పర్పుల్ ఫుడ్స్ మరియు వాటిలో పది ఆరోగ్య రహస్యం

పర్పుల్ ఫుడ్స్ మరియు వాటిలో పది ఆరోగ్య రహస్యం

పర్పుల్ డైట్, దాని పేరు సూచించినట్లుగా, ఆంథోసైనిన్‌లు అని పిలువబడే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌లలో సమృద్ధిగా ఉండే పర్పుల్ ఫుడ్‌ల శ్రేణిని తినడం గురించి, ఈ ఆహారాలకు వాటి శక్తివంతమైన రంగును ఇస్తుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

1- యాంటీ ఆక్సిడెంట్

పర్పుల్ ఫుడ్స్‌లో ఆంథోసైనిన్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి.

2. గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది

ఊదారంగు పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటును తగ్గించడం, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రసరణను ప్రోత్సహించడం ద్వారా హృదయనాళ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.

3. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడం

పర్పుల్ ఫుడ్స్‌లో కనిపించే ఆంథోసైనిన్ సమ్మేళనాలు మెరుగైన అభిజ్ఞా పనితీరుతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి మరియు వృద్ధాప్య వ్యక్తులలో అభిజ్ఞా క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

4. శోథ నిరోధక

పర్పుల్ ఫుడ్స్ శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఇన్ఫ్లమేటరీ పరిస్థితులను నివారించడంలో మరియు నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

5. క్యాన్సర్ నివారణ

కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లను నివారించడంలో ఆంథోసైనిన్‌లు పాత్రను కలిగి ఉండవచ్చని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఏదైనా క్యాన్సర్ నివారణ ఆహారంలో ఊదారంగు ఆహారాలు విలువైన అదనంగా ఉంటాయి.

10 ఊదా ఆహారాలు

అత్యంత ప్రసిద్ధ పర్పుల్ ఆహారాల జాబితాలో ఇవి ఉన్నాయి:

1. వంకాయ
వంకాయ ఒక రుచికరమైన మరియు బహుముఖ కూరగాయ. ఇవి డైటరీ ఫైబర్ మరియు అవసరమైన పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం.

2. బ్లూబెర్రీస్
బ్లూబెర్రీస్, ఊదా రంగులో ఉంటాయి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే మరియు అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరిచే చిన్న బెర్రీలు.

3. బ్లాక్బెర్రీస్
బ్లాక్‌బెర్రీస్, లేదా బ్లాక్‌బెర్రీస్, ఫైబర్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి మరియు వాటి ఆకట్టుకునే విటమిన్ సి కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

4. పర్పుల్ బంగాళదుంపలు
పొటాషియం మరియు విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న ఊదా రంగు బంగాళాదుంపలు వాటి తెల్లటి ప్రతిరూపాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.

5. పర్పుల్ క్యాబేజీ
పర్పుల్ లేదా రెడ్ క్యాబేజీలో అధిక శాతం ఫైబర్ మరియు పోషకాలు ఉంటాయి మరియు ఇది గట్ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఒక కూరగాయ.

6. పర్పుల్ క్యారెట్లు
ఆంథోసైనిన్‌లు పుష్కలంగా ఉండే పర్పుల్ క్యారెట్‌లు విటమిన్ ఎ మరియు ఫైబర్ వంటి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.

7. పర్పుల్ కాలీఫ్లవర్
పర్పుల్ కాలీఫ్లవర్ యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తుంది మరియు విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

8. పర్పుల్ ద్రాక్ష
ముదురు ద్రాక్ష రకాలు రెస్వెరాట్రాల్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి అనుసంధానించబడిన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఏజింగ్‌కు మద్దతు ఇస్తుంది.

9. ప్లం
ఎండిన రేగు పండ్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది, వాటిని పర్పుల్ డైట్‌కు పోషకమైనదిగా మారుస్తుంది.

10. ఊదా ఆస్పరాగస్
ఆస్పరాగస్ అనేది ఒక రకమైన వసంత మొక్క, ఇది లిల్లీ కుటుంబానికి చెందినది, కొన్ని అరబ్ దేశాలలో దీనిని "ఒట్టు" అని పిలుస్తారు. ఆస్పరాగస్ మొక్కను పాలస్తీనాలో హాలియన్ మరియు జార్బౌవాతో సహా అనేక స్థానిక పేర్లతో కూడా పిలుస్తారు. ఈ ప్రత్యేకమైన ఆస్పరాగస్ ఆంథోసైనిన్‌లను కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని ఆకుపచ్చ ప్రతిరూపాలతో పోలిస్తే కొంచెం తియ్యని రుచిని అందిస్తుంది.

2023 సంవత్సరానికి మాగుయ్ ఫరా జాతక అంచనాలు