ประวัติศาสตร์ในฐานะพืชสมุนไพรมีมาตั้งแต่สมัยโบราณของจีน ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม wolfberry มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยและมักจะอยู่ในรูปแห้งเช่นลูกเกด
โกจิเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี โดยส่วนใหญ่มีวิตามินซี ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และสังกะสี
แต่ก่อนที่จะใช้โกจิในอาหารของคุณ คุณควรทบทวนผลข้างเคียงของโกจิหาก:
- คุณมีน้ำตาลในเลือดต่ำ
- คุณมีความดันโลหิตต่ำหรือสูง
- ให้นมบุตรหรือตั้งครรภ์ (อาจทำให้แท้งได้)
- แพ้ผลไม้บางชนิด
ประโยชน์ต่อสุขภาพของโกจิ:
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันไข้หวัดใหญ่:
ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่นั้นสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด วิตามินในโกจิสามารถเพิ่มและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่
ตัวช่วยลดน้ำหนัก:
โกจิมีพลังงานทางโภชนาการสูงในปริมาณที่น้อย รสชาติที่เข้มข้นและหวาน พร้อมด้วยปริมาณเส้นใยสูง สามารถช่วยให้คุณควบคุมอาหารลดน้ำหนักได้ในขณะที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ใส่โยเกิร์ตหรือสลัดด้วยวิธีเดียวกับที่คุณจะใช้ลูกเกด
สารต้านอนุมูลอิสระสำหรับดวงตาและผิวหนัง:
การศึกษาระบุสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงในโกจิโดยเฉพาะ ซีแซนทีน. เป็นซีแซนทีนที่ให้โกจิเบอร์รี่ หญ้าฝรั่น และพริกหยวกสีสดใส
สารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์จากการเสื่อมสภาพเมื่อสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ เช่น ควันและรังสี
หัวข้ออื่นๆ:
เรียนรู้เกี่ยวกับ Danshen... และประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุด
เรียนรู้เคล็ดลับของชาชบาและประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุด