สาเหตุของการเกิดกระเพาะ .. การรักษา .. และการกำจัดมัน

จากการวิจัยที่ตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ ขนมปังมีผลโดยตรงต่อการขยายตัวของรอบเอวและการเพิ่มของน้ำหนักในมนุษย์ พบว่า ขนมปังขาวและขนมอบจัดเป็นอาหารอันดับต้นๆ ที่ทำให้เกิดโรคอ้วน ตามรายงานของ ฝ่ายวิจัยที่มหาวิทยาลัยบอสตัน

โดยที่ทีมนักวิจัยชาวอเมริกันที่มหาวิทยาลัยบอสตันได้ทำการศึกษาวิจัยที่มีผู้คนจำนวน XNUMX คน เป็นระยะเวลา XNUMX ปี และพบว่าผู้ที่รับประทานขนมปังขาวจำนวนมากและธัญพืชที่ขัดแล้วและบดอื่นๆ เป็นกลุ่มที่เป็นโรคกระเพาะรูเมน และอัตราโรคอ้วนสูงกว่าเพื่อนที่บริโภคธัญพืชดังกล่าวในปริมาณน้อย

แต่คำถามที่สำคัญที่สุดก็คือ ทำไมขนมปังขาวถึงแย่มาก?

คำตอบคือ:

นักวิทยาศาสตร์ให้เหตุผลว่าธัญพืชบดเหล่านี้กลายเป็นน้ำตาลทันทีที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ซึ่งทำให้ระดับอินซูลินในร่างกายสูงขึ้นเพื่อเผาผลาญปริมาณน้ำตาลในเลือดและเก็บไว้ในเซลล์ของ ในร่างกายและโดยปกติเซลล์ที่อยู่เหนือกระเพาะอาหารจะเป็นแหล่งเก็บน้ำตาลได้ดีที่สุด น้ำตาลส่วนเกิน ใช้ได้กับขนมปังขาวเท่านั้น การรับประทานขนมปังโฮลเกรนนั้นดีต่อร่างกาย ดังนั้น สิ่งที่คุณต้องทำคือเปลี่ยน ตั้งแต่ขนมปังขาวไปจนถึงขนมปังโฮลเกรนเพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์กระเพาะรูเมน

นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังได้ข้อสรุปว่าการเพิ่มขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของมนุษย์ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน (ชนิดที่ 2) และยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจบางชนิดได้ และในทางกลับกัน รสชาติที่อร่อยไม่ใช่ จำกัดเฉพาะอาหารที่อุดมด้วยไขมันหรือน้ำตาล ตอนนี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีรสชาติอร่อยได้โดยการเพิ่มส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำ เช่น:

พริกกระป๋อง

ใส่พริกไทยให้ไก่ย่างหรือไข่ดาวก็ใส่แซนวิชก็ได้

เห็ด

กินเห็ดย่างหรือใส่ในสลัดและพาสต้าแทนการใช้เนื้อบด

พริกหวานแดงเหลือง

เพิ่มลงในแซนวิชชีสและไข่ และใช้ในสลัดบ่อยขึ้น

หอมแดง

หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในสลัดและจานไข่

ที่รัก

ใส่โยเกิร์ตหรือแอปเปิ้ลสไลซ์ แต่ใช้แทนน้ำตาล

ผักชีฝรั่งสด

คลุกกับพริกไทยแล้วใส่ปลาย่างหรือผสมกับกระเทียมบดแล้ววางบนขนมปังก่อนย่าง

สะระแหน่

ใส่ลงในสลัดมะเขือเทศหั่นเต๋าและแตงกวา

ขิงสด

ใส่เครื่องแกงเพื่อปรุงรสไก่และอาหารจีน

สมุนไพรสด

การใส่สมุนไพรสดลงในอาหารจะให้รสชาติที่ดีกว่าสมุนไพรแห้ง ดังนั้น ใส่โหระพาสดลงในอาหารพาสต้าของอิตาลี รวมทั้งใช้ก้อนนมกับเนื้อมาปรุงรสเพื่อให้มีรสชาติที่โดดเด่น

ต้นสน

ใช้ถั่วไพน์นัทกับผักยัดไส้หรือไก่ยัดไส้

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการรักษาสุขภาพที่พระเจ้าประทานแก่เรา และไม่ต้องสงสัยเลยว่าคำแนะนำด้านวิทยาศาสตร์และการแพทย์เป็นแนวทางในการทำเช่นนั้น