ห้าโปรตีนมหัศจรรย์เพื่อสุขภาพของคุณ

ห้าโปรตีนมหัศจรรย์เพื่อสุขภาพของคุณ

1- พิสตาชิโอ

ถั่วพิสตาชิโอซึ่งเป็นถั่วชนิดเบา เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด มี 6 กรัมต่อการให้บริการ 30 กรัม และให้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 90 ชนิด นอกจากนี้ ประมาณ 6% ของไขมันในเมล็ดถั่วพิสตาชิโอยังไม่อิ่มตัว และมีไฟเบอร์มากกว่าบรอกโคลี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินบี XNUMX ฟอสฟอรัส ไทอามีน และทองแดง รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ

2- ไข่

ไข่ประกอบด้วยโปรตีน โคลีน ไอโอดีน และวิตามินดี ไข่ขนาดใหญ่ 6 ฟองมีโปรตีน XNUMX กรัม แต่ไข่มีประโยชน์หลายอย่างและสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารแสนอร่อย เช่น ผักโขมและถั่วลันเตา หรือหม้อตุ๋นผักโขมและเห็ด ไข่มีโปรตีนคุณภาพสูงพร้อมกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน ไข่แดงมีโปรตีนเกือบครึ่งหนึ่งของไข่

3- ถั่ว

ถั่วเลนทิลเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเมื่อพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน กรดโฟลิก โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก ถั่วเลนทิลครึ่งถ้วยมีโปรตีน 9 กรัม ถั่วเลนทิลและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เป็นส่วนประกอบในอุดมคติของซีเรียลอาหารเช้า เนื่องจากเมื่อรวมกันแล้วจะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน เนื่องจากมีความหนาแน่นของสารอาหารสูง พืชตระกูลถั่วอื่นๆ จึงมีประโยชน์คล้ายกับถั่วเลนทิล เช่น ถั่วชิกพีและถั่วดำ

4- ไก่

ไก่ทั้งเนื้อดำและเนื้อขาวมีวิตามินบี 12 และโคลีน ซึ่งร่วมกันสามารถส่งเสริมการพัฒนาสมอง ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างถูกต้อง และช่วยประสิทธิภาพการรับรู้ในผู้สูงอายุ การให้บริการ 90 กรัมแต่ละครั้งประกอบด้วยโปรตีน 26 กรัม

5- โยเกิร์ตกรีก

กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีนที่น่าประทับใจเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับโยเกิร์ตชนิดอื่นๆ จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา กรีกโยเกิร์ตภาชนะเล็กๆ ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม มีโปรตีน 20 กรัม และกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง XNUMX ชนิด