ให้อาหารแทนปลาแซลมอน!! นี่คือคำแนะนำของนักปราชญ์

ให้อาหารแทนปลาแซลมอน!! นี่คือคำแนะนำของนักปราชญ์

นักวิทยาศาสตร์ได้ให้คำแนะนำแปลกๆ แก่ผู้ชื่นชอบการกินปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ให้กินอาหารของปลาแทน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากประกอบด้วยปลาแซลมอนขนาดเล็ก

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์วิเคราะห์ข้อมูลจากการผลิตปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มในปี 2014 ในสกอตแลนด์ เพื่อเปรียบเทียบขนาดของปลาอาหารสัตว์ที่จับได้ตามธรรมชาติกับขนาดของปลาแซลมอนที่ฟาร์มที่เก็บเกี่ยวได้ รายงานของ New Atlas

พวกเขาค้นพบว่าในปี 2014 ใช้ปลาป่า 460 ตันเพื่อผลิตปลาแซลมอน 179 ตัน

นอกจากนี้ 76 เปอร์เซ็นต์ของปลาที่จับได้ในป่าเป็นสายพันธุ์ที่มนุษย์กินกันทั่วไป เช่น ปลากะตักและปลาซาร์ดีน

จากการวิเคราะห์ตัวเลขเหล่านี้ในระดับโลก นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่าหากปลาที่จับได้จากทะเลและมหาสมุทรจะถูกนำมาใช้เป็นอาหารของมนุษย์แทนที่จะใช้เป็นอาหารปลาแซลมอนในปัจจุบันจะมีปลาประมาณ 4 ล้านตัน ซึ่ง ปัจจุบันติดทะเลทุกปี เหลือปีเดียว แล้วจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและเป็นแหล่งอาหารของมนุษย์

การประมงโลก

ในการศึกษาซึ่งมีการตีพิมพ์ผลงานในวารสาร PLOS Sustainability and Transformation นักวิจัยรับทราบว่าตัวเลขดังกล่าวอิงจากการผลิตปลาแซลมอนในหนึ่งประเทศในระยะเวลาหนึ่งปี ดังนั้นจึงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในขนาดที่ใหญ่ขึ้น แม้ว่า เชื่อว่าการศึกษาในภายหลังจะวาดภาพที่คล้ายกัน

พวกเขายังเสริมว่า "การอนุญาตให้ผลิตปลาแซลมอนเพิ่มขึ้นด้วยวิธีการปัจจุบันจะสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อปริมาณปลาทั่วโลก"

ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการลดปริมาณปลาป่าที่ใช้ในการผลิตอาหารปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มอาจช่วยลดแรงกดดันต่อปริมาณปลาธรรมชาติในขณะที่เพิ่มอุปทานของปลาป่าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการบริโภคของมนุษย์