Хатогиҳои дар яхдон нигоҳ доштани сабзавотро омӯзед

Хатогиҳои дар яхдон нигоҳ доштани сабзавотро омӯзед

Мо ҳамеша фикр мекардем, ки яхдон паноҳгоҳи амн барои ҳама хӯрокҳо, нӯшокиҳо ва ингредиентҳои хӯрокворӣ аст, аммо дар асл бисёр хатогиҳои умумӣ вуҷуд доранд, ки мо метавонем бе дарки вазнинии онҳо содир кунем.

Диетологи Лубнон Карла Ҳабиб Мурод шарҳ дод, ки муҳимтарини ин хатоҳо дар халтаҳои супермаркет гузоштани меваю сабзавот ва гузоштани онҳо дар яхдон аст.

Ва ӯ тавассути як видео дар аккаунти худ дар Instagram қайд кард, ки ин халтаҳо микробҳо ва бактерияҳоеро доранд, ки аз супермаркетҳо интиқол дода мешаванд ва қайд кард, ки онҳо метавонанд ба осонӣ бемориҳоро аз як нафар ба шахси дигар ё аз дасти шумо ба яхдон интиқол диҳанд.

Ба ин тартиб, Мурод таъкид кард, ки сабзавоту меваҳо нафас гиранд ва ба ин васила аз халтаҳо халос шаванд ва сабзавоту меваҷотро дар коса андохта, сипас дар яхдон гузоранд.

Вай инчунин тасдиқ кард, ки ин усул фоидаи дигаре низ дорад, ки яхдонро аз бактерияҳои зараровар аз берун муҳофизат мекунад.