เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับยาวิเศษ..ที่รัก

เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ใช้เพื่อการรักษาหลายอย่าง

 ผลิตโดยผึ้งจากน้ำหวานของพืช

น้ำผึ้งมีสารมากกว่า 200 ชนิด และประกอบด้วยน้ำ น้ำตาลฟรุกโตส เป็นหลักนอกจากนี้ยังมีฟรุกโตสโพลีแซ็กคาไรด์ กรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ องค์ประกอบของน้ำผึ้งจะแตกต่างกันไปตามพืชที่ผลิตน้ำผึ้งจากน้ำหวาน

แต่โดยทั่วไปแล้ว น้ำผึ้งทุกชนิดมีฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก แอสคอร์บิกแอซิด (วิตามินซี) โทโคฟีรอล (วิตามิน ۿ) คาตาเลสและซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส และกลูตาไธโอนรีดิวซ์ กลูตาไธโอน) ผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยากับเมลลาร์ด และเปปไทด์บางชนิด ซึ่งส่วนใหญ่ สารออกฤทธิ์ร่วมกันในฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ในระหว่างการผลิตและการเก็บ น้ำผึ้งต้องเผชิญกับการปนเปื้อนด้วยเชื้อโรคที่เข้าถึงได้จากพืช ผึ้ง และฝุ่น แต่คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งสามารถฆ่าเชื้อได้ส่วนใหญ่ แต่เชื้อโรคที่สามารถสร้างสปอร์สามารถคงอยู่ได้ เช่น แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม ดังนั้น ไม่ควรให้น้ำผึ้งแก่ทารก ยกเว้น หากน้ำผึ้งนั้นผลิตขึ้นในระดับทางการแพทย์ กล่าวคือ โดยให้ได้รับรังสีที่ยับยั้งการทำงานของสปอร์ของแบคทีเรีย

ในบทความนี้ เราจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งที่ได้รับการพิสูจน์ด้วยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ น้ำผึ้งมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์เป็นสถานที่สำคัญในการแพทย์พื้นบ้านและการรักษาทางเลือกมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ เนื่องจากชาวอียิปต์โบราณ อัสซีเรีย จีน กรีก และโรมันใช้รักษาบาดแผลและปัญหาในลำไส้ แต่ไม่ได้ใช้ในการแพทย์แผนปัจจุบัน เนื่องจาก จนถึงการขาดการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่เพียงพอที่สนับสนุนบทบาทและประโยชน์ของน้ำผึ้ง การบำบัด ฮันนี่ครอบครองสถานที่พิเศษในหมู่ชาวมุสลิมเนื่องจากมีการกล่าวถึงใน Noble Qur'an ซึ่งพระเจ้าผู้ทรงฤทธานุภาพกล่าวว่า:

ดังที่พระองค์ตรัสว่า (ในนั้นมีธารน้ำที่ปราศจากเถ้า และธารน้ำนมที่รสไม่เปลี่ยน และแม่น้ำคิมม์และลาฮะมะ)

ประโยชน์ของมันถูกกล่าวถึงในหะดีษบางบทของศาสดามูฮัมหมัด ขอให้คำอธิษฐานและสันติสุขจากพระเจ้าจงมีแด่เขา

ประโยชน์ของน้ำผึ้ง ท่ามกลางคุณประโยชน์มากมายของน้ำผึ้งมีดังต่อไปนี้:

 การรักษาแผลไฟไหม้: การใช้ภายนอกของการเตรียมการที่มีน้ำผึ้งช่วยในการรักษาแผลไฟไหม้ที่อยู่บนพวกเขา เนื่องจากน้ำผึ้งทำงานเพื่อฆ่าเชื้อบริเวณที่ไหม้ เร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ และลดการอักเสบ

การรักษาบาดแผล: การใช้น้ำผึ้งในการรักษาบาดแผลเป็นหนึ่งในการใช้น้ำผึ้งที่สำคัญและมีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างหนึ่งที่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มาแล้ว บาดแผลเกือบทุกชนิด เช่น แผลหลังผ่าตัด แผลที่เท้าเรื้อรัง ฝี รอยขีดข่วน บาดแผลที่ผิวหนัง เกิดขึ้นกรณีการดึงผิวหนังเพื่อใช้รักษา แผลที่เกิดจากการพักผ่อนบนเตียง บวม และแผลที่มือหรือเท้าเนื่องจากความหนาวเย็น แผลไฟไหม้ และแผลที่ผนัง ช่องท้องและฝีเย็บ (Perineum) ทวาร แผลเปื่อย และอื่นๆ พบว่าน้ำผึ้งช่วยดับกลิ่นของบาดแผล หนอง ทำความสะอาดบาดแผล ลดการติดเชื้อ บรรเทาอาการปวด และเร่งระยะเวลาการรักษา และความสามารถของน้ำผึ้งในการรักษาบาดแผลบางอย่างที่การรักษาอื่น ๆ ล้มเหลวในการรักษาของเธอ ประสิทธิผลของน้ำผึ้งในการรักษาแผลจะแตกต่างกันไปตามชนิดและความรุนแรงของแผล และปริมาณน้ำผึ้งที่ใช้กับแผลจะต้องเพียงพอเพื่อให้คงอยู่แม้ว่าความเข้มข้นจะลดลงเนื่องจากการหลั่งของบาดแผลก็ตาม ต้องปิดและเกินขอบเขตของแผลและผลจะดีกว่าเมื่อวางน้ำผึ้งบนผ้าพันแผลแล้ววางลงบนแผล แทนที่จะทาโดยตรงที่แผล

ไม่มีการเอ่ยถึงว่าการใช้น้ำผึ้งทาแผลเปิดทำให้เกิดการติดเชื้อ กรณีหนึ่งของการตัดเข่าในเด็กเล็ก แผลอักเสบจากแบคทีเรีย 10 ชนิด (Pseudo. และ Staph. aureus) และไม่ตอบสนองต่อการรักษา เมื่อการใช้น้ำสลัดน้ำผึ้งมานูก้าสมานแผลให้หายสนิทภายใน XNUMX สัปดาห์. จากการศึกษาพบว่าน้ำผึ้งสามารถรักษาบาดแผลได้ดีกว่าน้ำสลัดจากน้ำคร่ำ น้ำสลัดซัลเฟอร์ซัลฟาไดอะซีน และน้ำสลัดจากเปลือกมันฝรั่งต้มในการปรับปรุงและเร่งการรักษาและลดระดับของรอยแผลเป็น

การป้องกันและรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร เช่น โรคกระเพาะ ลำไส้เล็กส่วนต้น แผลที่เกิดจากแบคทีเรีย และโรตาไวรัส ซึ่งน้ำผึ้งจะป้องกันการเกาะตัวของแบคทีเรียกับเซลล์เยื่อบุผิวโดยมีผลต่อเซลล์แบคทีเรียจึงป้องกันการอักเสบในระยะแรกและ ยังรักษาอาการท้องร่วงของน้ำผึ้งและโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากแบคทีเรียและน้ำผึ้งยังส่งผลต่อแบคทีเรีย Helicobacter pylori ที่ทำให้เกิดแผล การดื้อต่อแบคทีเรีย โดยที่กิจกรรมของน้ำผึ้งเป็นสารต้านแบคทีเรียเป็นหนึ่งในการค้นพบที่สำคัญที่สุดที่เกิดขึ้นสำหรับน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นที่รู้จักในปี พ.ศ. 1892 ซึ่งพบว่ามีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียได้ประมาณ 60 ชนิด ซึ่งรวมถึงแอโรบิกและไม่ใช้ออกซิเจน แบคทีเรีย. การรักษาโรคติดเชื้อรา โดยที่น้ำผึ้งที่ไม่เจือปนทำงานเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา และน้ำผึ้งที่เจือจางจะทำงานเพื่อหยุดการผลิตสารพิษ และพบผลกระทบในเชื้อราหลายประเภท ความต้านทานต่อไวรัส: น้ำผึ้งธรรมชาติมีฤทธิ์ต้านไวรัสและพบว่าปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการรักษาแผลในปากและอวัยวะเพศที่เกิดจากไวรัสเริมในระดับที่ใกล้เคียงกับ Acyclovir ที่ใช้ในการรักษา นอกจากนี้ยังพบว่ามีฤทธิ์ยับยั้งการทำงาน ของไวรัสหัดเยอรมันที่รู้จักกันดี การปรับปรุงกรณีของโรคเบาหวาน จากการศึกษาพบว่าการรับประทานน้ำผึ้งทุกวันทำให้ระดับกลูโคส คอเลสเตอรอล และน้ำหนักตัวลดลงเล็กน้อยในผู้ป่วยเบาหวาน และพบว่าน้ำผึ้งทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้าเมื่อเทียบกับน้ำตาลในตาราง หรือกลูโคส

การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการใช้น้ำผึ้งสามารถปรับปรุงกรณีของเท้าเบาหวานที่ไม่สามารถรักษาได้ การลดอาการไอ พบว่าการบริโภคน้ำผึ้งก่อนนอนช่วยบรรเทาอาการไอในเด็กอายุตั้งแต่ 102 ปีขึ้นไป โดยมีระดับประสิทธิผลคล้ายกับยาแก้ไอ (Dextromethorphan) ในปริมาณที่กำหนดโดยไม่มีใบสั่งยา การรักษาโรคตาบางชนิด เช่น เกล็ดกระดี่ Keratitis เยื่อบุตาอักเสบ แผลที่กระจกตา แผลไหม้จากความร้อนและสารเคมีที่ตา และผลการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการใช้น้ำผึ้งเป็นยาขี้ผึ้งสำหรับ 85 คนที่มีภาวะไม่ตอบสนองต่อการรักษาดีขึ้น 15% ของผู้ป่วยเหล่านี้ กรณีในขณะที่ส่วนที่เหลืออีก XNUMX% ไม่ได้มาพร้อมกับการพัฒนาใด ๆ ของโรค ยังพบว่าการใช้น้ำผึ้งในเยื่อบุตาอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อช่วยลดรอยแดง การหลั่งหนอง และลดเวลาที่จำเป็นในการกำจัดแบคทีเรีย

จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่า น้ำผึ้งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาก่อนและหลังการออกกำลังกายแบบใช้แรงต้าน และการออกกำลังกายแบบใช้ความอดทน (แอโรบิก) และเชื่อกันว่าน้ำผึ้งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเล่นกีฬา น้ำผึ้งสามารถนำมาใช้ในการถนอมอาหารได้และพบว่าเป็นสารให้ความหวานที่เหมาะสมและไม่ส่งผลต่อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในอาหารบางชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งถือว่าเป็น (prebiotics) และในทางกลับกัน พบว่า เพื่อรองรับการเจริญเติบโตของ Bifidobacterium เนื่องจากมีสารพอลิแซ็กคาไรด์ น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและกระตุ้นภูมิคุ้มกันโดยไม่มีผลข้างเคียงที่พบในยาแก้อักเสบ เช่น ผลเสียต่อกระเพาะ

สารประกอบในน้ำผึ้งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระดังที่เราได้กล่าวมาข้างต้นและพบว่าน้ำผึ้งสีเข้มประกอบด้วยกรดฟีนอลิกในเปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่าจึงมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่า สารประกอบฟีนอลิกขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ฤทธิ์ต้าน ไปจนถึงมะเร็ง การอักเสบ โรคหัวใจ และการแข็งตัวของเลือด นอกจากจะไปกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายและบรรเทาอาการปวดแล้ว

การรับประทานน้ำผึ้งช่วยลดโอกาสการเกิดแผลในปากเนื่องจากการฉายรังสี และพบว่าการรับประทานน้ำผึ้ง 20 มล. หรือใช้เข้าปาก จะช่วยลดความรุนแรงของการติดเชื้อที่ส่งผลต่อช่องปากเนื่องจากการฉายรังสี และลดอาการปวดเมื่อกลืน และการลดน้ำหนักควบคู่ไปกับการรักษา สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำผึ้งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และสารหลายชนิดในน้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่น่าศึกษาและนำไปใช้ในการรักษาโรคหัวใจในอนาคต เนื่องจากน้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการต้านลิ่มเลือดอุดตัน และป้องกันการขาดออกซิเจนชั่วคราว ส่งผลต่อเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากขาดเลือด เพียงพอ (ต้านการขาดเลือด) ต้านอนุมูลอิสระ และผ่อนคลายหลอดเลือด ซึ่งช่วยลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือดและการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทาน 70 กรัม น้ำผึ้งเป็นเวลา 30 วันสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ไตรกลีเซอไรด์และโปรตีน C-reactive (โปรตีน C-reactive) ดังนั้นการศึกษาพบว่าการกินน้ำผึ้งช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ในผู้ที่มีปัจจัยเหล่านี้สูงโดยไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และพบอีกการศึกษาหนึ่งว่าเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ได้เล็กน้อย ยังพบว่าการรับประทานน้ำผึ้งเทียม (ฟรุกโตส + กลูโคส) ช่วยเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ ในขณะที่น้ำผึ้งธรรมชาติลดน้อยลง

การศึกษาบางชิ้นพบฤทธิ์ต้านมะเร็งในน้ำผึ้ง น้ำผึ้งธรรมชาติช่วยรักษาความเหนื่อยล้า อาการวิงเวียนศีรษะ และอาการเจ็บหน้าอก น้ำผึ้งสามารถบรรเทาอาการปวดเมื่อยจากการถอนฟัน ปรับปรุงระดับเลือดของเอนไซม์และแร่ธาตุ การลดอาการปวดประจำเดือน และการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์ในช่วงวัยหมดประจำเดือนในวัยหมดประจำเดือน เช่น การป้องกันการฝ่อของมดลูก การเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และการป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก จากการศึกษาเบื้องต้นพบว่าการใช้น้ำผึ้งกับน้ำมันมะกอกและขี้ผึ้งช่วยลดความเจ็บปวด เลือดออก และอาการคันที่เกี่ยวข้องกับริดสีดวงทวาร จากการศึกษาเบื้องต้นพบว่าน้ำผึ้งสามารถเพิ่มน้ำหนักและอาการอื่นๆ บางอย่างในเด็กที่ขาดสารอาหารได้

การศึกษาเบื้องต้นพบว่าการใช้น้ำผึ้งที่เตรียมเป็นเวลา 21 วันลดอาการคันได้ดีกว่าครีมซิงค์ออกไซด์ การศึกษาเบื้องต้นบางชิ้นระบุถึงผลในเชิงบวกของน้ำผึ้งในกรณีที่เป็นโรคหอบหืด การศึกษาเบื้องต้นบางส่วนบ่งชี้ถึงบทบาทเชิงบวกของน้ำผึ้งในกรณีของต้อกระจก การศึกษาเบื้องต้นบางชิ้นแนะนำว่าการใช้น้ำผึ้งผึ้งอียิปต์กับนมผึ้งในช่องคลอดจะเพิ่มโอกาสในการปฏิสนธิ การศึกษาเบื้องต้นบางชิ้นแนะนำว่าการเคี้ยวผิวหนังที่ทำจากน้ำผึ้งมานูก้าช่วยลดคราบพลัคฟันได้เล็กน้อย และลดเลือดออกตามเหงือกในกรณีเหงือกอักเสบ