మాంసం ఎక్కువగా తింటే పెద్దపేగు క్యాన్సర్ వస్తుందా?

మాంసం ఎక్కువగా తింటే పెద్దపేగు క్యాన్సర్ వస్తుందా?

యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని పరిశోధకుల బృందం ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం తినడం మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ సంభవం మధ్య సంబంధాన్ని కనుగొనడంలో విజయం సాధించింది.

పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని వివరించే రెండు జన్యు గుర్తులను పరిశోధకులు కనుగొన్నారు, కానీ దాని జీవసంబంధమైన ఆధారం కాదు. వ్యాధి ప్రక్రియ మరియు దాని వెనుక ఉన్న జన్యువులను అర్థం చేసుకోవడం మెరుగైన నివారణ వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

ప్రేగు క్యాన్సర్ యొక్క ప్రాబల్యం

న్యూ అట్లాస్ ప్రచురించిన దాని ప్రకారం, క్యాన్సర్ ఎపిడెమియాలజీ, బయోమార్కర్స్ & ప్రివెన్షన్ జర్నల్‌ను ఉటంకిస్తూ, ప్రేగు క్యాన్సర్ అని కూడా పిలువబడే కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్, క్యాన్సర్‌లో మూడవ అత్యంత సాధారణ రకం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా క్యాన్సర్ సంబంధిత మరణాలకు రెండవ ప్రధాన కారణం. ఇది యువకులలో కూడా పెరుగుతోంది, అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ ACS 20లో 2019% రోగ నిర్ధారణలు 55 కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న రోగులలో ఉన్నాయని నివేదించింది, ఇది 1995లో దాదాపు రెట్టింపు రేటు.

ప్రధానమైన జీవ విధానం

ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం వినియోగం మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధం కొంతకాలంగా తెలిసినప్పటికీ, దాని అంతర్లీనంగా ఉన్న ప్రధానమైన జీవ విధానం గుర్తించబడలేదు. ఒక కొత్త అధ్యయనంలో, యూనివర్శిటీ ఆఫ్ సదరన్ కాలిఫోర్నియా పరిశోధకులు ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం వినియోగం ఆధారంగా రెండు జన్యుపరమైన కారకాలు క్యాన్సర్ ప్రమాద స్థాయిలను మారుస్తాయని కనుగొన్నారు.

ఒక నిర్దిష్ట సమూహం ఎక్కువ ప్రమాదాన్ని ఎదుర్కొంటుంది

"ఎరుపు లేదా ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని తింటే కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్న వ్యక్తుల ఉప సమూహం ఉందని ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి" అని అధ్యయనం యొక్క ప్రధాన పరిశోధకురాలు మరియానా స్టెర్న్ చెప్పారు, ఇది "వెనుక ఉన్న సంభావ్య యంత్రాంగాన్ని ఒక సంగ్రహావలోకనం అనుమతిస్తుంది. ఈ ప్రమాదం, ఇది "దీనిని ప్రయోగాత్మక అధ్యయనాలతో అనుసరించవచ్చు."

పరిశోధకులు 29842 అధ్యయనాల నుండి 39635 కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ కేసుల పూల్ చేసిన నమూనాను మరియు యూరోపియన్ మూలం యొక్క 27 నియంత్రణలను విశ్లేషించారు. ఎరుపు మాంసం, గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మాంసం మరియు సాసేజ్‌లు మరియు డెలి మాంసాలు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాల వినియోగం యొక్క ప్రామాణిక ప్రమాణాలను రూపొందించడానికి వారు మొదట అధ్యయనాల నుండి డేటాను ఉపయోగించారు.

ప్రతి సమూహానికి రోజువారీ సేర్విన్గ్స్ బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ (BMI) ప్రకారం లెక్కించబడతాయి మరియు సర్దుబాటు చేయబడతాయి మరియు పాల్గొనేవారు ఎరుపు లేదా ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం తీసుకోవడం స్థాయిల ఆధారంగా నాలుగు గ్రూపులుగా విభజించబడ్డారు. అత్యధిక స్థాయిలో ఎర్ర మాంసం వినియోగం మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం వినియోగం ఉన్న వ్యక్తులు వరుసగా 30% మరియు 40% ఎక్కువగా కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం ఉంది. ఈ ఫలితాలు జన్యు వైవిధ్యాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోలేదు, ఇది కొంతమందికి ఎక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది.

DNA నమూనాలు

DNA నమూనాల ఆధారంగా, పరిశోధకులు ప్రతి అధ్యయనంలో పాల్గొనేవారి కోసం జన్యు డేటా యొక్క పూర్తి సెట్ - జన్యువును కవర్ చేసే ఏడు మిలియన్ల కంటే ఎక్కువ జన్యు వైవిధ్యాల కోసం డేటాను సేకరించారు. ఎర్ర మాంసం తీసుకోవడం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని విశ్లేషించడానికి, జన్యు-వ్యాప్త జన్యు-పర్యావరణ పరస్పర విశ్లేషణ నిర్వహించబడింది. పరిశోధకులు అప్పుడు SNP లను పరీక్షించారు, ఇవి స్నిప్పెట్‌లుగా ఉచ్ఛరిస్తారు మరియు అత్యంత సాధారణ రకం జన్యు వైవిధ్యం, పాల్గొనేవారు నిర్దిష్ట జన్యు వైవిధ్యం యొక్క ఉనికిని ఎక్కువగా ఎర్ర మాంసం తినే వ్యక్తులకు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని మారుస్తుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి. నిజానికి, రెడ్ మీట్ మరియు క్యాన్సర్ మధ్య అనుబంధం పరిశీలించిన రెండు SNPలలో మాత్రమే మార్చబడింది: HAS8 జన్యువు దగ్గర క్రోమోజోమ్ 2పై SNP మరియు SMAD18 జన్యువులో భాగమైన క్రోమోజోమ్ 7పై SNP.

HAS2 జన్యువు

HAS2 జన్యువు అనేది కణాల లోపల ప్రోటీన్ సవరణ కోసం కోడ్ చేసే మార్గంలో భాగం. మునుపటి అధ్యయనాలు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్‌తో ముడిపడి ఉన్నాయి, కానీ దానిని ఎర్ర మాంసం వినియోగంతో ఎప్పుడూ అనుసంధానించలేదు. పరిశోధకుల విశ్లేషణలో 66% నమూనాలో కనిపించే జన్యువు యొక్క సాధారణ వైవిధ్యం ఉన్న వ్యక్తులు అత్యధిక స్థాయిలో మాంసం తిన్నట్లయితే కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం 38% ఎక్కువగా ఉందని తేలింది. దీనికి విరుద్ధంగా, అదే జన్యువు యొక్క అరుదైన వేరియంట్ ఉన్నవారు ఎర్ర మాంసం ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం లేదు.

SMAD7 జన్యువు

SMAD7 జన్యువు విషయానికొస్తే, ఇది ఇనుము జీవక్రియకు సంబంధించిన ప్రోటీన్ అయిన హెప్సిడిన్‌ను నియంత్రిస్తుంది. ఆహారంలో రెండు రకాల ఇనుము ఉంటుంది: హీమ్ ఐరన్ మరియు నాన్-హీమ్ ఐరన్. హీమ్ ఇనుము శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడుతుంది, ఇందులో 30% వరకు తినే ఆహారం నుండి గ్రహించబడుతుంది. ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలు అధిక స్థాయిలో హీమ్ ఇనుమును కలిగి ఉన్నందున, శరీరం ఇనుమును ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తుందో మార్చడం ద్వారా వివిధ SMAD7 జన్యు వైవిధ్యాలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని పరిశోధకులు ఊహిస్తున్నారు.

కణాంతర ఇనుము పెరిగింది

"హెప్సిడిన్ క్రమబద్ధీకరించబడనప్పుడు, అది ఇనుము శోషణను పెంచుతుంది మరియు కణాంతర ఇనుమును కూడా పెంచుతుంది," అని స్టెర్న్ చెప్పారు. 7% నమూనాలలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ SMAD74 జన్యువు యొక్క రెండు కాపీలు కలిగిన వ్యక్తులు 18% ఉన్నారని తేలింది. ఎర్ర మాంసం ఎక్కువగా తింటే కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ % అత్యంత సాధారణ రూపాంతరం యొక్క ఒక కాపీ లేదా తక్కువ సాధారణ వేరియంట్ యొక్క రెండు కాపీలు మాత్రమే ఉన్నవారికి క్యాన్సర్ ప్రమాదం వరుసగా 35% మరియు 46%గా అంచనా వేయబడింది. కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిలో క్రమరహిత ఇనుము జీవక్రియ యొక్క పాత్రపై సాక్ష్యాలను బలోపేతం చేసే ప్రయోగాత్మక అధ్యయనాలను కొనసాగించాలని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు.

2024 సంవత్సరానికి ధనుస్సు రాశి ప్రేమ జాతకం