు. ఈ కోణంలో, పెరువియన్ క్యులినరీ ఎంబసీకి హాజరు కావడం మరియు దుబాయ్‌లో ఈరోజు మనకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న వివిధ పెరువియన్ రెస్టారెంట్‌లలో చేరడం గొప్ప గౌరవం.

నేను అతిథులను స్వాగతించడానికి ఎదురు చూస్తున్నాను లామర్ మరియు వాటిని నిజమైన రుచులను అనుభవించేలా చేయండిపెరూ కోసం."

ప్రతిగా, అట్లాంటిస్ రిసార్ట్స్ & రెసిడెన్సెస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ తిమోతీ కెల్లీ వ్యాఖ్యానించారు అంటూ: “ఇది లామర్ అవుతుంది మరియు చెఫ్ గాస్టన్ అక్యూరియో మాత్రమే కాకుండా చాలా ప్రత్యేకమైనది ముంతాగ్ అట్లాంటిస్ ది రాయల్ బెల్ దుబాయ్ డైనింగ్ సీన్‌లో ఉంది.

అక్యూరియో యొక్క తాజా పదార్థాలు మరియు వంటకాల ద్వారా పెరూని కనుగొనే అవకాశాన్ని అతిథులు ఉపయోగించుకుంటారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను; మేము గర్విస్తున్నాముయెన్ సమానంగా స్వాగతించడం అనేది దాని ప్రధాన భాగంలో స్థిరత్వంతో పనిచేసే రెస్టారెంట్.
కోస్టాస్ స్పిలియాడిస్, గోర్డాన్ రామ్‌సే, నోబు మత్సుహిసా, హెస్టన్ బ్లూమెంటల్, జోస్ ఆండ్రెస్ మరియు అరియానా బోండి వంటి వారితో గాస్టన్ అక్యూరియో చేరడం కోసం మేము ఎదురు చూస్తున్నాము, ఈ ప్రాంతంలో అట్లాంటిస్ దుబాయ్ స్థానాన్ని పాక గమ్యస్థానంగా బలోపేతం చేస్తుంది.. "

తన దేశం యొక్క వంటకాలకు పర్యాయపదం మరియు దేశం యొక్క ఛార్జీలను ప్రపంచ వేదికపైకి తీసుకురావడంలో అతని విజయానికి చాలా బాధ్యత వహిస్తాడు،

గాస్టన్ అక్యూరియో తన మొదటి రెస్టారెంట్‌ను 1994లో ప్రారంభించాడు మరియు లిమాను దక్షిణ అమెరికా పాక రాజధానిగా మార్చడం ప్రారంభించాడు. ఇప్పుడు USAలో మూడు సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా 50 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి,

అక్యూరియో తన ప్రత్యేకమైన బీజింగ్-శైలి గినియా పిగ్ పై మరియు అతని చిన్ననాటి నుండి ప్రేరణ పొందిన డెజర్ట్‌లతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహార ప్రియుల హృదయాలను మరియు కడుపులను గెలుచుకున్నాడు. 2018లో,

అక్యూరియోకు అవార్డు లభించింది డైనర్స్ క్లబ్ లైఫ్‌టైమ్ అచీవ్‌మెంట్, ఇది పాక కళ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రతిష్టాత్మక అవార్డులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

అతని ఫ్లాగ్‌షిప్ రెస్టారెంట్ 50లో లాటిన్ అమెరికాలోని 2013 ఉత్తమ రెస్టారెంట్‌ల జాబితాలో మొదటి స్థానంలో నిలిచింది.، ఇది 50 నుండి ప్రపంచంలోని 2011 ఉత్తమ రెస్టారెంట్‌ల జాబితాలో కూడా చోటు దక్కించుకుంది.

అట్లాంటిస్ ది రాయల్ రిసార్ట్ అత్యంత ప్రసిద్ధ అంతర్జాతీయ చెఫ్‌ల భాగస్వామ్యంతో కలల వేడుకతో గ్రాండ్ ఓపెనింగ్ వేడుకను ప్రారంభించింది